Buzz
Giới thiệu về món Bò nướng ngói
Bò nướng là một món ăn quen thuộc mà chúng ta đã biết. Thịt bò với hương vị đặc trưng và dinh dưỡng cao đã khiến nó trở nên phổ biến. Tuy nhiên, khi đến với Bình Dương, bạn sẽ khám phá ra một phiên bản độc đáo của món Bò nướng ngói mà người dân địa phương đã sáng tạo ra.
Món Bò nướng ngói được ưa chuộng rộng rãi ở Bình Dương và cả miền Nam
Bò nướng ngói có vẻ giống như những món nướng khác mà chúng ta thường ăn, nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự độc đáo và khác biệt của nó.
Tại sao món Bò nướng ngói lại có hương vị đặc biệt như vậy?
2.1 Phương pháp nướng độc đáo
Bò nướng ngói sử dụng miếng ngói sạch để nướng trên bếp than. Thịt bò được đặt lên miếng ngói nóng, chỉ trong vài phút thôi, thịt sẽ chín thơm. Đặc biệt, thịt không tiếp xúc trực tiếp với lửa than, mà chín bằng sức nóng từ ngói, tránh gây cháy và mang lại hương vị tuyệt vời khi thưởng thức.
Bò nướng ngói sẽ chín lâu hơn so với nướng trực tiếp trên lửa than, nhưng hương vị thì thực sự ngon hơn rất nhiều
Bí quyết để món Bò nướng ngói thơm ngon nhất là sử dụng thịt cuốn mỡ chài, với hương vị mềm, ngọt và béo ngậy
Loại thịt cho Bò nướng ngói phải là thịt bò tươi, không được tẩm ướp gia vị, chỉ như vậy khi nướng lên mới giữ được hương vị nguyên bản. Ngoài ra, hương vị của món ăn còn phụ thuộc rất nhiều vào loại nước sốt mà quán phục vụ. Mỗi quán sẽ có công thức nước chấm riêng, làm dậy lên hương vị của thịt bò nướng.
Những địa điểm thưởng thức Bò nướng ngói thơm ngon ở Bình Dương
Quán 5 Phước - Bò Nướng Hàng Dừa: có 2 chi nhánh
Cơ sở 1: Số 1334 đường Cách Mạng Tháng 8, phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Công viên thành phố mới Bình Dương)
Cơ sở 2: Số 29/44 đường Cách Mạng Tháng 8, phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương
Liên hệ: 093 335 53 33 để đặt chỗ
Thời gian mở cửa: Từ 08:00 đến 23:00
Bò nướng được cuốn trong bánh tráng cùng các loại rau, ăn kèm nước sốt thơm ngon là điểm nhấn của ẩm thực
Nhà hàng Bò Nướng Ngói 49
Địa chỉ: Số 89, đường GS1, khu phố Tây B, thành phố Dĩ An, Bình Dương
Liên hệ: 091 502 07 83
Thời gian mở cửa: Từ 11:00 đến 23:00
Quán Ăn Bò Nướng Ngói
Địa chỉ: Số 1173, đường Huỳnh Văn Lũy, phường Phú Mỹ, thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương
Liên hệ: 0389 955 887
Thời gian mở cửa: Từ 09:00 đến 22:00
Bên cạnh đó, Bình Dương còn nổi tiếng với nhiều món ngon như Bún Tôm, Bánh Bèo Bì hay Gỏi Gà Măng Cụt. Đây đều là những lựa chọn không thể bỏ qua khi du lịch Bình Dương.
Đây là những gợi ý hữu ích từ Cẩm Nang Du Lịch của Mytour.vn để bạn thưởng thức Bò Nướng Ngói chất lượng nhất. Chúc bạn tìm được quán ngon và thưởng thức hương vị đặc trưng của bò nướng ngói nhé!
Tác giả: Tuyết Trịnh
Nguồn thông tin: Tổng hợp
