Buzz
Cua sốt tiêu đen là một món ngon hấp dẫn. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm món cua sốt tiêu đen này nhé!
15 phút Chế biến
10 phút Dành cho
2 - 3 người
Cua không chỉ là một thực phẩm ngon mà còn có lợi cho não và giúp cân bằng cholesterol. Kết hợp với sốt tiêu đen, cua trở nên hấp dẫn và thơm ngon đến độ khiến ai cũng phải mê mẩn!
Nguyên liệu cho món cua sốt tiêu đen
- 1 con cua (khoảng 250 gram)
- 2 muỗng bột chiên giòn hoặc bột mì
- Hành lá cắt nhỏ
- Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, bột canh, hạt nêm, nước tương
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cua sốt tiêu đenMẹo: Chọn cua có yếm và mai cứng, to và có vỏ sẫm, gai trên mai dài. Chọn mua cua vào mùa để có con cua béo và thịt nhiều nhất.
Cách làm món cua sốt tiêu đen
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch cua, tách phần mai cua, cắt phần yếm và chân cua. Đập nhẹ để tách vỏ.
Sơ chế nguyên liệuBước 2 Chiên cua
Lăn cua qua bột chiên giòn hoặc bột mì, chiên cho đến khi chín vàng, rồi vớt ra để ráo dầu.
Chiên cuaBước 3 Chuẩn bị nước sốt tiêu đen
Cho hành lá, cua, nước mắm, đường, bột canh, và hạt nêm vào chảo nóng, khuấy đều cho tan hết.
Chuẩn bị nước sốt tiêu đenBước 4 Pha chế cua sốt tiêu đen
Khi nước sốt sôi, cho cua vào chảo, đảo đều cho thấm gia vị, rồi chế biến trong 5 phút.
Pha chế cua sốt tiêu đenBước 5 Hoàn tất
Sau khi chế biến trong 5 phút, tắt bếp và trình bày món cua sốt tiêu đen lên đĩa. Món cua sốt tiêu đen thơm ngon đã sẵn sàng để thưởng thức. Màu sắc hấp dẫn khiến ai cũng muốn thử ngay!
Món cua sốt tiêu đenThưởng thức
Cua sau khi được sốt tiêu đen tỏa ra hương thơm hấp dẫn. Vị cua ngọt tự nhiên kết hợp với nước sốt tiêu đen thơm nồng, tạo nên một món ăn độc đáo và dinh dưỡng, rất phù hợp cho những ngày se lạnh.
Món cua sốt tiêu đenĐây là cách làm món cua sốt tiêu đen thơm ngon, khiến bạn không thể cưỡng lại. Hy vọng bạn sẽ thêm món ăn mới này vào danh sách bữa ăn gia đình của mình.
Mua cua biển chất lượng tại Mytour
