Buzz
Hãy cùng Mytour vào bếp làm ngay món đậu phụ viên chiên mới lạ, thơm ngon với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản qua bài viết dưới đây nhé.
Đậu phụ viên chiên giòn là một món ăn mới lạ, thích hợp cho những ngày mưa se lạnh. Với hương vị thơm ngon hấp dẫn, món này sẽ khiến bạn và gia đình mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.
10 phút Chế biến
25 phút Dành cho
3-4 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 240g đậu phụ hoặc đậu phụ trứng
- 150g thịt xay
- 100g bột chiên giòn
- 1 quả trứng gà
- 1 củ cà rốt
- 1 cây xúc xích
- Hành lá
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay, bột ngọt
Nguyên liệu cần chuẩn bịHướng dẫn làm đậu phụ viên chiên
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Tiếp theo, bạn gọt vỏ cà rốt và rửa sạch, thái lát mỏng. Xúc xích cũng cần được thái lát mỏng. Hành lá sau khi rửa sạch, bạn thái nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Pha trộn đậu phụ
Bạn cắt đầu đậu phụ và nén nhẹ vào tô. Tiếp theo, đập 1 quả trứng gà vào và trộn đều bằng tay.
Pha trộn đậu phụBước 3 Pha trộn nguyên liệu
Bạn cho vào tô đậu phụ trứng 150g thịt xay, cà rốt, xúc xích, hành lá. Tiếp theo, bạn nêm thêm 2 muỗng canh cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay và trộn đều.
Cuối cùng, bạn thêm 100g bột chiên giòn và dùng muỗng trộn đều hỗn hợp.
Pha trộn nguyên liệuBước 4 Chiên đậu phụ
Bạn bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào khoảng 1/3 chảo. Khi dầu sôi, bạn múc 1 muỗng đậu phụ rồi cho vào chảo.
Chiên đậu phụ và đảo đều để viên đậu phụ chiên đều, có màu vàng đẹp mắt thì vớt ra.
Chiên đậu phụBước 5 Hoàn thành
Sau khi hoàn thành, đậu phụ viên chiên có màu vàng rất đẹp mắt. Bạn đặt ra đĩa và thưởng thức cùng với tương ớt hoặc sốt mayonnaise nhé!
Đậu phụ viên chiênThưởng thức
Đậu phụ viên chiên mang hương vị thơm ngon và vẻ ngoài hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, nhưng bên trong lại mềm mịn và ngon lành, cùng với hương vị đặc trưng của đậu phụ. Kết hợp đậu phụ viên chiên với cơm nóng, bạn sẽ thấy ngon tuyệt vời và không thể cưỡng lại được.
Đậu phụ viên chiên giòn hấp dẫnChúc bạn thực hiện thành công món đậu phụ viên chiên mới lạ thơm ngon theo cách làm mà Mytour đã chia sẻ để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Mong rằng mọi người sẽ thành công!
Xem video trên Tiktok hướng dẫn làm đậu phụ viên chiên:
Mua đậu hũ thơm ngon tại Mytour để thực hiện món đậu phụ viên chiên giòn nhé:
