Món Nướng Gù Bò Không Dầu - Bí Quyết Ngon Tuyệt Từ Mytour

Gù bò nướng là trải nghiệm thú vị! Hương vị độc đáo của thịt bò khiến bạn khó quên. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Cùng khám phá công thức và kinh nghiệm từ Mytour nhé.

1. Giới Thiệu Món Nướng Gù Bò

2. Bí Quyết Nấu Gù Bò Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Nguyên Liệu Cho Món Ăn

Nguyên liệu cho món gù bò nướng không phức tạp, dễ chuẩn bị. Xem chi tiết dưới đây:

• Gù bò: 500g
• Sả: 3 nhánh
• Tỏi: 6 tép
• Hành khô: 50g
• Ớt bột: 1 muỗng canh
• Gia vị khác: Dầu ăn, dầu hào, bột quế, đường, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu

Ảnh: Tổng hợp

Bí Quyết Nấu Gù Bò Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Để có món ăn ngon nhất, bạn cần sơ chế nguyên liệu kỹ lưỡng, đặc biệt là phần gù bò. Sau khi mua về, hãy rửa sạch gù bò với muối tinh. Bạn có thể để miếng nướng hoặc chia thành các phần phù hợp với kích cỡ nồi chiên không dầu. Tiếp theo, hãy sơ chế hành khô, tỏi, và sả. Bóc vỏ, rửa sạch và xay nhỏ để chuẩn bị ướp.

Bước 2: Ướp Gù Bò

Sau khi đã sơ chế xong, bắt đầu ướp gù bò với các nguyên liệu như gia vị, một chút dầu điều để tạo màu, tỏi và hành khô xay nhỏ, thêm ớt bột và sả thơm. Bóp đều với dầu hào để thịt bò mềm và giữ ẩm. Ướp trong 30 phút – 1 tiếng để gia vị thấm đều. Đặt gầu bò đã ướp vào tủ lạnh để giữ tươi ngon hơn.

Ảnh: Tổng hợp

Bước 3: Nướng Gù Bò

Sau khi gia vị đã thấm đều, bạn có thể bắt đầu nướng. Trước khi nướng, xịt một lớp dầu ăn vào nồi chiên không dầu để thịt không bị dính hoặc khô. Cài đặt nhiệt độ ở mức 200 trong 15 phút để nướng.

Gù bò nướng nên chín vừa, giữ độ ẩm bên trong và có lớp vỏ giòn. Tránh nướng quá lâu để không làm khô gù bò. Bạn có thể ăn kèm với xì dầu hoặc sốt mayonnaise béo ngậy. Lưu ý lật gù qua lại giữa các mặt để thịt chín đều màu.

3. Sản Phẩm Cuối Cùng

Gù bò sau khi chín sẽ có màu sắc hấp dẫn, thơm ngon và giữ được độ mềm, ngon miệng. Gù bò nướng có vị giòn, ngọt thịt mà không bị khô, hòa quyện với hương vị đặc trưng từ gia vị và sả. Bạn có thể thưởng thức gù bò cuốn với rau xà lách và rau thơm để tăng thêm hương vị. Đây sẽ là món ăn hấp dẫn đặc biệt cho các bé.

Ảnh: Tổng hợp

4. Một Số Lưu Ý Để Có Món Ngon

Món Gù Bò Nướng Nồi Chiên Không Dầu - Món Ăn Dễ Làm, Xuất Sắc

• Chọn gù bò: Nên chọn phần gù có cả thịt và mỡ để đảm bảo không quá khô hoặc ngấy.
• Lựa chọn thịt bò: Hãy chọn phần thịt có màu đỏ tươi, thịt đàn hồi khi nhấn nhẹ là phần thịt tươi ngon. Tránh chọn phải thịt có mùi hôi và nhiều nước.

Gù Bò Nướng - Món Ăn Lý Tưởng Cho Mọi Mùa

Bài Viết Liên Quan:

• Cách Làm Bún Bò Trộn - Hương Vị Nam Bộ Tinh Tế
• Cách Nấu Gân Bò Hầm Sả - Món Ăn Bổ Dưỡng