Buzz
Canh bầu thịt bằm với nước canh ngọt thanh, bầu mềm và thịt heo bằm thơm lừng, tạo nên một bữa canh thanh mát. Hãy cùng khám phá cách làm ngay trong bài viết này.
20 phút chế biến, 15 phút chuẩn bị Số lượng
Dành cho 3-4 người
Bầu không chỉ là một loại thực phẩm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự làm một tô canh bầu thịt bằm ngon miệng.
Danh sách nguyên liệu
- 1 trái bầu
- 200g thịt heo
- Hành lá, tỏi
- Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn
Hướng dẫn cách thực hiện
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua thịt heo, bạn hãy rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ, sau đó băm nhuyễn hoặc sử dụng máy xay để thịt mịn.
Bầu sau khi gọt vỏ, hãy rửa sạch và cắt thành miếng tròn khoảng 1cm. Tiếp theo, cắt miếng tròn thành sợi nhỏ vừa ăn.
Tỏi sau khi đập dập và lột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ.
Bước 2 Ướp thịt
Đặt thịt heo vào chén nhỏ, thêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt và 1/2 muỗng tiêu.
Trộn đều thịt với gia vị và ướp trong 10 phút.
Bước 3 Thực hiện nấu canh
Đặt nồi lên bếp, thêm dầu và khi dầu nóng, thêm tỏi để phi vàng.
Thêm thịt bằm đã ướp vào và đảo đều cho thịt chín.
Đổ 1 lít nước vào nồi, đậy nắp và nấu cho nước sôi.
Khi nước sôi, thêm bầu và nêm gia vị vừa ăn, khuấy và nấu cho bầu mềm là xong.
Đổ canh ra tô, thêm hành lá lên trên và món canh bầu thịt bằm đã hoàn thành, thưởng thức ngay.
Canh bầuthịt bằm mang hương vị độc đáo của bầu. Món canh này thật ngon, hãy thử và cảm nhận hương vị khi còn nóng. Chúc bạn nấu thành công!
Nếu bạn thích món canh này, đừng bỏ lỡ 11 cách nấu canh bầu thơm lừng, thanh mát cho cả gia đình.
Chọn thịt xay sẵn tại Mytour để làm canh bầu thịt bằm một cách tiện lợi:
