Buzz
MUFAs (Monounsaturated fats) là loại chất béo đơn không bão hòa được chiết xuất từ thực vật. Chúng cung cấp năng lượng cho cơ thể, bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa ung thư vú. MUFA phổ biến trong sữa và các sản phẩm sữa như phô mai, sữa chua,...
Tác dụng của MUFA
MUFA - loại chất béo đơn không bão hòa từ thực vật - là một loại chất béo có lợi cho sức khỏe được Hội Tim Mạch Hoa Kỳ khuyến cáo sử dụng cho trẻ em, phụ nữ mang thai và người cao tuổi.
Đối với trẻ em
- MUFAs cung cấp năng lượng cho cơ thể
- Trong các hoạt động vui chơi hàng ngày, trẻ em cần nhiều năng lượng để phát triển khả năng của mình.
- Do đó, MUFA đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển và học tập của trẻ em.
Đối với người cao tuổi
- Những người tiêu thụ chất béo MUFA có trái tim khỏe mạnh hơn so với những người ít hoặc không tiêu thụ MUFA.
- MUFA giúp cơ thể chống lại các rối loạn chuyển hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biệt là ở người cao tuổi.
- Việc bổ sung MUFA vào khẩu phần ăn hàng ngày giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Đối với phụ nữ mang thai
- Phụ nữ khi mang thai hoặc sau sinh có thể trải qua những thay đổi về tuyến vú. Với tuổi tác, lối sống không lành mạnh hoặc không cho con bú, nguy cơ mắc bệnh ung thư vú là rất cao.
- Một nghiên cứu tại Thụy Điển đã phát hiện rằng những người ăn chế độ dinh dưỡng giàu MUFA hơn so với bình thường ít mắc bệnh ung thư vú hơn.
MUFA xuất hiện trong loại thực phẩm nào?
- MUFA có mặt trong hầu hết các thực phẩm hàng ngày.
- Sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua,… là một trong những nguồn cung cấp MUFA phong phú. Điều này khiến việc bổ sung sữa hàng ngày trở nên rất đơn giản để cung cấp MUFA cho cơ thể.
- MUFA cũng nhiều trong các loại tinh dầu hạt. Đặc biệt là trong những loại hạt có hàm lượng chất béo cao như tinh dầu ô liu, dầu hạt óc chó, dầu mè, dầu đậu nành,...
- Các loại hạt như hạnh nhân, bơ đậu phộng tự nhiên, hạt điều sấy khô, đậu phộng rang khô, hạt hướng dương và quả óc chó cũng là nguồn cung cấp MUFA phong phú.
Lưu ý khi bổ sung MUFA
- Hãy thường xuyên kiểm tra sức khỏe để biết được mức độ chất béo trong cơ thể và điều chỉnh khẩu phần dinh dưỡng cho phù hợp.
- Việc tiêu thụ quá nhiều chất béo đơn không bão hòa có thể dẫn đến tích tụ mỡ thừa, tăng cân và nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mỡ.
- Tuy nhiên, MUFA là loại chất béo có ích cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh nguy hiểm. Do đó, việc giảm lượng chất béo trong chế độ ăn uống có thể làm giảm khả năng miễn dịch của cơ thể.
MUFA là loại chất béo có ích, bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa ung thư vú. Việc tiêu thụ sữa mỗi ngày và duy trì chế độ ăn cân đối sẽ giúp cung cấp đủ MUFA và cải thiện sức khỏe.
Mua sữa tươi các loại tại Mytour:
