Buzz
Muối tỏi là sự pha trộn giữa 3 phần muối ăn và 1 phần tỏi (thường là tỏi bột khô), một loại hỗn hợp gia vị nấu ăn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, cung cấp Vitamin, Khoáng chất, giảm huyết áp, kiểm soát đường huyết, chống lại ung thư…
Hỗn hợp gia vị giàu vitamin, khoáng chất
Hỗn hợp muối tỏi chứa đựng hầu hết các dưỡng chất có trong tỏi nên muối tỏi rất giàu Vitamin, khoáng chất.
Khi kết hợp với các loại thực phẩm, không chỉ mang lại hương vị món ăn hấp dẫn mà còn cung cấp cho cơ thể bạn lượng lớn dưỡng chất, giúp tăng cường sức khỏe.
Hạ huyết áp
- Vì trong tỏi có chứa chất có khả năng làm giãn mạch máu, giảm bớt lưu lượng máu giúp làm giảm huyết áp, nên hỗn hợp muối tỏi cũng kế thừa ưu điểm này từ tỏi.
- Khi thưởng thức muối tỏi, không chỉ không làm tăng huyết áp mà còn giúp giảm huyết áp xuống. Vì thế, loại gia vị này rất phù hợp với những người mắc bệnh cao huyết áp.
- Lưu ý khi dùng, chỉ cần dùng một lượng muối tỏi vừa đủ để tăng thêm hương vị, không nên dùng quá muối sẽ làm mất đi lợi ích hạ huyết áp của muối tỏi.
Tối ưu hóa hệ tiêu hóa
- Chất xơ hỗ trợ phân hủy thức ăn trên đường tiêu hóa một cách nhẹ nhàng hơn, vì vậy việc tiêu thụ chất xơ đủ độ giúp cơ thể bạn tiêu hóa thức ăn một cách hiệu quả, giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột như tiêu chảy, đầy bụng, táo bón.
- Muối tỏi chứa nhiều chất xơ nên khi ăn nhiều muối tỏi, hệ tiêu hóa của bạn sẽ được tối ưu hóa và khỏe mạnh hơn nhé.
Kiểm soát đường huyết
Hỗn hợp muối tỏi có thể tăng cường sản xuất insulin trong cơ thể, giảm lượng đường trong máu giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả.
Do đó, thay vì chỉ sử dụng muối thông thường khi nấu ăn, bạn nên cân nhắc sử dụng muối tỏi để hỗ trợ điều trị tiểu đường hiệu quả hơn.
Nhớ tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
Hạ cholesterol độc hại
Một ứng dụng tuyệt vời khác của muối tỏi mà bạn không thể bỏ qua là khả năng giảm cholesterol xấu trong cơ thể và tăng cholesterol tốt, giúp cơ thể bạn trở nên khỏe mạnh hơn, đặc biệt là có lợi cho những người mắc bệnh tim mạch, béo phì,...
Phòng chống ung thư
Khi nói đến việc phòng ngừa ung thư, không thể không nhắc đến muối tỏi, trong hỗn hợp này chứa chất chống oxi hóa giúp loại bỏ gốc tự do khỏi cơ thể, ngăn ngừa và ức chế tế bào ung thư một cách tối ưu.
Vì vậy, để ngăn chặn ung thư, hãy thêm nhiều muối tỏi vào chế độ ăn hàng ngày của bạn.
Chống viêm
Trong tỏi chứa nhiều hợp chất lưu huỳnh khi kết hợp với muối ăn, tạo ra một hỗn hợp chống viêm rất hiệu quả. Muối tỏi thường được sử dụng trong điều trị các vấn đề viêm nhiễm như viêm mũi, viêm phế quản…
Bảo vệ sức khỏe xương khớp
Muối tỏi chứa nhiều estrogen – hormone, việc sử dụng muối tỏi thường xuyên cung cấp thêm nhiều estrogen – hormone cho cơ thể, giúp hệ xương khớp phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh hơn.
Vì vậy, hãy sử dụng muối tỏi thường xuyên, đặc biệt là khi có trẻ em và người cao tuổi trong gia đình.
Tăng cường sự kích thích
Trong muối tỏi còn chứa allium, một chất kích thích giúp kích hoạt và thúc đẩy nhiều quá trình khác nhau trong cơ thể. Việc tiêu thụ muối tỏi cung cấp chất allium giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.
Điều trị bệnh còi xương
- Với hàm lượng lớn vitamin C, muối tỏi có khả năng hỗ trợ trong việc chữa trị bệnh còi xương, một tình trạng thường xảy ra khi cơ thể thiếu hụt vitamin C nghiêm trọng, dẫn đến các triệu chứng như vết thương không lành, chảy máu nướu, bầm tím rộng rãi…
- Khi mắc bệnh còi xương, bạn nên tăng cường ăn các thực phẩm giàu vitamin C và sử dụng nhiều muối tỏi.
Sau khi đọc về những lợi ích của muối tỏi, bạn có sẵn lòng thêm nó vào kệ gia vị của gia đình không? Hãy làm hoặc mua ngay nhé. Đừng quên để lại ý kiến của bạn trong khung bình luận ở dưới.
Tham khảo từ: eva.vn
