Buzz
Những món ăn từ ngô luôn là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người, và ngô chiên bơ không nằm ngoại lệ. Hãy cùng Mytour tham gia vào việc chế biến món ngon này, hứa hẹn sẽ khiến bạn mê đắm!
15 phút Chuẩn bị:
10 phút Phục vụ cho:
2-3 người
Ngô (hay còn được biết đến với tên gọi là bắp) là một loại nguyên liệu đa dạng có thể được sử dụng trong nhiều món ngon khác nhau. Hôm nay, Mytour sẽ giới thiệu đến bạn một món ăn vặt thơm ngon hấp dẫn để thưởng thức vào cuối tuần. Hãy cùng khám phá cách làm ngô chiên bơ qua bài viết dưới đây nhé!
Dưới đây là danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ngô chiên bơ:
- 2 trái bắp
- 1 quả trứng gà
- 20g bơ lạt
- 80gr bột chiên giòn
- 50g bột bắp
- 30g bột năng
Mẹo hữu ích:
- Để chọn mua bắp ngon, bạn nên chọn những trái có vỏ bên ngoài xanh tươi, có đầu hơi tròn và cầm chắc tay. Bạn cũng có thể nhận biết bắp ngô có đầy đủ hạt bằng cách vạch phần đầu của bắp để kiểm tra hạt bắp bên trong.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món ngô chiên bơ là gì?Hướng dẫn cách làm ngô chiên bơ
Bước 1 Chuẩn bị ngô
Sau khi mua ngô về, trước tiên bạn cần tách hạt ngô ra. Tiếp theo, đun nước sôi trong nồi, và khi nước sôi, hãy cho ngô vào luộc sơ qua với lửa lớn khoảng
Sau đó, hãy vớt ngô ra và để ráo.
Chuẩn bị ngôBước 2 Pha trộn ngô
Đầu tiên, bạn tách lòng trắng từ 1 quả trứng.
Chuẩn bị 1 tô và đổ ngô đã luộc và lòng trắng trứng vào, sau đó khuấy đều.
Tiếp theo, thêm 80g bột chiên giòn, 50g bột bắp, 30g bột năng vào và dùng muỗng khuấy đều tô để bọc đều lớp bột vào hạt ngô. Cuối cùng, dùng rây nhẹ nhàng lắc để loại bỏ bột thừa.
Pha trộn ngôBước 3 Chiên và pha trộn ngô với bơ
Đặt chảo lên bếp và đổ dầu ăn vào khoảng 1/3 chiều cao của chảo. Khi dầu nóng, bạn cho ngô đã trộn vào chiên với lửa lớn, chiên đến khi ngô nổi lên là ngô đã chín.
Mẹo hữu ích
Để ngô giòn và nhanh chín, bạn nên chiên ngô ở lửa lớn. Hơn nữa, khi ngô còn nóng, hãy thêm bơ để bơ tan và ngấm vào ngô.
Chiên và pha trộn ngô với bơBước 4 Sản phẩm hoàn thành
Sau khi vớt ngô ra tô, thêm 20g bơ lạt và một chút muối, sau đó khuấy đều để ngô thấm gia vị, bạn có thể chuyển ra đĩa và thưởng thức ngay.
Hương vị thơm ngon của ngô chiên bơThưởng thức
Với mùi thơm nức mũi và màu sắc vàng đẹp mắt, ngô chiên bơ chắc chắn sẽ làm bạn phải ngất ngây. Khi thử, bạn sẽ cảm nhận được hòa quyện của ngô giòn cùng với bơ thơm béo ngậy. Dành món này cho gia đình vào cuối tuần để thưởng thức chắc chắn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời!
Thưởng thức món ngô chiên bơHy vọng rằng qua chia sẻ này của Mytour, bạn sẽ khám phá thêm một món ăn vặt để thưởng thức cùng gia đình. Hãy vào bếp và thể hiện khả năng làm ngô chiên bơ hấp dẫn để thưởng thức cùng người thân và bạn bè nhé. Chúc các bạn thành công!
Mua ngô chất lượng tại Mytour để làm ngô chiên bơ:
