Buzz
Hương vị thơm ngon, đậm đà của nước sốt thấm đều vào từng miếng thịt cá ngừ săn chắc, mang lại bữa ăn ngon miệng cho gia đình.
Món cá ngừ kho cà ngon mà không bị khô
Danh sách nguyên liệu cho món cá ngừ kho cà
– Cá ngừ: 2 khúc
– 2 quả cà chua chín
– Dầu ăn
– Hành tím băm nhuyễn
– Hành lá
– Muối, tiêu, bột ngọt, đường
Bước nấu món cá ngừ kho cà
– Cá ngừ sau khi rửa sạch và để ráo nước. Tiếp đó, ướp cá với 1 thìa muối, 1 thìa nhỏ tiêu, 1/2 thìa hạt nêm và 2 thìa đường trong khoảng 20 phút để cá thấm gia vị đều.
– Hạt lựu cho cà chua sau khi rửa sạch
– Đun nóng 1 thìa dầu thực vật trong chảo, sau đó chiên cá cho đến khi cá vàng đều
– Sau khi cá đã chiên và thơm, thêm hành tím băm nhỏ vào chảo, sau đó đảo cà chua đều cho đến khi chín mềm. Đổ nước lọc vào đun sôi, nêm 1 ít muối, đường và hạt nêm theo khẩu vị
– Cuối cùng, đặt cá ngừ đã chiên vào nồi, đun trong khoảng 10 phút trên lửa nhỏ để cá ngấm gia vị và thơm ngon hơn.
Theo Mytour.com
***
Xem thêm: Hướng dẫn du lịch của Mytour.com
Mytour.com1 Tháng 7, 2020
