Buzz
Hướng dẫn làm mực nướng sốt Sa Tế thơm ngon tại nhà, không cần đến quán ăn. Hãy thử ngay!
Muốn thưởng thức mực nướng sốt Sa Tế ngon tuyệt? Hãy thử theo hướng dẫn làm mực nướng sốt Sa Tế chuẩn dưới đây để hóa giải cơn thèm của bạn!
Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mực nướng sốt Sa Tế:
- Mực ống: 1 con (Hoặc bạn có thể lựa chọn mực trứng để tạo nên món mực trứng nướng sốt Sa Tế, cực kỳ phong cách)
- Ớt sa tế: 1 thìa canh
- Sả băm: 1 thìa canh
- Tỏi băm: 1 thìa cafe
- Hành tím băm nhỏ: 2 thìa cafe
- Mật ong: 1 thìa cafe
- Dầu mè: 1 thìa cafe
- Dầu ăn: 1 thìa cafe
- Dầu hào: 1 thìa canh
- Nước tương: 1 thìa canh
- Tiêu: 1 thìa cafe
Bí quyết tạo hương vị mực nướng sốt Sa Tế ngon:
Bước 1: Chuẩn bị mực
Để mực nướng sốt Sa Tế thơm ngon, hãy chọn những con mực tươi. Sau khi mua về, rửa sạch mực, loại bỏ túi mực và ruột, sau đó sử dụng dao chéo để chế biến thân mực.
Bước 2: Ướp mực
- Cho tất cả các gia vị vào bát và trộn đều
- Sau đó, đặt mực vào tô và ướp gia vị trong 15 phút để mực thấm đều hương vị
Bước 3: Nướng mực
- Đặt mực lên vỉ, sử dụng than đá hoặc than củi, mỗi vài phút quét một ít dầu mè lên mực để giữ cho mực không bị khô
- Nếu bạn muốn sử dụng lò nướng, chỉ cần đặt mực vào lò và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 8-10 phút cho đến khi mực chín vàng đều.
Bước 4: Trình bày mực nướng sa tế
- Khi mực chín vàng, bạn có thể đặt chúng lên đĩa. Món ăn này thích hợp chấm với tương ớt hoặc nước mắm tỏi chanh để thêm hương vị. Quá trình chế biến mực nướng sa tế quả thật rất dễ dàng đúng không nào?
Bây giờ, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn ngon này ngay tại nhà, đảm bảo vệ sinh và tạo không khí ấm cúng, gần gũi với gia đình. Chúc các bạn thành công với cách làm mực nướng sa tế ngon này nhé!
Nếu bạn muốn cùng gia đình trải nghiệm ẩm thực ngoại ô, hãy ghé nhà hàng Rum Quán – Trần Thái Tông để thưởng thức đặc sản từ núi rừng Tây Bắc và những món hải sản tươi ngon.
Không lòe loẹt, sang trọng, mà mang đến vẻ đẹp giản dị, không gian tĩnh lặng, tái hiện mảnh đất Tây Bắc giữa trung tâm Hà Nội là những điều bạn sẽ trải nghiệm khi ghé thăm đây.
Đừng quên đặt bàn qua PasGo để có không gian ngồi thoải mái và nhận ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng Rum Quán. Xem chi tiết tại đây!
Thông tin liên hệ: Nhà hàng RUM Quán - Số 1 Ngõ 62 Trần Thái Tông, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
Bài viết cùng chủ đề:
>> Cách làm salad Nga truyền thống, hấp dẫn không ngừng
>> Cách chế biến mực xào cần tỏi ngon khó cưỡng, bí mật ít người biết
