Buzz
Với những nguyên liệu tươi ngon như đậu hũ và nấm tươi, bạn có thể dễ dàng chế biến món đậu hũ kho nấm, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.
Món ngon đậu hũ kho nấm hấp dẫn cho những buổi tiệc mát trời
Những nguyên liệu sẽ cần chuẩn bị:
– Đậu hũ: 3 miếng
– Nấm hương: 150gr
– Chuẩn bị hành lá tươi và ớt tươi cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
– Gia vị cần có: Nước tương, hạt nêm, muối và dầu ăn.
Cách làm món đậu hũ kho nấm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Rửa sạch đậu hũ bằng nước muối loãng và thái miếng vuông, để ráo nước.
– Chuẩn bị nấm hương: Cắt chân, ngâm nước muối hoặc nước gạo 5 phút để loại bỏ độc tố, rửa sạch và thái đôi nấm.
– Hành lá được xắt nhỏ để tăng hương vị cho món ăn.
Bước 2: Phương pháp chế biến đậu hũ kho nấm
– Đun nóng dầu trong chảo, cho đậu hũ vào chiên vàng giòn, sau đó đặt ra đĩa có giấy thấm dầu.
– Trên nồi, cho nấm vào và đảo đều, gia vị với 1 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa muối, trộn đều để nấm thấm gia vị và chín đều.
– Đưa đậu hũ đã chiên vào nồi, thêm một ít nước lọc, nấu thêm vài phút, sau đó thêm ớt tươi. Tắt bếp và dọn ra đĩa. Món đậu hũ kho nấm đã hoàn thành.
Thưởng thức đậu hũ kho nấm hấp dẫn khi ăn kèm với cơm nóng, bạn có thể thêm tiêu xay để tăng thêm hương vị.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Hướng dẫn du lịch tại Mytour.com
Mytour.com1 tháng 7, 2020
