Buzz
Nguyên liệu
(Tất cả nguyên liệu tươi sống có sẵn tại cửa hàng Mytour)
Hướng dẫn làm món củ sen kẹp thịt băm chiên giòn
Bước 1: Băm thịt mềm.
Bước 2: Xắt nhỏ nấm hương, hành lá và gừng.
Bước 3: Trộn nấm hương, hành lá, gừng vào thịt băm. Thêm gia vị theo khẩu vị, khuấy đều.
Bước 4: Chuẩn bị củ sen bằng cách cắt khoanh dày khoảng 5mm sau khi đã sơ chế. Nhớ để lại một phần nối giữa hai khoanh như trong hình và ngâm vào nước muối. Sau đó vớt củ sen ra để ráo nước.
Bước 5: Nhồi phần thịt đã trộn vào giữa hai khoanh củ sen.
Bước 6: Lăn đều khoanh củ sen qua lớp bột chiên giòn.
Bước 7: Khuấy đều trứng trong một cái chén. Sau khi lăn khoanh củ sen qua bột, nhúng chúng vào trứng.
Bước 8: Đặt khoanh củ sen vào chảo chiên cho đến khi chúng vàng đều mặt.
Thành phẩm
Thử làm món củ sen kẹp thịt băm chiên giòn này, hình dáng lạ mắt và vị ngon sẽ khiến bạn hài lòng. Hãy vào bếp và thưởng thức cùng gia đình nhé!
Mua thịt heo tại Mytour để làm món củ sen kẹp thịt băm:
