Chế độ dinh dưỡng và chăm sóc đóng vai trò quan trọng trong việc giúp bé khỏe mạnh, phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần trong những năm đầu đời. Cơ thể và sức đề kháng của bé còn yếu, nên bé dễ bị ốm. Vậy cha mẹ cần cho bé ăn gì sau khi ốm dậy để bé nhanh hồi phục sức khỏe?

Sau khi ốm dậy, bé thường sút cân, da xanh xao, cơ thể yếu ớt, thậm chí bé từ chối ăn là tình trạng rất phổ biến. Cha mẹ thường muốn bé ăn nhiều để tái tạo cân nhanh chóng, nhưng điều này không luôn tốt cho sức khỏe của bé.

Thực tế, sau khi ốm dậy, bé rất mệt mỏi vì đã sử dụng toàn bộ năng lượng để chống lại bệnh tình. Cơ thể bé còn yếu, đặc biệt là hệ tiêu hóa của bé cũng hoạt động kém. Bé thường không có ý thức muốn ăn, đặc biệt là thực phẩm rắn và khó tiêu hóa.

Cha mẹ nên lắng nghe nhu cầu ăn uống của bé, cho bé ăn những món bé thích để kích thích khẩu vị, khôi phục mong muốn ăn. Tuy nhiên, chọn những thực phẩm lành mạnh, không làm tổn thương dạ dày của bé.

Cách chế biến thức ăn cũng quan trọng, nếu chỉ cho bé ăn nước thịt, nước xương... có thể gây suy dinh dưỡng, còi xương, thiếu chất dưỡng... Vì vậy, khi bé mới ốm dậy, cha mẹ nên cho bé ăn cả nước và thức ăn. Bé nhỏ có thể nhai nhỏ, xay nhỏ, giã nhuyễn thức ăn để phù hợp với khả năng nhai nuốt của bé. Vậy cha mẹ nên cho bé ăn gì sau khi ốm dậy?

• Bổ sung nước: nước là yếu tố quan trọng đối với cơ thể sống, đặc biệt là khi bé ốm (sốt, tiêu chảy, sổ mũi, viêm đường hô hấp...) càng cần thêm nước để bù lượng nước đã mất và làm thông thoáng đường hô hấp;
• Tăng cường chất đạm: cơ thể bé sau khi ốm sẽ suy nhược, vì vậy thực phẩm giàu đạm (trứng, sữa, thịt bò...) là quan trọng trong quá trình phục hồi sức khỏe của bé;
• Bổ sung vitamin, khoáng chất và các axit amin: những chất này quan trọng để bé tăng cường sức đề kháng. Cha mẹ cần chú ý bổ sung vitamin A, C, D, B, canxi, kẽm, sắt... trong chế độ chăm sóc bé sau ốm. Nước cam, sữa chua là những thực phẩm hữu ích bổ sung dinh dưỡng và tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác.
• Men vi sinh: men vi sinh sẽ hỗ trợ hệ tiêu hoá của bé hoạt động tốt hơn, kích thích sự hoạt động của các enzym trong cơ thể, hỗ trợ bé muốn ăn hơn, giúp hấp thụ chất dinh dưỡng và tăng cảm giác ngon miệng, tạo điều kiện thuận lợi cho việc bồi bổ cơ thể bé sau khi ốm dậy.

Phụ huynh nên cho con ăn thức ăn nhẹ, ít dầu (cháo, súp...) và tăng dần độ đặc theo từng ngày cho đến khi cơ thể bé hoàn toàn khỏe mạnh. Hạn chế thức ăn chứa nhiều dầu mỡ (chiên, xào...) và thức ăn giàu đường (bánh, kẹo...) để đảm bảo sự dễ tiêu hóa, giúp bé hồi phục nhanh chóng sau khi ốm.

Không ép con ăn quá nhiều chỉ vì muốn bé hồi phục nhanh. Cơ thể bé sau khi ốm vẫn còn yếu, việc áp dụng chế độ ăn bình thường là khó khăn. Hãy chia nhỏ các bữa ăn và hạn chế ăn quá nhiều một lần.

Tôn trọng nhu cầu ăn của bé: Chăm sóc bé sau khi ốm không chỉ là công việc của cha mẹ mà còn phụ thuộc vào khẩu vị và nhu cầu của bé. Hãy lắng nghe và tôn trọng ý kiến của bé để chế biến những bữa ăn phù hợp, giúp bé phục hồi thèm ăn và hạn chế tình trạng bé từ chối ăn.

Chế biến chế độ ăn phù hợp, đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Ưu tiên thức ăn loãng, nấu nhừ để bé dễ ăn. Bổ sung đủ nước, đặc biệt đối với bé bị tiêu chảy. Hạn chế thực phẩm ngọt, nước ngọt đóng lon và các thực phẩm giàu chất xơ và tinh bột nguyên hạt.

Tránh các loại thực phẩm quá ngọt và nước ngọt có ga, càng cần lưu ý với bé bị tiêu chảy. Hạn chế thực phẩm nhiều chất xơ và tinh bột nguyên hạt. Đối với bé bị viêm nhiễm đường hô hấp, cần chú ý thông thoáng mũi cho bé.

• Cháo lươn: Món cháo lươn chứa đầy đủ dưỡng chất, phù hợp để bé hồi phục sau khi ốm, giúp bổ sung đạm, khí huyết, chống phong thấp;
• Súp gà: Súp gà cung cấp nhiều protein, sắt và khoáng chất khác, giúp bé phục hồi sau khi ốm;
• Súp cà chua sữa: Giúp bé phục hồi vị giác, giảm đau họng và bổ sung vitamin và khoáng chất, tăng cường sức đề kháng.

Bổ sung nước ép trái cây như nước cam, chanh, táo... để giúp bé bù nước và cung cấp vitamin hiệu quả. Nên chọn thực phẩm chức năng có nguồn gốc tự nhiên và kiên trì khi bổ sung chất cho bé. Đặc biệt, bổ sung kẽm sinh học đúng cách để hỗ trợ quá trình phát triển toàn diện của bé.