Bánh đập Đà Nẵng không chỉ là món ăn vặt ngon và rẻ mà còn mang hương vị đặc trưng của miền Trung. Hãy thử ngay khi đến thành phố này!
Bánh đập là một món ăn phổ biến tại Đà Nẵng (Ảnh: Sưu tầm)Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn đặc biệt nhưng đầy ngon miệng, thì bánh đập Đà Nẵng chính là lựa chọn hàng đầu. Đừng bỏ lỡ khi bạn đến với thành phố này!
1. Bánh thủy tinh Đà Nẵng - sáng tạo từ tên gọi
Khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, du khách thường nghĩ đến những đặc sản như: mì Quảng, bánh xèo, bánh căn, cơm hến,… Tuy nhiên, có một loại bánh sáng tạo mà ai đặt chân đến thành phố này cũng muốn thưởng thức đó là bánh thủy tinh.
Bánh thủy tinh Đà Nẵng được làm từ một lớp bánh trắng giòn, kết hợp với một lớp bánh ẩm. Bánh có tên là “bánh thủy tinh” bởi vì khi ăn, thực khách cần dùng tay để phá vỡ bánh, khi bánh trắng dính vào bánh ẩm sẽ được ăn kèm với nước mắm. Dù món ăn rất đơn giản nhưng lại để lại một hương vị thơm ngon đặc trưng.
Dù đơn giản nhưng việc làm bánh thủy tinh Đà Nẵng yêu cầu sự tinh tế, khéo léo (Ảnh: Sưu tầm)Để có được món bánh thủy tinh đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng, người làm phải thực sự khéo léo trong từng bước. Bánh ẩm được làm từ bột gạo. Việc ngâm gạo, chế biến gạo cũng cần đảm bảo về tỷ lệ, tuân thủ đúng quy trình. Việc tráng bánh phải đều tay thì bánh mới có độ dẻo và thơm. Sau khi tráng, phần bánh ẩm sẽ được trải trên bánh tráng nóng giòn, thêm thịt băm, tôm, mỡ hành và gấp lại. Như vậy là hoàn thành việc làm bánh.
Khi đánh giá bánh thủy tinh Đà Nẵng, nhiều du khách cho biết để thưởng thức món ăn này ngon nhất thì cần phải ăn nóng. Lúc này mới có thể cảm nhận được độ giòn của bánh tráng, độ dẻo của bánh ẩm và hương vị đậm đà của nhân bánh. Đây thực sự là một món ăn hấp dẫn đáng thử khi du lịch Đà Nẵng.
2. Đánh giá 12 quán bánh thủy tinh Đà Nẵng ngon
2.1. Bánh thủy tinh Bà Tứ Đà Nẵng
- Địa chỉ: Số 354 đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 14:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 3.000 – 5.000 VNĐ/cái
Nếu bạn đang muốn tìm một quán ăn tối Đà Nẵng ngon – bổ - rẻ thì có thể ghé qua quán bánh thủy tinh Bà Tứ. Bánh ẩm ở đây luôn được tráng sẵn nên rất nóng, thơm, kèm theo bánh tráng giòn rụm. Quán Bà Tứ thường đông khách, hương vị ngon của món bánh được tạo nên từ chén mắm pha sẵn có vị cay, nồng của tỏi ớt, mùi thơm nức mũi từ hành phi và dứa.
2.2. Bún mắm, bánh thủy tinh Vân – Lê Độ
- Địa chỉ: K77A/15 đường Lê Độ, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10:15 – 19:30
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ/suất
Quán bún mắm, bánh thủy tinh Vân – Lê Độ là một quán gia truyền lâu đời tại Đà Nẵng. Do đó, bánh ở đây rất đặc biệt, thơm ngon và đúng với vị chuẩn của bánh tráng thủy tinh Đà thành. Nếu bạn đã từng thưởng thức bánh thủy tinh ở nhiều quán thì có thể ghé qua quán này để trải nghiệm một hương vị hoàn toàn khác biệt, không giống với bất kỳ nơi nào khác.
2.3. Cô Tâm – Bún Mắm, bánh bèo & bánh thủy tinh Đà Nẵng
- Địa chỉ: Số 34 đường Thái Phiên, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 15:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ/suất
Nếu hỏi người dân về quán bánh thủy tinh Đà Nẵng ngon nhất, quán cô Tâm sẽ là một trong những địa điểm được nhắc đến nhiều nhất. Đây là quán bánh thủy tinh đầu tiên xuất hiện tại đây. Do đó, dù có nhiều quán mọc lên theo thời gian, nhưng vị ngon đặc trưng của món bánh tại quán cô Tâm vẫn thu hút đông đảo khách du lịch và người dân địa phương. Món bánh thủy tinh của cô Tâm là một trong những đặc sản Đà Nẵng
2.4. Núi Thành – Bún mắm, bánh căn & bánh thủy tinh Đà Nẵng
- Địa chỉ: Số 430 đường Núi Thành, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 13:00 – 17:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/suất
Một Đà Nẵng xưa sẽ hiện lên trong tâm trí của bạn khi đặt chân đến quán bánh thủy tinh Núi Thành. Công thức làm bánh ở đây là công thức gia truyền. Bánh tráng do chính tay chủ quán nướng có độ giòn và ngon. Quán ăn này cũng có rất nhiều món ăn đi kèm hấp dẫn để du khách có thể thoải mái thưởng thức.
2.5. Quán bánh thủy tinh Phan Châu Trinh
- Địa chỉ: Số 251 đường Phan Châu Trinh, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/suất
Mang theo 50.000 VNĐ đến quán bánh thủy tinh trên đường Phan Châu Trinh, chắc chắn bạn sẽ thỏa sức ăn món bánh thủy tinh đặc sản của Đà Nẵng. Giá bánh tại đây chỉ 5.000 VNĐ/cái. Ngoài món bánh thủy tinh Đà Nẵng thơm ngon, tại quán còn có thêm mòn bánh bèo, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm một quán bánh thủy tinh bánh bèo Đà Nẵng thì nhất định không nên bỏ qua địa điểm này nhé.
2.6. Bánh căn – Bánh thủy tinh Đỗ Quang
- Địa chỉ: Số 47 đường Đỗ Quang, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VNĐ/suất
Nếu bạn đang tìm quán bánh thủy tinh ngon ở Đà Nẵng thì có thể ghé quán tại đường Đỗ Quang. Bánh thủy tinh tại đây cũng được làm từ bánh tráng, kẹp với lớp bánh ướt được tráng nóng hổi. Không gian của quán tuy nhỏ nhưng thu hút rất đông người dân và du khách đến thưởng thức. Điều này cũng có thể minh chứng cho độ thơm ngon nức tiếng của loại bánh này.
2.7. Bánh thủy tinh – Bún mắm Bé Hà Bùi Hữu Nghĩa
- Địa chỉ: Số 130 đường Bùi Hữu Nghĩa, phường Phước Mỹ, quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 8:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ/suất
Ăn sáng Đà Nẵng bằng món bánh thủy tinh cũng là một trong những lựa chọn thú vị. Món bánh này không chỉ no mà còn rất ngon. Quán Bé Hà tọa lạc bên bờ sông, bởi vậy nên không gian thoáng đãng, mát mẻ, phù hợp để tụ họp bạn bè, ngắm nhìn sự nhộn nhịp của thành phố.
2.8. Bánh thủy tinh Đà Nẵng 216 Núi Thành
- Địa chỉ: Số 216 phố Núi Thành, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/suất
Bánh tráng nóng giòn ăn kèm với bánh ướt vừa được tráng sẽ giúp cho bạn có một bữa ăn ấm bụng, thơm ngon. Không cần quá nhiều sơn hào hải vị, chỉ với món bánh thủy tinh, dư vị ẩm thực của Đà Nẵng cũng khiến cho nhiều người không thể quên được. Đây cũng chính là lý do mà nhiều du khách khi rời “thành phố đáng sống” đều tìm cách làm bánh thủy tinh dập Đà Nẵng để thưởng thức món bánh ngay tại nhà.
2.9. Dì Hà – Bánh mì, bột lọc, bánh thủy tinh Đà Nẵng
- Địa chỉ: Bên trong chợ Bắc Mỹ An, đường Nguyễn Bá Lân, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00
- Giá tham khảo: 3.000 – 5.000 VNĐ/cái
Quán Dì Hà ở bên trong khu ẩm thực của chợ Bắc Mỹ An, vì vậy khi đến đây, bạn sẽ không chỉ được thưởng thức món bánh thủy tinh nổi tiếng mà còn có thể lựa chọn thêm nhiều món ăn khác như cao lầu, hến xào,… Đây cũng là quán bánh thủy tinh có từ rất lâu đời nên không chỉ quen thuộc với người dân địa phương mà khách du lịch đến với Đà Nẵng đều rất muốn thử.
2.10. Review bánh thủy tinh Đà Nẵng tại quán bánh thủy tinh cô Liên
- Địa chỉ: Số 18/26 đường Nguyễn Duy Hiệu, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6:00 – 19:00.
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/suất
Đây là quán ăn rất quen thuộc với nhiều học sinh, sinh viên và cả khách du lịch bởi giá bán rất rẻ. Bên cạnh món bánh thủy tinh thơm ngon nức tiếng, tại đây còn có món bánh bèo, bún mắm, mì Quảng,… giúp bạn thoải mái thưởng thức những đặc sản Đà Nẵng mà không cần phải di chuyển nhiều nơi. Nếu bạn đang tìm kiếm bánh thủy tinh Đà Nẵng ngon, bánh thủy tinh Hội An thì có thể tham khảo địa chỉ này.
2.11. Bánh căn & Bánh thủy tinh Xuân
- Địa chỉ: Số 29 đường Mộc Bài 1, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 14:30 – 19:30
- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ/suất
Một địa chỉ mua bánh đập ở Đà Nẵng mà bạn nên lựa chọn đó chính là quán Xuân. Quán này mở từ đầu giờ chiều đến tối nên thu hút khá đông khách đến và thưởng thức. Món bánh nóng giòn ăn kèm với mắm cá cơm Đà Nẵng để lại một vị ngon rất đặc trưng. Mặc dù quán có dịch vụ ship nhưng theo đánh giá của khách hàng, bạn nên ăn ngay tại quán để thưởng thức nóng, giòn, chuẩn vị ngon của bánh.
2.12. Bánh căn, bánh đập chị Vân
- Địa chỉ: K77A/15 Lê Độ, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10:30 – 19:30
- Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VNĐ/suất
Kinh doanh món bánh bình dị, giản dị nhưng quán của chị Vân luôn đông đúc khách đến vì bánh căn, bánh đập thơm ngon, vừa miệng với nhiều du khách. Đặc biệt vào mùa đông, quán luôn đông khách vì món bánh nóng giòn kèm mắm nêm cay cay. Đây sẽ là trải nghiệm khó quên khi du lịch Đà Nẵng.
Ngoài món bánh đập nổi tiếng, ẩm thực Đà Nẵng còn nhiều món ngon khác như: bún mắm nêm, bánh tráng cuốn thịt heo, bún chả cá,… Đồng thời, Đà Nẵng còn có nhiều địa điểm du lịch đẹp như: Bà Nà Hills, bán đảo Sơn Trà, bãi biển Mỹ Khê,…
Bánh đập Đà Nẵng là một món ăn đặc sản đơn giản, thơm ngon và giá cả phải chăng. Du khách đến Đà Nẵng nên ghé thăm các quán và thưởng thức món này. Điều này chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên trong chuyến đi của bạn.
Sau khi thưởng thức những món đặc sản nổi tiếng và khám phá các danh lam thắng cảnh của Đà Nẵng, du khách có thể ghé thăm Hội An vì hai điểm du lịch này cách nhau khá gần. Khi đến Hội An, đừng quên nghỉ ngơi tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An và tham gia các hoạt động giải trí tại VinWonders Nam Hội An. Khu nghỉ dưỡng và giải trí này sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm đa dạng, phong phú, và đậm chất văn hóa, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi du khách.
Thả hồn ngắm biển hoàng hôn tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An sẽ mang lại trải nghiệm cực kỳ thư giãn.VinWonders Nam Hội An đang chờ bạn khám phá với rất nhiều trải nghiệm thú vị.