Không có điều hòa, không có máy lạnh, quán cà phê chỉ với vài chiếc chòi lợp lá cọ giữa những cánh đồng lúa thơm mùi màu ở ngoại ô Hà Nội.
Nằm dưới chân núi Trầm, quán cà phê với view ra đồng lúa tại xã Phụng Châu (huyện Chương Mỹ, Hà Nội) đang là điểm đến được giới trẻ ưa thích nhất tại thủ đô.

Biết đến quán cà phê độc đáo này qua những hình ảnh trên mạng xã hội, việc lang thang giữa trưa từ trung tâm thành phố đến đồng lúa ở vùng ngoại ô đã mang lại cho Nhật Linh (quận Tây Hồ, Hà Nội) những trải nghiệm hơn cả những gì cô mong đợi.
'Không gian ở đây thực sự khiến tôi cảm thấy thân thuộc, tôi nhớ lại những năm tháng tuổi thơ chạy theo máy gặt để nhảy vào đống rơm. Tôi nhớ mùi lúa mới thơm phức khi đi qua những đám thóc được bà con phơi trên đường làng.'
Thỉnh thoảng làm một chuyến phượt ra ngoại ô để trở về với những điều bình dị, thân quen cũng rất tuyệt vời. Đặc biệt, trên đường đến đây, tôi đã đi qua nhiều con ngõ nhỏ trong làng, thấy các bà ngồi ở đầu làng trò chuyện trong ánh chiều, thực sự rất bình yên, khác hẳn với sự ồn ào, xô bồ trong thành phố', Nhật Linh chia sẻ.

Vốn là người thích khám phá, chị Phạm Ngọc Trâm Anh (chủ quán) đã rất ấn tượng với các mô hình quán cà phê giữa đồng lúa ở Bali, Thái Lan và cả ở Việt Nam như Hội An và Cần Thơ.
Khi đạp xe cùng gia đình qua cánh đồng lúa của làng Phương Bản trong một buổi chiều hoàng hôn, chị Trâm Anh đã bị cuốn hút ngay bởi khung cảnh đó và quyết định chia sẻ với mọi người về khung cảnh đẹp đẽ này. Từ đó, ý tưởng cho việc mở quán cà phê giữa đồng lúa đã ra đời.
Trên ruộng lúa rộng khoảng 1.800m2 của làng, quán cà phê này đơn giản chỉ là 5 chiếc chòi lợp lá cọ, không có điều hòa, không máy lạnh mà hoàn toàn hòa mình vào thiên nhiên.

Tuổi đời của quán không được tính theo năm mà được tính theo mùa lúa. Những ruộng lúa này chủ yếu do người dân địa phương trồng, cấy để đáp ứng nhu cầu gia đình. Cho đến nay, quán cà phê độc đáo này đã trải qua ba mùa lúa.
Cảnh quan xung quanh quán thay đổi theo từng vụ lúa của bà con ở Phương Bản. Từ mùa nước đổ, cả cánh đồng lấp lánh như một tấm gương cho đến mùa lúa non, lúa chín.
Cuối tháng 5, đầu tháng 6 là thời điểm mà cả cánh đồng lúa chuyển từ màu vàng sang màu xanh và bắt đầu bước vào mùa gặt. Nếu bạn đến quán đúng ngày gặt may mắn, bạn sẽ được trải nghiệm việc gặt lúa cùng với bà con, thỏa sức hít thở hương thơm của lúa.

Trong không gian mênh mông của những cánh đồng lúa xanh mướt, lúa chín sắp đến lúc gặt, khung cảnh đẹp như mơ này đã khiến cho Quỳnh Nga (quận Đống Đa, Hà Nội) như trở về tuổi thơ với hương thơm dịu của lúa.
'Mình đến đây theo lời giới thiệu từ một người bạn. Khi đến đây, mình mới cảm nhận được không gian thật tuyệt vời, thoải mái. Quán khá đông khách nhưng cách bố trí từng chòi ngồi xa nhau, những con đường gỗ giữa cánh đồng vẫn tạo ra đủ không gian thư giãn cho mình.
Ngoài việc là một không gian 'chữa lành' cho tâm hồn, đây cũng là điểm check-in ấn tượng với màu xanh mát mắt của lúa, và hoàng hôn ở đây cũng rất tuyệt vời', Quỳnh Nga chia sẻ.

Chương Mỹ không chỉ nổi tiếng với cảnh thiên nhiên tươi đẹp và yên bình mà còn có nhiều điểm tham quan, di tích đẹp như núi Trầm, chùa Vô Vi, chùa Trăm Gian, đình So… Du khách có thể tự thiết kế một chuyến đi đạp xe khám phá vùng đất giàu truyền thống văn hóa này trong một ngày.