Món đặc sản mủ trôm Ninh Thuận không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe

Tổng quan về đặc sản mủ trôm Ninh Thuận

Ngoài các món đặc sản nổi tiếng khác như táo xanh Phan Rang, măng tây xanh, Trái da đá... mủ trôm Ninh Thuận là một trong những thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Chiết xuất từ cây trôm, loại mủ này có xuất xứ chủ yếu từ Ninh Thuận và được rất nhiều người yêu thích với hương vị đặc trưng.

Cách thu hoạch và chế biến mủ trôm ảnh hưởng đến chất lượng cuối cùng của sản phẩm. Người dân địa phương thường thu hoạch mủ vào những ngày nắng để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Món mủ trôm có thể được sử dụng trong nhiều mục đích khác nhau nhưng phổ biến nhất là pha chế với cam, chanh hoặc các loại rau củ quả khác để tạo ra những thức uống giải khát tốt cho sức khỏe.

Mủ trôm Ninh Thuận, thức quà thiên nhiên vừa thơm ngon lại cực kỳ tốt cho sức khỏe, thường được sử dụng để làm các loại đồ uống giải khát.

Công dụng đặc biệt của đặc sản miền nhiệt đới

Nếu tỏi Phan Rang khiến người ta khó quên với hương vị đặc trưng, thì mủ trôm Ninh Thuận lại thu hút sự quan tâm bởi vị ngọt mát và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại hàng ngày.

Để có mủ trôm ngon nhất, người dân thường thu hoạch vào những ngày nắng để chế biến ngay tránh để lâu ngày vón cục khó nở trong nước

Ngoài lợi ích sức khỏe, mủ trôm còn có nhiều công dụng trong cuộc sống hàng ngày như làm dược phẩm, làm đẹp, phục vụ kỹ nghệ...

Cách chọn mủ trôm Ninh Thuận chuẩn như thế nào?

3.1 Cách nhận biết mủ trôm Ninh Thuận chất lượng

Đa số sản phẩm trên thị trường có thể là hàng giả, kém chất lượng, nhưng mủ trôm Ninh Thuận lại có nhiều lợi ích. Để tránh mua phải hàng giả, bạn cần biết cách nhận biết nhựa trôm thật. Mủ chất lượng thường có màu trắng vàng hoặc hồng sợi, nở nhanh khi ngâm trong nước. Nhựa màu trắng đục hoặc vón cục thường là mủ cũ, cứng và có vị chua không ngon.

3.2 Nơi bán mủ trôm uy tín

Mủ trôm Ninh Thuận có thể mua tại các đại lý, cửa hàng trong tỉnh. Giá mỗi kilogram mủ thu mua từ vườn dao động từ 200.000 VNĐ đến 300.000 VNĐ, tùy vào chất lượng và có đóng hộp theo dây chuyền công nghiệp hay không. Để mua mủ trôm chất lượng và các sản phẩm từ mủ trôm Ninh Thuận, bạn có thể tham khảo các địa chỉ uy tín sau:

- Công ty Cánh Trắng: khu phố 6, phường Văn Hải, thành phố Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (đơn vị lớn cung cấp mủ trôm Ninh Thuận)

- Công ty Phượng Định: số 22, đường Trần Bình Trọng, khu phố 5, phường Kinh Dinh, thành phố Phan Rang - Tháp Chàm

- Cửa hàng đặc sản Phan Rang Hải Ninh: số 7, đường Trần Quốc Thảo, phường Đài Sơn, thành phố Phan Rang - Tháp Chàm

- Công ty Đặc Sản Việt: số 97, đường Lê Quốc Hưng, phường 12, quận 4, thành phố Hồ Chí Minh (dành cho bạn ở Sài Gòn muốn mua mủ trôm từ Ninh Thuận)

Quá trình sấy mủ trôm Ninh Thuận được đánh giá là quan trọng, quyết định chất lượng và hương vị của đặc sản miền nhiệt đới này.

Mủ trôm được chiết xuất từ cây trôm, có hình dạng và hoa đặc trưng, là nguồn thực phẩm vàng về dinh dưỡng.

Cây trôm, thực vật chịu hạn, thường mọc ở các vùng nhiệt đới như Ninh Thuận, Bình Thuận, mang lại mủ trôm đặc sản với giá trị dinh dưỡng cao.