Buzz
Hiện nay, ẩm thực chay đang trở thành mốt được nhiều đối tượng và mọi lứa tuổi hưởng ứng. Ăn chay không chỉ là những bữa ăn tẻ nhạt với rau củ mà mọi người thường nghĩ. Ngược lại, thực đơn chay đa dạng và phong phú, đem lại nhiều lợi ích. Hôm nay, hãy thử tay làm một món chay hấp dẫn - Cánh gà chay nhồi nấm. Bắt đầu ngay nào!
Cánh gà chay nhồi nấm – Sự mới mẻ trên bàn ăn chay
Thịt gà chay ngoại hình giống hệt thịt gà mặn và hương vị cũng không kém cạnh. Gà chay có thể biến tấu thành nhiều món ăn chay thú vị. Gà chay thường chia thành hai loại:
Gà chay độc đáo – Sự mới lạ trên bàn ăn chay của bạn. (Nguồn: Internet)
Hôm nay, chúng ta sẽ hướng dẫn cách làm một loại gà chay đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu cho món đùi gà chay
Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết
Chuẩn bị nguyên liệu. (Nguồn: Bếp của Cô Tư Hà Lan)
Các bước thực hiện món đùi gà chay
Bước 1: Định hình cho đùi gà
Bước 2: Hấp chín đùi gà chay
Món đùi gà chay hoàn chỉnh
Khi nguội, sắp xếp đùi gà ra đĩa, bạn sẽ có món đùi gà chay thơm ngon, dai ngon và vị beo béo. Dùng trực tiếp với muối tiêu chanh hoặc sử dụng cho các món như đùi gà kho sả ớt, đùi gà chiên, hay làm nguyên liệu cho món lẩu đều phù hợp.
Một số lưu ý khi làm món đùi gà chay
- Chú ý bọc kín phần đầu đùi gà để giữ độ dai, tránh nước trào ngược làm mất đi độ ngon.
- Điều chỉnh thời gian hấp phù hợp với kích thước đùi gà để đạt độ chín tốt nhất.
- Sử dụng tăm xăm trước khi hấp để tránh nước đọng.
- Giữ tàu hủ ky trong nồi 15 phút trước khi bóc để đùi gà chặt hơn.
Chúc bạn đạt được thành công!
Người đăng: Trương Công Bình
Từ khóa: Món chay mới - Đùi gà chay hấp dẫn
