Buzz
Muối là một trong những gia vị không thể thiếu trong việc nấu ăn, nhưng bạn đã biết cách lựa chọn và sử dụng muối sao cho đúng và an toàn chưa? Hãy cùng tìm hiểu thông tin quan trọng này cùng Mytour!
Công dụng quan trọng của muối ăn
- Muối là một loại khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể con người. Việc bổ sung muối giúp ngăn ngừa các bệnh thiếu iot, bướu cổ và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của cơ thể.
- Muối được sử dụng để ướp thực phẩm như cá, thịt, hải sản trước khi chế biến để ngăn chặn việc thiu, ôi hay hỏng. Ngoài ra, muối còn được sử dụng là chất bảo quản thực phẩm, làm dưa chua, dưa cà, hoặc để rửa sạch và loại bỏ hóa chất từ rau củ quả.
- Khả năng sát trùng của muối cũng được sử dụng để làm nước súc miệng hoặc khử trùng vết thương ngoài da.
Bí quyết chọn muối ăn
- Chọn muối ăn từ các thương hiệu uy tín: Những thương hiệu muối ăn đã có tiếng trong thị trường thường đảm bảo về chất lượng và an toàn, bạn có thể yên tâm khi sử dụng.
- Lựa chọn theo nhu cầu sử dụng: Bạn có thể chọn loại muối ăn phù hợp với nhu cầu của mình. Ví dụ, sử dụng muối hạt để làm sạch thực phẩm hoặc muối iot để ướp và nêm nếm món ăn...
Cách sử dụng muối ăn một cách hiệu quả
Mặc dù muối ăn có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng bạn cần sử dụng một cách hợp lý để tránh gây hại cho sức khỏe của mình.
- Tránh sử dụng quá nhiều muối ăn khi nấu ăn để không làm mất đi hương vị tự nhiên của thực phẩm hoặc làm món ăn trở nên quá mặn và mất đi dinh dưỡng.
- Sử dụng quá nhiều muối có thể dẫn đến tăng huyết áp, loãng xương ở người trưởng thành hoặc gây ra các vấn đề về tim mạch.
- Trẻ em và người cao tuổi cần hạn chế sử dụng muối ăn trong việc chế biến thực phẩm.
Hy vọng rằng với những thông tin về cách lựa chọn và sử dụng muối ăn mà Mytour đã chia sẻ, bạn sẽ áp dụng loại gia vị này một cách hiệu quả hơn.
