Buzz
Ngũ cốc yến mạch với tên khoa học Avena sativa là một loại ngũ cốc nguyên hạt phổ biến được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và châu Âu. Trong yến mạch có chứa nhiều chất xơ hòa tan, hỗ trợ giảm cholesterol và lượng đường trong máu. Hãy cùng Mytour khám phá trong một tô cháo yến mạch có bao nhiêu calo nhé!
Một tô yến mạch có bao nhiêu calo?
Trong một tô yến mạch trung bình, chúng ta có khoảng 158 calo, với 27g tinh bột và 4g chất xơ. Yến mạch cũng cung cấp 2% canxi, 6% sắt và nhiều loại khoáng chất khác như photpho, magie, đồng, selen, kali.
Yến mạch chứa nhiều dưỡng chất cần thiết, bao gồm nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa quan trọng. 100g yến mạch nguyên hạt cung cấp khoảng 348 calo, kèm theo các dưỡng chất như:
- Vitamin B1: 15.5%.
- Vitamin B5: 9.07%.
- Nước: 8%.
- Protein
: 16.9g
- Tinh bột (Carbohydrate): 66.3g.
- Đường: 0g.
- Chất xơ: 10.6g.
- Chất béo: 6.9g.
Yến mạch nguyên hạt Quaker 600g
Yến mạch có giảm cân không?
Lượng calo trong yến mạch tương đối thấp và tinh bột cao, nhưng không có chất béo. Ăn cháo yến mạch không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giúp giảm cân hiệu quả và an toàn. Yến mạch còn là một thực phẩm tăng cơ giảm mỡ, giàu protein và các vitamin cần thiết cho cơ thể.
Beta glucan, một loại chất xơ hòa tan mạnh có trong yến mạch, giúp chậm tiêu hóa trong dạ dày, làm bạn cảm thấy no lâu hơn so với các loại thực phẩm khác. Điều này giúp hạn chế cảm giác thèm ăn và giảm hấp thu calo dư thừa từ thực phẩm. Chất xơ trong yến mạch cũng đòi hỏi cơ thể tiêu hao nhiều calo hơn để tiêu hóa.
Một chén yến mạch cung cấp 158 calo, giúp bạn no lâu hơn
Chế độ ăn cháo yến mạch giúp giảm cân hiệu quả
Yến mạch là một thực phẩm dinh dưỡng tốt để giảm cân, nhưng để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần tuân thủ chế độ ăn cháo yến mạch phù hợp trong khoảng 30 ngày, chia thành 2 giai đoạn khác nhau.
4.1 Bước 1 (15 ngày đầu tiên)
Trong 15 ngày đầu, bạn cần ăn yến mạch đủ 3 bữa mỗi ngày trong tuần, có thể thêm trái cây nếu cảm thấy quá đói. Lượng calo tiêu thụ mỗi ngày cần đạt khoảng 900 - 1000 calo, kèm theo vận động nhẹ từ 45 phút đến 1 tiếng. Lưu ý không nên sử dụng yến mạch ăn liền trong giai đoạn này.
Ăn yến mạch giảm cân trong 15 ngày đầu cần ăn 3 bữa/ngày
4.2 Bước 2 (15 ngày còn lại)
Sau 15 ngày, bạn có thể ăn cháo yến mạch 1 hoặc 2 bữa trong ngày tùy theo sở thích và tăng lượng calo nạp vào có thể tăng lên 1000 - 1200 calo, kết hợp với nhiều loại trái cây và rau củ. Bạn nên ưu tiên dùng các loại thực phẩm có hàm lượng chất béo thấp và cũng có thể dùng yến mạch ăn liền.
Hãy duy trì một lối sống lành mạnh và tập luyện thể thao ít nhất 1 tiếng/ngày, điều này sẽ giúp bạn tăng khối lượng cơ và đốt cháy lượng calo nhiều hơn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Cháo yến mạch thường được kết hợp với trái cây
Một số điều cần nhớ khi ăn cháo yến mạch để giảm cân
Để ăn cháo yến mạch giảm cân đúng cách, cần lưu ý những điều sau:
- Hạn chế thêm đường hoặc các loại thực phẩm giàu chất béo vào cháo yến mạch: Cả đường nâu và đường trắng đều có thể tăng lượng đường trong máu. Nếu muốn thêm hương vị, bạn có thể ăn kèm trái cây hoặc quế.
- Tránh thêm quá nhiều đồ ăn vào cháo yến mạch: Vì lượng calo trong yến mạch ít, nên cần kết hợp với rau quả và trái cây. Tuy nhiên, chỉ nên thêm một loại trái cây tươi là đủ.
- Không nên ăn quá nhiều: Bạn chỉ cần một chén cháo yến mạch để đủ no và tránh tăng cân.
- Chọn yến mạch nguyên chất và tự chế biến: Tránh cháo yến mạch đóng gói hoặc đóng hộp để kiểm soát được lượng đường và hóa chất.
Chỉ nên thêm một loại thực phẩm vào cháo yến mạch
