Trà Bắc Thái Nguyên ngon nhất – đặc sản trà Tân Cương
Thái Nguyên có diện tích trồng trà đứng thứ 2 trên cả nước, nhưng xét về chất lượng thì không loại trà nào có thể so sánh được. Tỉnh Thái Nguyên có nhiều nơi trồng trà ngon, nhưng trà Bắc Thái Nguyên ngon nhất vẫn là trà Tân Cương. Tên thường gọi của các sản phẩm trà được sản xuất tại đây là trà Tân Cương Thái Nguyên.

Vùng đất Tân Cương sở hữu những lợi thế về thổ nhưỡng, khí hậu, đất đai, vô cùng phù hợp để tạo ra những giống trà ngon nổi tiếng. Thế nhưng sự khéo léo, giàu kinh nghiệm, tỉ mỉ trong từng bước của các nghệ nhân trồng trà mới là thứ giúp cho trà Tân Cương trở thành danh trà của Việt Nam. Cũng đồng thời là một trong những loại trà Bắc Thái Nguyên ngon nhất, được ưa chuộng nhiều nhất.
Trà Tân Cương Thái Nguyên được tạo nên từ bàn tay khéo léo của những người trồng chè bằng các phương pháp thủ công. Được chế biến từ 100% lá trà của giống chè thơm ngon lâu đời, trà Tân Cương luôn giữ được trong mình hương vị đặc trưng riêng. Đây là một điểm vô cùng đặc biệt so với những sản phẩm chè được sản xuất công nghiệp.

Mỗi lá trà được xử lý thủ công cẩn thận, kỹ lưỡng. Nhiệt độ và thời gian rang trải qua mỗi vòng quay được tính toán đều để tạo ra những sản phẩm trà ngon nhất.
Thật khó tìm kiếm một loại trà nào có hương vị đặc trưng, tinh túy như trà Tân Cương cao cấp của Thái Nguyên. Nước trà xanh óng ánh vàng thu hút mọi ánh nhìn, hương thơm cốm nồng nàn.

Vị chát ngọt hậu của trà Tân Cương thường được coi là tiêu chuẩn của trà xanh. Người thưởng thức sẽ ấn tượng với vị chát nhẹ nhàng khi nếm trà lần đầu tiên, sau đó là hương vị ngọt dịu cuốn hút mãi.
Giá của các loại trà Bắc Thái Nguyên khác nhau tùy thuộc vào vùng trồng. Có loại chỉ với 100 nghìn đồng cho 1 kg trà, trong khi những loại khác có thể lên đến vài trăm nghìn hoặc thậm chí hàng triệu đồng. Trà càng thơm, càng ngon thì giá càng cao. Và trà từ vùng Tân Cương được xem là ngon nhất.
Thưởng trà Bắc Thái Nguyên – nét đẹp văn hóa truyền thống
Thưởng trà Bắc Thái Nguyên là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa từ thời xa xưa đến nay, không gì có thể thay thế. Ai cũng đã từng thưởng trà, đã từng nhâm nhi qua những ấm trà Bắc Thái Nguyên. Ai có thể phủ nhận hương thơm tinh khiết, mộc mạc của trà xanh. Ai có thể quên vị chát dịu đầy thuận tự nhiên, mang lại hương vị riêng không thể tìm thấy ở đâu khác.

Khi nhắc đến trà Tân Cương – loại trà Bắc Thái Nguyên ngon nhất, ta nhớ ngay đến một thức uống truyền thống qua bao đời thế. Thưởng trà không chỉ là sở thích tinh tế, mà còn là nghệ thuật tao nhã. Văn hóa thưởng trà của người dân Thái Nguyên là một điểm nhấn văn hóa nghệ thuật. Từ cách pha trà, nước trà cho đến cách thưởng thức, mọi điều được coi trọng để trải nghiệm hết vẻ đẹp của trà Thái Nguyên.
Quá trình chế biến trà Bắc Thái Nguyên ngon nhất
Trà Bắc Thái Nguyên thơm ngon tự nhiên, không cần thêm hương liệu nhờ vào quá trình chế biến tỉ mỉ, công phu. Hãy cùng khám phá.

Thu hái chè tươi, làm khô.
Những nghệ nhân trồng chè sẽ chọn lựa những lá chè tươi xanh nhất trên cây và rang trà bằng tay để giữ cho trà đều màu. Hương vị và mùi thơm tự nhiên của chè sẽ được bảo toàn hoàn hảo.
Sau đó, họ sẽ phơi chè bằng cách trải chè ra để làm khô và loại bỏ sương, độ ẩm,… trong khoảng 1 đến 2 tiếng. Việc làm khô chè giúp trà không bị bể vụn khi ép. Đồng thời, tăng hàm lượng chất khô để giữ cho trà luôn có chất lượng tốt nhất.

Ép lá trà
Bước ép lá trà là quy trình để nén lá trà, giúp chất lượng bên trong dễ dàng tan vào nước sôi hơn. Chè trở nên mềm mại hơn, mất đi mùi hương cảm tỏa của lá tươi, thay vào đó là hương thơm nhẹ nhàng của trà.
Quá trình lên men
Quá trình lên men đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra màu sắc hấp dẫn và hương vị đặc trưng của nước trà. Nếu lên men đúng cách, trà sẽ có màu sắc và hương vị hấp dẫn, gợi cảm như chúng ta thường biết đến.
Sấy khô trà
Trà Thái Nguyên cần được sấy khô ngay sau khi lên men để ngừng quá trình lên men của lá trà. Điều này giúp bảo toàn chất lượng và hương vị của trà. Đồng thời, việc sấy khô cũng loại bỏ hết độ ẩm trong trà, giúp trà không bị mốc và bảo quản được lâu hơn.
Quá trình sấy khô trà được thực hiện trong máy sấy với tốc độ không khí nóng lý tưởng là 0,5m/s. Nhiệt độ lý tưởng để sấy khô trà mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng là từ 15 đến 25 độ Celsius. Ở nhiệt độ này, màu sắc tự nhiên của trà vẫn giữ nguyên, vị chát dịu và hương vị đặc trưng không bị mất đi.
Kiểm tra quá trình sao trà
Trước khi đóng gói, bảo quản chè, quy trình sao trà được kiểm tra để đảm bảo đúng và phù hợp. Có thể sử dụng ngón tay để ép các lá trà, nếu không dính lại với nhau thì trà đã được sấy khô đúng cách.
Phân loại, đóng gói và bảo quản sản phẩm cuối cùng
Sau khi chế biến, chè sẽ được phân loại và đóng gói để loại bỏ tạp chất và bảo quản trà lâu dài. Thường thì trà được đóng gói trong bao bì hút chân không hoặc hộp thiếc để giữ cho trà luôn tươi ngon.
Đó là quá trình chế biến trà Bắc Thái Nguyên ngon nhất cũng như cách thức để tạo ra sản phẩm trà hàng đầu. Tất cả các công đoạn đều được thực hiện thủ công, tỉ mỉ và cẩn thận để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho trà.
Hi vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin hữu ích về trà Bắc Thái Nguyên. Đừng ngần ngại liên hệ với Hải Trà Tân Cương để được tư vấn và sở hữu những loại trà ngon nhất nhé.
Liên hệ
Hải Trà Tân Cương
Website: https://haitratancuong.com
Facebook: https://www.facebook.com/haitratancuongthainguyen
Hotline: 0918224431 (Zalo) Giao hàng nhanh, toàn quốc