Buzz
Thường thì, bánh tráng thường được biến thành gỏi cuốn, cuốn nem,... Tuy nhiên, bạn có thể chế biến bánh tráng thành nhiều món ăn khác nữa, hãy tham khảo trong bài viết này nhé.
Trong những ngày giãn cách xã hội để phòng chống Covid-19, nhiều chị em đã tạo ra những món ăn sáng tạo từ bánh tráng. Muốn biết món gì và cách làm, hãy đọc tiếp bài viết này nhé.
Tokbokki từ bánh tráng
Khả năng sáng tạo của con người không giới hạn khi có thể sử dụng bánh tráng để tạo ra những miếng tokbokki thơm ngon.
Chỉ cần nhúng bánh tráng vào nước, mỗi lần khoảng 5 miếng rồi để ra dĩa khoảng 3 phút, cuộn lại chặt chẽ. Sau đó, dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn.
Để làm sốt, bạn có thể dùng tương cà, tương ớt, ớt bột Hàn Quốc, ớt khô, một chút bơ, một ít nước, gia vị vừa ăn, rồi nấu bánh gạo khoảng 3 phút.
Mua tương ớt tại Mytour:
Thêm vào đó xúc xích, chả cá,... hay bất kỳ thứ gì bạn thích rồi lấy ra ăn nóng thôi!
Xem thêm chi tiết trong bài viết: Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc từ bánh tráng đang gây sốt trên mạng
Bánh cuốn
Bánh cuốn là một món đã khiến mọi người thích thú trong các nhóm nấu ăn. Với cách làm vô cùng đơn giản.
Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc thau lớn hơn một chút so với bánh tráng, sau đó thêm một ít dầu ăn và giấm gạo hoặc chanh. Tiếp theo, nhúng từng miếng bánh tráng vào đĩa và làm ướt.
Mua dầu ăn tại Mytour:
Về phần nhân, bạn chỉ cần xào thịt với mộc nhĩ, nấm hương, nêm gia vị cho phù hợp khẩu vị. Sau đó, bạn đặt nhân lên bánh tráng, cuộn lại và hấp hoặc đặt vào lò vi sóng để hoàn thành món này.
Há cảo
Để làm há cảo bánh tráng, bạn cần lựa chọn bánh tráng chứa nhiều bột năng trong thành phần. Mỗi chiếc bánh tráng sẽ là một miếng há cảo, nhớ cắt nhỏ hình tròn nếu bánh tráng quá to.
Đầu tiên, chuẩn bị nhân há cảo bằng cách loại bỏ vỏ tôm, sau đó trộn tôm với muối và nhào nhuyễn trong khoảng 15 phút. Thêm hành, mỡ, dầu mè, gừng, muối, hạt nêm, đường và xay nhuyễn.
Tiếp theo, ngâm bánh tráng qua nước ấm, đặt nhân vào giữa, gấp mép lại và xoay. Cuối cùng, đem há cảo đi hấp khoảng 10 - 15 phút.
Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng là món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ. Thường thì bánh tráng sẽ được nướng trên than hoa, nhưng bạn cũng có thể nướng trong chảo.
Chuẩn bị các nguyên liệu: bánh tráng, trứng gà, phô mai con bò cười, xúc xích, sa tế, hành lá, tương ớt, sốt mayonnaise, hành phi...
Mua trứng gà tại Mytour:
Đặt chảo lên bếp, cho bánh tráng vào và phủ hành lá, sau đó đập trứng gà lên trên. Dùng muỗng để trải đều trứng trên bánh tráng, sau đó thêm sa tế, xúc xích, phô mai và các loại topping khác theo khẩu vị. Cuối cùng, thêm tương ớt và sốt mayonnaise lên trên.
Dưới đây là một số món ngon từ bánh tráng, thử làm ngay trong thời gian ở nhà chống dịch như này nhé.
Bạn sẽ quan tâm:
- Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc từ bánh tráng đang được quan tâm
- Cách làm bánh tráng lụi Tây Nguyên thơm ngon khó cưỡng
- Cách làm bánh tráng nướng nhanh chóng với chảo chống dính
Mua bánh tráng tại Mytour:
