Buzz
Bạn đã quen với những món truyền thống như canh chua cá lóc, thịt kho tộc hay đậu que xào thịt heo...? Hôm nay, để thay đổi khẩu vị cho gia đình, chúng tôi gợi ý cách làm món gà nướng chao thơm ngon, thấm vị cho bữa ăn hoàn hảo cho cả nhà bạn.
Cánh gà nướng chao là món khai vị rất ngon với hương vị thơm của gà nướng kết hợp với chao béo. Ngoài ra, gà còn là món ăn tốt cho sức khỏe với lượng protein và photpho dồi dào, tốt cho xương.
Vào những dịp nghỉ hay sum họp gia đình, món gà nướng chao sẽ tạo không khí ấm áp với hương thơm đặc trưng của nó.
Nguyên liệu làm gà nướng chao
Danh sách nguyên liệu làm món gà nướng chaoHướng dẫn cách làm món cánh gà nướng chao
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Trước tiên, bạn nên làm sạch 500g cánh gà và rửa kỹ với nước. Sau đó, cho cánh gà vào khay để khử mùi tanh. Tiếp theo, bạn hãy
Sau đó, trộn đều hỗn hợp trên cánh gà trong khoảng 2 - 3 phút. Rồi rửa sạch cánh gà 2 - 3 lần bằng nước để loại bỏ mùi hôi. Bước 1 hoàn tất khi mùi hôi trên thịt gà giảm đi.
Rửa sạch 1 quả dưa leo và 1 quả cà chua. Sau đó, thái thành lát và để trên đĩa.
Bước 2 Ướp gia vị cho cánh gà
Trong bước này, bạn hãy cho ⅓ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng canh rượu, 1 muỗng canh dầu hào và ½ muỗng canh mật ong vào túi đựng 500g cánh gà.
Sau đó, trộn đều các gia vị lại với nhau. Để trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ, sau đó lấy ra để nướng. Trong bước 2, tuỳ theo khẩu vị gia đình bạn có thể thêm ớt nhiều hoặc ít.
Bước 3 Nướng cánh gà đã ướp gia vị
Trong bước này, điều quan trọng là nướng đều cánh gà để không bị khét. Khi cánh gà có màu vàng vàng sẫm là đã chín. Sau đó, mang ra dĩa.
Thành phẩm
Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn có thể trang trí và trưng bày thành phẩm trên đĩa, kèm theo dưa chuột và cà chua.
Mẹo để có món cánh gà nướng chao thơm ngon
- Khi mua gà, hãy chọn thịt tươi và mới, da cánh gà có màu vàng tự nhiên, không bị thâm đen để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng
- Khi nướng thịt gà, tránh để thịt bị cháy khét, nếu thịt bị cháy khét sẽ làm mất vị béo của chao bên ngoài và làm thịt gà khô.
Vậy là Mytour đã hướng dẫn cách làm món cánh gà nướng chao thơm phức, thấm vị rồi đó. Hãy cùng nhau tìm nguyên liệu để làm món ăn này nhé. Bạn cũng có thể xem thêm 7 cách ướp gà nướng để thực hiện tại nhà!
Mua thịt gà tại Mytour:
