Món trứng hấp thơm ngon dành cho bé yêu

Trứng hấp là một món ăn dặm giàu protein và chất béo cho bé, giúp bổ sung dinh dưỡng cho bé một cách toàn diện. Hôm nay, mẹ hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour khám phá cách làm món trứng hấp cho bé nhé!

7 Công thức nấu món trứng hấp cho bé

Trứng hấp kết hợp với sữa tươi cho bé

Sữa tươi cung cấp năng lượng và canxi dồi dào cho bé, cùng với trứng gà giàu protein tốt cho sự phát triển của bé. Món trứng hấp kết hợp sữa tươi là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn của bé 2 tuổi mỗi tuần.

Bí quyết chế biến:

• Sữa tươi Vinamilk: 250 ml
• Trứng gà: 2 quả
• Đường trắng: 10 gram

Hướng dẫn thực hiện:

• Trộn trứng gà với đường đều trong một chén
• Lọc hỗn hợp trứng gà qua rây, sau đó trộn với sữa tươi
• Đặt hỗn hợp trứng và sữa vào chén và hấp trong khoảng 15 phút
• Khi hỗn hợp trứng sữa đặc lại, mẹ lấy ra và phục vụ bé kèm với cơm nát
• Đây chính là bí quyết để làm món trứng hấp sữa tươi ăn dặm kết hợp cùng cơm nát ngon tuyệt cho bé 1 tuổi.

Chia sẻ cách làm trứng hấp thơm ngon cho bé yêu

Món trứng hấp phong cách với rau củ

Rau củ quả là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho bé, trứng hấp kèm rau củ là một trong những món dặm từ rau củ mà các mẹ có thể chuẩn bị cho con mình.

Nguyên liệu:

• Thịt heo xay: 50 gram
• Nấm rơm: 50 gram
• Đậu que: 50 gram
• Đậu Hà Lan: 50 gram
• Cà rốt: 1/2 củ
• Trứng gà: 2 quả
• Hành tím: 1 củ

Quy trình:

• Hành tím băm nhỏ, rửa sạch và xay nhuyễn
• Đậu que rửa sạch và thái nhỏ
• Nấm rơm cắt nhỏ sau khi bỏ chân nấm và rửa sạch
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ
• Thịt heo ướp với hành tím và các gia vị cho bé ăn dặm trong khoảng 10 phút
• Đánh trứng gà đều trong một chén
• Lọc trứng gà qua rây để món trứng hấp trở nên mịn màng hơn
• Cho tất cả nguyên liệu vào chén trứng và chơi xổ sốu
• Hấp món trứng hấp rau củ bằng phương pháp cách thủy trong khoảng 20 phút
• Vậy là món trứng hấp cho bé với rau củ đã hoàn thành.

Gợi ý cách làm trứng hấp kết hợp với rau củ cho bé

Trứng hấp tôm dành cho bé

Tôm là nguồn canxi dồi dào cho trẻ, không chỉ được nhiều mẹ lựa chọn để kết hợp với trứng hấp cho bé, mà còn là nguyên liệu chính trong một số món ăn dặm từ tôm cho bé như cháo tôm cho bé và chả tôm cho bé ăn dặm.

Danh sách nguyên liệu:

• Tôm sú: 100 gram
• Trứng gà: 2 trái
• Đậu Hà Lan: 20 gram
• Hạt nêm cho bé: 1/3 muỗng cà phê
• Đường cát: 1/3 muỗng cà phê

Quy trình làm:

• Tôm làm sạch, bóc vỏ và loại bỏ chỉ đen
• Hành lá rửa sạch và thái nhỏ
• Đậu Hà Lan rửa sạch và ráo nước
• Khuấy đều trứng gà với gia vị ăn dặm
• Trộn đều trứng gà với tôm, đậu Hà Lan và bọc bằng màng bọc thực phẩm
• Hấp hỗn hợp trên bằng phương pháp cách thủy trong khoảng 15 phút
• Thành phẩm là món trứng hấp tôm thơm ngon và béo.

Hướng dẫn làm trứng hấp cho bé thơm phức và béo ngậy

Trứng hấp thịt gà phù hợp cho bé ăn dặm

Thịt gà là nguồn protein giàu chất, khi kết hợp với trứng gà sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé vào mỗi bữa sáng.

Danh sách nguyên liệu:

• Thịt gà: 100 gram
• Trứng gà: 3 trái
• Nấm đông cô: 10 gram
• Cà rốt: 20 gram
• Cải bó xôi: 10 gram
• Tôm sú: 20 gram
• Bột Dashi Nhật Bản
• Gia vị ăn dặm

Bước thực hiện:

• Thịt gà rửa sạch, để ráo, áp chảo không dầu và cắt nhỏ
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ và chần nước sôi
• Cải bó xôi rửa sạch với nước, chần nước sôi và cắt nhỏ
• Nấm đông cô rửa sạch và thái hạt lựu
• Tôm bóc vỏ, rút chỉ và thái nhỏ
• Pha nước Dashi theo hướng dẫn trên bao bì
• Cho trứng gà vào chén, khuấy đều với nước tương và nước Dashi
• Đưa các loại rau củ vào chén và thêm trứng gà
• Hấp hỗn hợp trứng trong khoảng 15 phút bằng nồi cơm
• Vậy là món trứng hấp cho bé theo phong cách Nhật đã hoàn thành.

Hướng dẫn cách làm trứng hấp cho bé ăn dặm

Hướng dẫn làm trứng hấp phô mai cho bé

Trứng hấp cho bé với phô mai là một món ăn dặm thơm béo được rất nhiều bé yêu thích. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản:

Danh sách nguyên liệu:

• Trứng gà: 2 trái
• Sữa tươi Dalatmilk: 25 ml
• Phô mai nhuyễn: 50 gram
• Hạt nêm

Bước thực hiện:

• Cho trứng vào chén với các nguyên liệu trên và khuấy đều
• Hấp hỗn hợp bằng phương pháp cách thủy trong khoảng 15 phút
• Món trứng hấp phô mai béo ngậy đã hoàn thành.

Gợi ý cách làm trứng hấp cho bé với phô mai thơm ngon

Trứng hấp cho bé kết hợp với thịt bằm

Danh sách nguyên liệu:

• Trứng gà: 4 trái
• Thịt bằm: 200 gram
• Hành lá
• Hành tím, tỏi
• Gia vị

Bước thực hiện:

• Cho trứng gà vào tô với 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê bột canh
• Lọc trứng gà qua rây và hấp bằng phương pháp cách thủy trong khoảng 5 - 7 phút
• Đun nóng chảo dầu và phi thơm hành tỏi
• Thịt bằm vào xào với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột canh, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tiêu và đảo đều
• Khi thịt săn lại, thêm hành lá và đảo đều
• Sau khi trứng hấp chín, đặt thịt bằm lên bề mặt trứng hấp
• Món trứng hấp thịt bằm cho bé ăn dặm đã hoàn thành.

Hướng dẫn mẹ bỉm cách làm trứng hấp cho bé hấp dẫn nhất

Hướng dẫn làm món trứng hấp óc heo cho bé ăn dặm

Danh sách nguyên liệu:

• Óc heo: 1 cái
• Trứng gà: 2 quả
• Tiêu, hành tím, bột nêm, nước mắm

Bước thực hiện:

• Óc heo làm sạch, rửa và đặt vào chén
• Hành tím gọt vỏ và băm nhỏ
• Chơi xổ sốu lòng trắng trứng gà với óc heo
• Thêm hành tím, bột nêm, tiêu và 1 muỗng canh nước mắm, khuấy đều
• Đặt chén trứng óc heo vào nồi cơm hấp chín
• Khi gần chín, đặt lòng đỏ lên mặt chén trứng hấp và hấp tiếp 10 phút nữa
• Món trứng hấp óc heo thơm ngon, dinh dưỡng cho bé đã hoàn thành.

Hướng dẫn cách làm món trứng hấp cho bé trong chương trình ăn dặm

Lợi ích của trứng gà đối với trẻ nhỏ

Trứng gà là một loại thực phẩm rất có ích cho việc tập ăn dặm của trẻ. Dưới đây là một số lợi ích của trứng gà đối với sức khỏe của trẻ:

• Tốt cho hệ tiêu hóa và là cách hiệu quả để tăng cường sức đề kháng cho trẻ
• Giúp phát triển trí não của trẻ nhờ dưỡng chất Choline
• Là nguồn cung cấp giàu vitamin A và D giúp xương chắc khỏe cho bé
• Tốt cho sức khỏe tim mạch của trẻ
• Là thực phẩm tốt cho gan của trẻ nhờ vào các vitamin nhóm B

Những điều cần lưu ý khi cho bé ăn trứng gà

• Trẻ em nên bắt đầu ăn trứng từ khoảng 6 tháng tuổi
• Mỗi ngày, chỉ nên cho con ăn 1/4 - 1/2 lòng đỏ trứng gà
• Nên cho bé ăn trứng 1 - 2 lần/tuần để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho bé
• Nên bắt đầu cho bé ăn lòng đỏ trứng trước để cung cấp nhiều protein cho bé
• Khi làm món trứng hấp cho bé dưới 1 tuổi, không nên dùng gia vị như hạt nêm, bột canh, ...

Hi vọng những công thức làm món trứng hấp cho bé mà Mytour chia sẻ sẽ giúp các bà mẹ có thêm nhiều lựa chọn và sẵn lòng vào bếp chuẩn bị bữa ăn dặm cho bé yêu. Chúc các bà mẹ thành công!

Thúy Ngọc tổng hợp