Buzz
Củ sen được biết đến là thực phẩm có thể bảo vệ và phát triển hệ tiêu hóa cho trẻ rất tốt. Hãy cùng xem cách nấu cháo củ sen cho bé trong bài viết này từ chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour!
Bé mấy tháng thì nên bắt đầu ăn cháo củ sen?
Cháo củ sen cho bé không chỉ thanh mát mà còn giàu dinh dưỡng, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Bạn có thể bắt đầu cho bé thử cháo củ sen khi bé đạt khoảng 5 - 6 tháng tuổi. Đây cũng là một trong những món cháo được nhiều mẹ lựa chọn cho thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng đấy nhé.
Khi bé mới bắt đầu ăn cháo củ sen, hãy cho bé ăn ít để làm quen. Sau đó, mẹ có thể tăng dần lượng cháo cho bé từng ngày.
Cháo củ sen thích hợp cho bé ăn dặm từ 5 - 6 tháng tuổi
Tác dụng tốt của cháo củ sen cho việc ăn dặm
Thêm chất xơ vào khẩu phần ăn của bé
Cháo củ sen chứa nhiều chất xơ lành mạnh. Đây là loại chất dinh dưỡng quan trọng giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa của bé. Ngoài ra, chất xơ trong cháo củ sen còn giúp ngăn chặn quá trình chuyển hóa carbohydrate và giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiêu chảy, táo bón, béo phì.
Cung cấp vitamin và khoáng chất cho bé
Cháo củ sen dành cho bé đầy đủ vitamin và khoáng chất như sắt, đồng, magiê, kẽm, mangan,... Tất cả các dưỡng chất này đều có vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe cho cơ thể, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.
Phòng tránh các bệnh phổ biến ở trẻ
Khi trẻ gặp phải sốt, hoặc bị viêm nhiễm, cháo củ sen là một liệu pháp tự nhiên cực kỳ hiệu quả. Bởi cháo này chứa nhiều vitamin C, giúp trẻ chống lại các bệnh tật phổ biến một cách hiệu quả.
Củ sen là nguồn dinh dưỡng phong phú
Hỗ trợ duy trì sự lưu thông máu hiệu quả
Cháo củ sen mang lại nhiều lợi ích cho việc cải thiện sự lưu thông máu trong cơ thể. Khi các cơ quan nhận được đủ lượng oxy từ máu, bé sẽ có sức khỏe tốt và tràn đầy năng lượng. Do đó, việc ăn cháo củ sen sẽ giúp bé tránh được tình trạng thiếu máu.
Tăng cường sức khỏe tinh thần cho bé
Củ sen chứa nhiều vitamin B, đặc biệt là pyridoxine (vitamin B6), giúp duy trì tinh thần tốt, điều chỉnh tâm trạng và cung cấp năng lượng tích cực cho bé. Nếu bé thường cáu kỉnh hoặc lo lắng, hãy cho bé ăn cháo củ sen để giúp cải thiện tình hình này.
Mẹ có thể tham khảo thêm một số món cháo dinh dưỡng cho bé khác để đổi khẩu vị và kích thích bé ăn ngon miệng.
Hướng dẫn nấu cháo củ sen cho bé yêu
Hướng dẫn nấu cháo củ sen với các nguyên liệu mới
Cháo củ sen phối hợp với bắp non
Những gì bạn cần chuẩn bị:
- Gạo tẻ: 100 gram
- Củ sen: 20 gram
- Xương ống: 200 gram
- Bắp non: 40 gram
- Gia vị cho bé: 1 ít
Cách thực hiện:
- Xương ống được rửa sạch và ninh trong nồi trong 2 giờ sau đó lọc lấy nước.
- Gạo sau khi được vo sạch được nấu với nước dùng xương cho đến khi nhừ.
- Bắp non sau khi rửa sạch được xay nhuyễn trong máy xay.
- Củ sen sau khi được rửa sạch được thái thành lát mỏng.
- Khi cháo đã nhừ, thêm củ sen và bắp non vào nấu cùng.
- Nêm một ít gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị rồi tắt bếp.
- Múc cháo củ sen ra chén, đợi nguội rồi cho bé ăn.
Đây là cách nấu cháo củ sen cho bé rất được nhiều mẹ yêu thích và thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng hàng tuần.
Gợi ý cách nấu cháo củ sen thơm ngon cho bé yêu
Cháo củ sen kết hợp với thịt bò
Những gì bạn cần chuẩn bị:
- Gạo tẻ: 200 gram
- Củ sen: 150 gram
- Thịt bò: 150 gram
- Ngò rí: 2 - 3 lá
- Gia vị: 1 ít
Bước thực hiện:
- Vo gạo tẻ sạch và nấu nhừ thành cháo.
- Thịt bò được rửa sạch và băm nhỏ.
- Củ sen sau khi được sơ chế sạch được thái lát mỏng.
- Ngò rí được rửa sạch và băm nhỏ.
- Khi cháo gần chín, thêm thịt bò và củ sen vào nấu chung.
- Nêm gia vị và thêm rau mùi, món cháo củ sen với thịt bò ngon tuyệt sẽ được hoàn thiện.
Tiết lộ các món cháo củ sen dinh dưỡng cho bé
Cháo củ sen phối hợp với nấm
Những gì bạn cần chuẩn bị:
- Gạo tẻ: 100 gram
- Củ sen: 20 gram
- Nấm rơm: 50 gram
- Dầu ăn dặm cho bé: 1 muỗng
- Hành tím: 1 tép
- Gia vị: một ít
Bước thực hiện:
- Gọt vỏ và rửa sạch củ sen, sau đó cắt lát mỏng.
- Ngâm nấm rơm trong nước muối loãng khoảng 5 phút rồi cắt nhỏ vừa ăn.
- Vo sạch gạo và cho vào nồi hầm cùng củ sen.
- Bóc vỏ và băm nhỏ hành tím.
- Phi thơm hành rồi cho nấm rơm vào xào khoảng 10 - 15 phút.
- Cháo nhừ thì cho nấm rơm vào và nêm gia vị rồi tắt bếp.
- Múc cháo củ sen ra chén và thêm muỗng dầu ô dặm để bé ăn ngon miệng hơn.
Mẹo nấu cháo củ sen cho bé một cách đơn giản nhất
Cháo củ sen kết hợp với trứng gà
Những gì bạn cần chuẩn bị:
- Thịt heo: 100 gram
- Củ sen: 50 gram
- Trứng gà: 1 quả
- Hành lá: 1 nhánh
- Gia vị: một ít
Bước thực hiện:
- Làm sạch củ sen và cắt thành lát mỏng.
- Rửa thịt heo và thái nhỏ.
- Hành lá được rửa sạch và băm nhỏ.
- Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra.
- Cho củ sen, thịt heo và lòng trắng trứng gà vào máy xay nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp vào tô và đặt lòng đỏ trứng vào giữa.
- Đặt tô vào nồi hấp và hấp khoảng 20 phút.
- Khi chín, thêm hành lá và cháo củ sen cho bé sẽ hoàn thiện.
Liệt kê các loại cháo củ sen cho bé giàu dinh dưỡng
Hy vọng qua bài viết này của Mytour, mẹ đã thu thập được công thức cháo củ sen cho bé ăn dặm. Ngoài củ sen, mẹ có thể thử làm các món từ hạt sen, ngó sen cũng rất ngon và bổ dưỡng.
Ngọc Thanh
