Buzz
Mực rim me Đà Nẵng, đặc sản hòa quyện vị 3 miền: cay cay, mặn mặn, giòn giòn, thật sự là biểu tượng ngon của Đà Nẵng.
Khám phá thêm về món đặc sản nổi tiếng này cùng PasGo!
1/ Đặc sản Đà Nẵng không thể thiếu mực rim me.
Đà Nẵng, thành phố tuyệt vời bên bờ biển, nơi quyến rũ du khách bằng những danh lam thắng cảnh như sông Hàn lãng mạn, bãi biển Mỹ Khê quyến rũ, và cây cầu Vàng nổi tiếng trên đỉnh Bà Nà Hills được đánh giá cao bởi cộng đồng quốc tế.
Khám phá vẻ đẹp du lịch của thành phố này cũng như thưởng thức những đặc sản nổi tiếng như Nước mắm Nam Ô, tôm khô, mực một nắng... và đặc biệt, không thể bỏ qua món đặc sản hàng đầu Đà Nẵng - mực rim me.
Mực rim me – Sự kết hợp hoàn hảo của hương vị.
Mực rim me Đà Nẵng vừa mặn vừa giòn, làm say đắm mọi thực khách.
Những thực khách may mắn đã được thưởng thức Mực rim me sẽ khó quên được hương vị đặc trưng, món mực rim me đậm đà, vừa mặn, giòn dai, hấp dẫn mọi vị giác từ du khách gần xa.
Mực rim me Đà Nẵng được làm từ loại mực sữa, có thân hình dày và độ ngọt tuyệt vời. Tất cả được rim theo công thức gia truyền kết hợp tỏi, ớt, gừng, sả, mắm, đường… tạo nên hương vị cuốn hút, kích thích vị giác không ngừng.
Mực rim me Đà Nẵng là sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều du khách khi muốn mang đặc sản Đà Nẵng về làm quà, không chỉ vì hương vị ngon miệng mà còn vì dễ dàng vận chuyển.
2/ Tại sao mực rim me Đà Nẵng lại được yêu thích như vậy?
Mực rim me – Đặc sản Đà Nẵng hòa quyện hương vị từ cả ba miền.
Mực rim me không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là món nhắm hoặc kèm cơm được nhiều người ưa chuộng. Các tỉnh thành như Đà Nẵng, Nha Trang, Vũng Tàu đều sở hữu đặc sản mực rim me. Tuy nhiên, mỗi vùng lại có cách chế biến và gia vị đặc trưng riêng, tạo nên hương vị ngon độc đáo. Mực rim me Đà Nẵng được chế biến theo công thức truyền thống, với hương vị vừa ngọt vừa mặn phù hợp với khẩu vị của cả ba miền Bắc, Trung, Nam.
Món mực rim me của Đà Nẵng là sự ưa chuộng của đông đảo người thưởng thức
Mực rim me là sản phẩm đặc trưng, phản ánh văn hóa ẩm thực và đặc điểm địa lý của Đà Nẵng. Nó là một sản phẩm được tiêu thụ phổ biến tại Đà Nẵng, nhưng không phải ở mọi nơi đều có. Thông thường, trên hộp mực rim me sẽ in thêm chữ “Đặc Sản Đà Nẵng”, làm cho món quà trở nên ý nghĩa hơn khi bạn mang về từ Đà Nẵng.
1/ Mùi hương của mực rim me Đà Nẵng là điều khó quên sau mỗi lần thưởng thức
Mực rim me của Đà Nẵng đậm vị, cay cay, mặn mặn từ mực khô, chút vị chua của me và vị ngọt của đường hoặc mật ong khi rim. Khi nhai, gia vị tan chảy trong miệng, tạo cảm giác đậm đà ban đầu và miếng mực vừa dai vừa mềm dễ nhai.
Sự hòa quyện của 4 vị chua, cay, mặn, ngọt thực sự tuyệt vời, làm cho món ăn trở nên ngon miệng, không gây cảm giác ngán. Đặc biệt, độ dai của mực khô tạo nên một trải nghiệm ẩm thực kích thích.
2/ Cách lưu giữ mực rim me Đà Nẵng một cách dễ dàng
3/ Cách bảo quản mực rim me Đà Nẵng một cách hiệu quả
Để bảo quản mực rim me, bạn nên đặt hộp mực vào túi nilong, cột kín và để vào tủ lạnh. Mặc dù có thể để ở nhiệt độ thường, nhưng để đảm bảo giữ được độ tươi ngon, việc sử dụng tủ lạnh là lựa chọn tốt nhất.
4/ Nơi mua mực rim me Đà Nẵng uy tín
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua mực rim me Đà Nẵng chất lượng, hãy đến những địa điểm như chợ Hàn, chợ Cồn, hoặc siêu thị Đặc Sản Đà Nẵng. Mực rim me sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn chọn quà độc đáo cho du khách.
5/ Địa chỉ mua mực rim me Đà Nẵng đa dạng
Ngày nay, có nhiều cơ sở bán mực rim me Đà Nẵng chất lượng, từ chợ Hàn, chợ Cồn, đến siêu thị Đặc Sản Đà Nẵng và quán tạp hóa quanh khu du lịch. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy mực rim me để thưởng thức hoặc làm quà.
7/ Cách chế biến mực rim me Đà Nẵng thơm ngon
Nếu bạn muốn tự tay làm món mực rim me Đà Nẵng tại nhà, hãy chuẩn bị nguyên liệu như mực khô, me khô, và các gia vị như đường, mắm, ớt, sả, gừng, tỏi... để tạo nên hương vị độc đáo và thơm ngon.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 0.5 kg mực khô
- 100 gram me khô
- Các gia vị như đường, mắm, ớt, sả, gừng, tỏi...
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Lấy nước cốt me bằng cách ngâm me khô vào nước để me tơi ra, sau đó ép me trên bộ lọc để lấy nước.
- Sử dụng than hoa nướng sơ qua mực khô. Chỉ cần nướng đến khi mực tỏa ra mùi thơm là được, không cần phải nướng vàng hay chín quá. Sau đó xé mực thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Băm nhỏ ớt, hành, tỏi, sả.
Mực khô chính là nguyên liệu tuyệt vời cho món mực rim me
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đun nóng mỡ và phi thơm hành, tỏi, sả đã băm. Tiếp theo, đưa mực khô đã xé vào chảo để phi cùng và đảo đều cho gia vị thấm vào mực.
Bước 3: Thêm nước cốt me vào chảo, sau đó thêm đường, chút muối và ớt (có thể là ớt băm hoặc ớt bột). Đun nhỏ lửa cho đến khi nước cốt me sánh lại, tạo thành dạng sệt bám đều quanh mực.
Kết quả là mực rim có màu đỏ đặc trưng, không tanh, thơm mùi của mực, chua, ngọt mặn hài hòa. Nước sốt bám quanh mực đều, tạo nên món ăn hấp dẫn. Miếng mực mềm, dai vừa đủ.
Nếu bạn ghé thăm thành phố biển xinh đẹp, đừng quên thưởng thức món mực rim me Đà Nẵng nổi tiếng cùng những đặc sản khác của Đà Nẵng để làm quà nhé!
Hãy ghé thăm Blog PasGo - nơi khám phá thêm nhiều món ngon đặc sản Việt Nam.
_ Khánh An_
Khám phá 7 điểm du lịch tuyệt vời giúp bạn thoát khỏi kiếp FA.
6 món đặc sản nổi tiếng nhất Hà Tĩnh, phù hợp cho bữa sáng, trưa, và tối.
[Tổng hợp] 21 đặc sản ngon và nổi tiếng của Sài Gòn - có thể có lỗi.
