Một số gợi ý quan trọng cho việc bé bắt đầu ăn dặm theo từng giai đoạn

1. Cách thức cho bé ăn dặm dưới 4 tháng tuổi

Một số lưu ý quan trọng khi bố mẹ cho bé dưới 4 tháng tuổi bắt đầu ăn dặm như sau:

Bắt đầu ăn dặm cho bé theo từng giai đoạn

• Hành vi ăn uống của bé: Ở độ tuổi này, bé thường có các phản xạ tự nhiên khi cần ăn, thường là tìm đến nguồn sữa của mẹ để bú. 

• Loại thức ăn phù hợp: Trong 4 tháng đầu đời, chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị bé chỉ nên ăn sữa mẹ hoặc sữa công thức phù hợp.

• Lượng thức ăn: Phụ huynh cần theo dõi bé để biết được lượng sữa bé cần mỗi ngày. Họ nên cho bé ăn đủ (tùy thuộc vào thể trạng của bé) mà không cần quá lo lắng về lượng sữa được khuyến nghị. 

• Mẹo cho việc cho bé ăn: Trong giai đoạn này, hệ tiêu hóa của bé vẫn đang phát triển và nhạy cảm. Do đó, không nên cho bé ăn dặm. Thức ăn đặc có thể gây tổn thương cho hệ tiêu hóa của bé.  

2. Bắt đầu cho bé ăn dặm từ 4 đến 6 tháng tuổi

Trong thời điểm này, cha mẹ có thể nhận ra một số dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng để bắt đầu ăn dặm. Theo Hiệp hội Nhi khoa Mỹ, các dấu hiệu này bao gồm:

Phương pháp cho bé ăn dặm từ 4 tháng đến 6 tháng 

• Khi bé đã có khả năng tự ngồi ở ghế và nâng đầu cao hơn. 

• Cân nặng của bé đã tăng đáng kể. 

• Bé có thể nắm thìa và chấp nhận thức ăn từ thìa vào miệng. 

Khi bé có những dấu hiệu này, tức là bé đã sẵn sàng cho việc ăn dặm. 

• Loại thức ăn dặm: Tiếp tục cho bé sữa mẹ hoặc sữa công thức để cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé. Bố mẹ cũng có thể cho bé thêm rau củ hoặc trái cây xay nhuyễn,... 

• Lượng thức ăn: Ban đầu, bố mẹ chỉ nên cho bé ăn khoảng 1 thìa cà phê thức ăn hoặc các loại hạt ngũ cốc nhỏ nhuyễn. Bố mẹ có thể pha trộn với sữa mẹ hoặc sữa công thức. Dần dần, bố mẹ có thể tăng lượng thức ăn dặm và giảm lượng sữa để cho bé thưởng thức thức ăn dặm đặc hơn. 

• Mẹo cho bé ăn: Ban đầu, nếu bé không thích ăn các loại thức ăn này, bố mẹ nên thử lại và cho bé ăn trong một vài ngày liên tiếp. Khi cho bé ăn, bố mẹ cũng nên giới thiệu từng loại thức ăn mới cho bé biết. Ngoài ra, việc ghi chép lại những món bé thích và những món gây dị ứng trong một sổ ghi chép cũng giúp bố mẹ tổ chức thực đơn ăn cho bé một cách hợp lý. 

3. Bé ăn dặm từ 6 tháng đến 8 tháng tuổi

Trong giai đoạn này, việc cho bé ăn dặm sẽ có những thay đổi đáng chú ý. Do đó, các bậc phụ huynh cần chú ý để có kế hoạch ăn dặm phù hợp cho con của mình. 

Thực đơn ăn dặm phong phú hơn cho bé từ 6 đến 8 tháng tuổi

• Thức ăn dặm: Sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho bé ở những giai đoạn ban đầu. Ngoài ra, bố mẹ có thể bổ sung thực đơn ăn dặm cho bé với trái cây, rau củ, thịt, cá, tôm xay nhuyễn và thêm gia vị cho bé thưởng thức. Bố mẹ cũng có thể thêm sữa chua không đường cho bé dưới 1 tuổi và ngũ cốc tăng cường dinh dưỡng cho bé thay đổi khẩu vị. 

• Lượng thức ăn: Ban đầu, bé sẽ ăn khoảng một thìa cà phê. Sau đó, bố mẹ có thể tăng dần lượng thức ăn cho bé phù hợp với nhu cầu ăn uống của con. 

• Mẹo cho bé ăn dặm: Tương tự như giai đoạn từ 4 đến 6 tháng tuổi, bố mẹ cần giới thiệu cho bé về các loại thức ăn. Đồng thời, bố mẹ cũng nên chú ý lại những loại thức ăn bé thích hoặc không thích để có thực đơn phù hợp nhất cho con. 

4. Cho bé ăn dặm từ 8 đến 12 tháng tuổi

Ở thời điểm này, bé đã có khả năng tiếp nhận các loại thức ăn cứng hơn. Do đó, bố mẹ có thể đa dạng thực đơn cho bé. Một số điều cần lưu ý khi cho bé ăn dặm như sau:

• Loại thức ăn dặm: Vẫn giữ nguyên nguồn dinh dưỡng chính cho bé là sữa mẹ và sữa công thức. Ngoài ra, bố mẹ có thể bổ sung cho bé một số loại thực phẩm như: Phô mai mềm đã được tiệt trùng, các loại phô mai tươi hoặc sữa chua không đường dành cho bé dưới 1 tuổi, các loại rau củ và hoa quả nghiền. 

• Trong giai đoạn này, bé đã có thể tự mình cầm thức ăn nên bố mẹ có thể chuẩn bị thêm cho bé một số loại thức ăn cứng hơn như khoai tây, trứng chiên, bánh quy mềm dành cho em bé mới mọc răng,... Bố mẹ cần chú ý chỉ cho trẻ ăn mềm.

• Bố mẹ cũng cần bổ sung thêm chất đạm cho bé với các loại thịt cá, đậu phụ, đậu lăng,... Ngoài ra, ngũ cốc để tăng cường sắt cũng rất quan trọng. 

• Lượng thức ăn cần có: Bố mẹ có thể tham khảo như: 1/4 hoặc 1/3 cốc sữa, từ 1/4 đến 1/2 cốc ngũ cốc, từ khoảng 3/4 đến 1 cốc hoa quả hoặc rau củ, khoảng 3 - 4 muỗng canh các loại thực phẩm giàu protein trong bữa ăn hàng ngày của bé. 

Giai đoạn ăn dặm với nhiều loại thức ăn cứng hơn

Nhìn chung, trong quá trình phát triển trong những năm tháng đầu đời, chế độ dinh dưỡng phù hợp là rất quan trọng. Việc cho bé ăn dặm cần đảm bảo đủ lượng và cân đối dinh dưỡng cho con. Nếu bé không nhận đủ dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Đồng thời, sự phát triển của bé cũng sẽ không được đảm bảo.