Một bữa cơm ấm áp với canh khoai sọ thịt gà ngọt nước, thanh mát cho gia đình

Canh khoai sọ thịt gà ngọt nước, thanh mát với khoai sọ dẻo bùi và thịt gà mềm thơm, một món canh ngon bổ dưỡng...

1. Một bữa cơm ấm áp với canh khoai sọ thịt gà ngọt nước, thanh mát cho gia đình

Canh khoai sọ thịt gà ngọt nước, thanh mát với khoai sọ dẻo bùi và thịt gà mềm thơm, một món canh ngon bổ dưỡng cho cả gia đình.

Nguyên liệu làm Canh khoai sọ thịt gà cho 4 người

Khoai sọ 500 gr

Thịt gà phi lê 300 gr(hoặc ức gà), chuẩn bị sẵn cho món canh ngon

Hành tím 1 củ, sẵn sàng để thêm hương vị vào món canh

Ngò om/ ngò gai 1 ít, tươi xanh để tăng hương vị cho món canh

Dầu ăn 1/2 muỗng canh, để xào thơm thịt gà và khoai sọ

Gia vị thông dụng 1 ít(Muối/ hạt nêm/ tiêu), để gia vị thấm đều vào món canh

Cách chế biến Canh khoai sọ thịt gà, một món canh ngon và bổ dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu
Khoai sọ được tẩy rửa và cắt thành khúc vừa ăn.

Cách gọt khoai sọ không gây ngứa

Cách 1: Để đất bám trên khoai, làm khô rồi gọt vỏ.
Cách 2: Sử dụng nước muối để gỡ vỏ.
Cách 3: Nướng hoặc đun khoai, sau đó lột vỏ.
Thịt gà phi lê được rửa sạch và băm nhỏ.

Cách làm sạch và khử mùi hôi thịt gà
Cách 1: Sử dụng hỗn hợp muối và giấm để tẩm ướp.
Cách 2: Sử dụng chanh và muối để rửa sạch.
Cách 3: Sử dụng gừng và rượu trắng để khử mùi hôi.
Hành tím được băm nhỏ sau khi lột vỏ.
Ngò om và ngò gai được rửa sạch và cắt nhỏ.

Xào thịt gà và khoai sọ
Thịt gà được xào cùng với khoai sọ và gia vị trong khoảng 3 phút.

Món canh hoàn thành
Canh khoai sọ thịt gà đơn giản và ngon miệng. Nước canh trong, khoai sọ dẻo mềm, và thịt gà mềm và mọng nước.
Một món ăn mới lạ và ngọt ngào hơn với thịt gà. Hãy thử làm cho cả nhà thưởng thức!