Món ngon từ ốc mít - Sự kết hợp tuyệt vời

Những món ăn từ ốc mít luôn hấp dẫn thực khách bởi hương vị đặc biệt và giá trị dinh dưỡng cao. Hãy cùng khám phá những món ngon từ ốc mít trong bài viết dưới đây.

Chế biến ốc mít thành món ăn ngon

Món ốc mít xào me - Hòa quyện hương vị độc đáo

Sau khi ngâm ốc mít trong nước vo gạo với ớt để loại bỏ bùn nhầy bên trong ốc, đặt một cái chảo lên bếp, nấu nước cốt me cho sôi. Tiếp theo, cho ốc vào chảo, đảo đều và nêm gia vị cho vừa ăn. Thịt ốc mít dai, giòn kết hợp với nước xốt me chua ngọt đậm đà sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

Món ốc mít xào cay - Đậm đà hương vị

Món ốc mít xào cay - Hương vị cay nồng

Sau khi sơ chế ốc mít, bạn xào chúng trên chảo với nước xốt gồm gừng, tỏi, ớt, giấm trắng, đường và nước mắm. Khi thấm gia vị, bạn có thể thưởng thức ngay. Thịt ốc mít tươi, dai, giòn kết hợp với nước xốt cay, mặn, ngọt tạo nên hương vị hấp dẫn.

Món ốc mít xào cà ri - Hòa quyện hương vị độc đáo

Luộc ốc mít với lá chanh, sả và muối, sau đó xào ốc mít với nước xốt cà ri. Đĩa ốc mít xào cà ri với thịt ốc tươi giòn, mùi cà ri thơm nức mũi sẽ là món ăn lý tưởng cho các dịp đặc biệt.

Món ốc mít hấp riềng sả - Hương vị đậm đà

Ốc mít hấp riềng sả - Hương vị đặc trưng

Nem ốc mít - Hòa quyện hương vị

Thịt ốc mít kết hợp với thịt heo xay, nấm, miến sau đó chiên giòn tạo nên hương vị độc đáo. Bạn có thể thưởng thức món này chung với bún tươi và nước mắm chua ngọt.

Ốc mít hấp lá lốt - Hương vị đặc biệt

Thay vì hấp với riềng sả, bạn có thể thử biến tấu bằng cách hấp ốc mít với lá lốt và lá tía tô. Hương vị độc đáo từ lá lốt và lá tía tô kết hợp với thịt ốc dai và chấm với nước mắm gừng sẽ khiến bạn thích thú.

Ốc mít có thịt chắc, tươi ngon là nguyên liệu không thể thiếu cho những món ăn đậm đà mỹ vị.

Mua nước mắm chất lượng tại Mytour để chế biến các món ngon từ ốc mít nhé: