Buzz
Gà chiên giòn với nước sốt cay kiểu Thái thơm ngon. Món gà sốt cay kiểu Thái này là bí quyết chế biến gà chiên gây nghiện mọi thời đại. Cực kỳ đơn giản và dễ thực hiện tại nhà với những nguyên liệu cơ bản hàng ngày.
Gà sốt cay với hương vị chua - cay - mặn - ngọt sẽ làm bạn không thể quên.
Món gà sốt cay hấp dẫn từng miếng. Thịt gà thơm ngon, chua chua cay cay và vị ngọt đậm đà sẽ làm hài lòng khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình. Phù hợp để thưởng thức trong những bữa ăn gia đình hoặc kèm cơm đều ngon miệng.
Món cánh gà sốt cay kiểu Thái này đơn giản và sử dụng nguyên liệu phổ biến, dễ kiếm. Nếu bạn đang phân vân không biết nấu gì cho bữa cơm hôm nay, hãy thử ngay món này nhé! Chắc chắn gia đình bạn sẽ yêu thích!
Hãy cùng nhau thực hiện ngay!
Thời gian chuẩn bị: 45 phút Phục vụ cho: 3-4 người
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU CHO MÓN CÁNH GÀ SỐT CAY
Nguyên liệu cho phần gà:
Cánh gà: 500 gram
Bột ngô hoặc bột mì: 2 cốc
Tỏi đã băm nhuyễn
Dầu ăn
Gia vị ướp gà:
Nước tương: 1/2 thìa canh, nước mắm: 1/2 thìa canh, đường: 1 thìa cafe, baking soda: 1/2 thìa cafe, tiêu: 1/2 thìa cafe
Sốt cay:
Tương ớt: 3 thìa canh, mật ong: 2 thìa canh, dấm gạo: 1 thìa canh, nước tương: 1/2 thìa canh, nước mắm: 1/2 thìa canh
Mục trang trí:
Ngò gai thái nhỏ
HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN MÓN CÁNH GÀ SỐT CAY
Bước 1. Chuẩn bị cánh gà
Cánh gà mua về, rửa sạch với nước và ướp muối. Chia mỗi cánh gà thành 3 phần và để vào một bát lớn.
Bước 2. Ướp cánh gà
Cho tất cả nguyên liệu ướp vào bát cánh gà. Ướp trong khoảng 30 phút
Bước 3. Chuẩn bị sốt
Trong một bát hoặc cốc, trộn đều tất cả nguyên liệu cho sốt. Đặt sang một bên.
Bước 4. Chiên cánh gà
Đổ bột ngô ra một khay lớn. Đưa từng miếng cánh gà qua bột.
Bước 6. Chiên cánh gà
Đun nóng dầu đến mức đủ để ngập cánh gà. Đặt cánh gà vào chảo chiên cho đến khi chúng trở nên giòn và vàng. Sau đó, vớt cánh gà ra để ráo dầu.
Bước 7. Chuẩn bị sốt cánh gà
Đun nóng chảo, thêm 2 thìa cafe dầu, đặt tỏi vào phi thơm, sau đó thêm hỗn hợp sốt vào. Giảm lửa nhỏ và khuấy đều trong khoảng 30 giây.
Bước 6. Dọn đĩa
Đặt cánh gà sốt lên đĩa và trang trí bằng những lá ngò gai thái nhỏ.
THÀNH PHẨM MÓN CÁNH GÀ SỐT CAY KIỂU THÁI
Món cánh gà sốt cay kiểu Thái thơm ngon đã sẵn sàng!. Thưởng thức ngay thôi nào!.
Cánh gà sốt cay với lớp sốt phủ nâu vàng bóng bẩy, kết hợp với sắc xanh của ngò gai. Cảm nhận hương vị đậm đà với chút chua, cay, mặn, ngọt khi thưởng thức cánh gà này. Bạn có thể ăn kèm với cơm, bún hoặc thưởng thức như một món ăn chơi.
Chúc mọi người thành công và có bữa ăn vui vẻ bên gia đình nhé!
Nguồn: Sưu tầm.
Bài viết tương tự:
>> Công thức chế biến món mực nhồi Hy Lạp mới lạ siêu hấp dẫn
>> Bật mí cách làm ốc hương rang muối ớt cực ngon làm xiêu lòng thực khách
>> Cách làm món tôm sốt đậu đen phong cách Trung Hoa thơm ngon mới lạ!
>> Cách làm cua rang me ngon đổi món sang chảnh cho cả nhà
