Món ngon đêm mưa Sài Gòn

Xôi, cháo trắng, mì, cơm tấm… là những lựa chọn ấm bụng của thực khách Sài Gòn đêm khuya, đặc biệt là những ngày mưa lạnh rả rích.

Món ngon đêm mưa Sài Gòn

Đừng bỏ lỡ cơm tấm khi nói đến đồ ăn dằn bụng đêm mưa ở Sài Gòn. Cơm tấm xuất hiện ngày cả đêm, khi số người ra đường ít, mùi thơm của thịt nướng bám đầy không khí. Quán cơm tấm Cao Đạt (Q.5), cơm tấm Tứ Quý trước chợ Tân Định, hay những quán dọc đường Trường Chinh (Q.Tân Bình) từ Bà Quẹo ra chợ Hoàng Hoa Thám là những địa điểm không thể bỏ qua.

Lò than nướng sườn phát ra hương khói thơm phức, đánh thức giác quan, khiến thực khách đêm khuya không thể kiềm chế dạ. Quyết định ghé vào quán ven đường, đậu gần lò than nóng hổi, thưởng thức đĩa cơm nóng hổi, thêm nước mắm, đồ chua, tóp mỡ béo béo, miếng sườn thơm phức, chắc chắn bạn sẽ không... hối tiếc.

Cháo cũng là lựa chọn phù hợp trong đêm mưa Sài Gòn để tránh làn hơi lạnh. Nhiều loại cháo ngon, nhưng cháo trắng là gợi ý hàng đầu cho những đêm như vậy với đủ loại mặn, từ cá bống, cá cơm kho, thịt nạc kho tiêu, tép ram, cá kho tộ, hột vịt kho, dưa mắm, ba khía, trứng vịt muối, trứng bắc thảo, xá bấu, chà bông...

Cháo trắng thường có bán đến tận 2-3 giờ sáng tại nhiều địa điểm. Nổi bật trong số đó là tiệm cháo trắng ở ngã tư Hàng Xanh (Q.Bình Thạnh), cháo trắng Nam Quốc Cang (Q.1), cháo trắng Út Bông ven đường Nguyễn Thượng Hiền (Q.3), và cháo trắng trên đoạn gần vòng xoay Nguyễn Tri Phương…

Ngoài cơm, cháo, xôi, đêm mưa còn là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những hương vị đặc trưng của Sài Gòn. Những địa chỉ quen thuộc như xôi gà chợ Bà Chiểu, xôi “nhà xác” Trần Phú (gần nhà tang lễ), xôi gà Nguyễn Trung Trực, xôi lá sen Cô Giang… được biết đến rộng rãi. Xôi gà, xá xíu dẻo thơm, đậm hương tại chợ Bà Chiểu; xôi thập cẩm đầy đủ hương vị với nhân đậu phộng, tôm khô, hành phi, chà bông và lạp xưởng tại Trần Phú… có giá phải chăng, từ 10.000-20.000đ/phần và bán từ chiều đến 12 giờ khuya.

Trong thời tiết lạnh, mì tàu là lựa chọn phổ biến, đặc biệt là khi ăn vào buổi tối. Quán mì đêm ở các quận 5, 6, 11 là những địa điểm lý tưởng để thưởng thức. Hương vị đặc trưng của những sợi mì dai, ngọt, ngâm trong nước dùng thơm lừng, ngọt ngào từ những người làm mì có kinh nghiệm đã làm cho nhiều người không thể chối từ.

Nếu bạn ở gần hoặc tiện đường đi qua khu Tân Bình, Tân Phú vào buổi tối, hãy ghé quán mì thập cẩm ở góc Mũi Tàu, nằm tại giao điểm Âu Cơ và Trường Chinh. Quán mì này, với ba đời người làm mì, nổi tiếng với sợi mì tự làm, ớt sừng xắt mỏng ngâm chua, và nước dùng đậm đà, đầy ắp thịt lát, xá xíu, xí quách…

Theo Phunuonline

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch tại Mytour.com