Buzz
Thực đơn hấp dẫn: Hôm nay, Mytour sẽ chia sẻ bí quyết làm món trứng cút sốt chua ngọt, với vỏ trứng dai ngon và nhân mềm thơm, đậm vị gia vị chua ngọt.
Chinh phục khẩu vị: Trứng cút sốt chua ngọt - món ngon hấp dẫn đưa cơm
Những gì bạn cần chuẩn bị:
– 14 quả trứng cút
– 50gr cà chua
– Nhuyễn, mùi thơm
– Rau mầm xanh tươi
– Gia vị tinh tế: đường pha lê, hạt nêm ướp, tiêu béo, giấm tinh lựa, dầu hảo hạng…
Chuẩn bị nguyên liệu cho món trứng cút sốt chua ngọt
– 14 quả trứng cút sau khi luộc chín, cảm nhận vỏ mềm mịn, thơm phức.
– Hành lá được cắt nhuyễn, hành khô + tỏi nhuyễn được băm nhỏ. Nước sốt chua ngọt hòa quyện gồm tương ớt, đường pha, nước mắm hảo hạng, tiêu xay nhuyễn, tương cà thơm.
Quy trình làm món trứng cút sốt chua ngọt
Bước 1: Rán trứng cút
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn nhiều vào và đợi nóng. Sau đó, thả trứng cút vào chiên cho đến khi trứng se lại, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Bước 2:
– Sưởi chảo sạch, đun nóng và thêm 1 thìa dầu ăn. Tiếp theo, cho hành khô và tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, sau đó đổ nước sốt chua ngọt vào, đun sôi.
– Thêm trứng cút vào, đảo đều trong khoảng 1 phút để trứng cút hấp thụ hương vị gia vị. Cuối cùng, thêm hành lá lên trên và tắt bếp.
Bước 3: Trình bày món trứng cút sốt chua ngọt
Đặt món trên đĩa và rải vừng trắng lên trên, thưởng thức cùng cơm nóng sẽ khiến bạn hối hả quay lại thêm lần nữa.
Theo Monster
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com
Mytour.comNgày 26 tháng Ba, 2021
