Vitamin D và canxi đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển xương ở trẻ em và người lớn, là yếu tố giảm nguy cơ loãng xương ở người già. Tuy nhiên, nhiều người không đáp ứng đủ nhu cầu vitamin D và canxi, dẫn đến nhiều vấn đề về xương. Dưới đây, Mytour sẽ cùng bác sĩ Nguyễn Thanh Sang chia sẻ thêm về liều lượng canxi và vitamin D cần bổ sung cho trẻ.
Vitamin D. Nguồn hình từ Istock
Tại sao xương lại quan trọng như vậy?
Xương trong cơ thể chịu trách nhiệm như bộ khung, lưu trữ canxi và các chất, cũng như bảo vệ các cơ quan bên trong. Xương được tái tạo liên tục, trước 30 tuổi, xương mới được tái tạo nhiều hơn xương cũ, nhưng sau 30 tuổi, điều này đảo ngược.
Loãng xương khiến xương trở nên yếu và dễ gãy, vì vậy việc bổ sung canxi và vitamin D cùng với việc tập luyện đều đặn là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe xương.
Cơ thể cần bao nhiêu canxi mỗi ngày?
Theo bác sĩ Nguyễn Thanh Sang, cơ thể cần lượng canxi hàng ngày như sau:
- Từ 0 đến 6 tháng: 200 mg/ngày
- Từ 6 tháng đến 1 tuổi: 260 mg/ngày
- Từ 1 đến 3 tuổi: 500-700 mg/ngày
- Từ 4 đến 8 tuổi: 800-1000 mg/ngày
- Từ 9 đến 18 tuổi: 1300 mg/ngày
- Từ 19 đến 50 tuổi: 1000 mg/ngày
- Trên 51 tuổi: 1200 mg/ngày
Dựa vào bảng nhu cầu trên, dễ nhận thấy rằng chế độ ăn của trẻ em hiện nay đủ để đáp ứng nhu cầu cơ bản về canxi cho bé, không cần bổ sung canxi bằng viên uống.
Ví dụ, trẻ 1 tuổi uống 500ml sữa công thức
Phô mai và sữa chua là nguồn canxi phong phú. Nguồn hình ảnh: Pixapay
Mỗi ngày cần bao nhiêu canxi?
Theo bác sĩ Sang, dưới đây là nhu cầu vitamin D theo từng độ tuổi:
- Trẻ dưới 12 tháng: 400 IU/ngày
- Trẻ từ 12 tháng: 600-800 IU/ngày
- Người lớn từ 70 tuổi: 800 IU/ngày
Thường trong chế độ ăn của trẻ em và người lớn ít thiếu canxi nhưng lại thiếu vitamin D, vì thực phẩm không cung cấp đủ lượng vitamin D cần thiết. Nhưng trẻ con không nên dùng vitamin D liều cao vì có thể gây biếng ăn, ngộ độc, nôn ói…giống hệt khi cho trẻ uống Vitamin A liều cao. Cha mẹ nên bổ sung vitamin D đủ theo tuổi, dư một chút cũng không sao.
Vitamin K cũng cần thiết cho sức khỏe xương của trẻ. Vitamin K có 2 loại là menaquinones (Vitamin K2) và phylloquinone (Vitamin K1). Vitamin K có vai trò quan trọng cho sức khỏe xương và quá trình đông máu. Vitamin K là một nhân tố quan trọng giúp tối ưu hóa hoạt độ của vitamin D và từ đó tăng lượng canxi vào xương, là cách tăng sức đề kháng cho trẻ hiệu quả,….
20 năm trước trên thế giới đã khuyến cáo ngưng phơi nắng trẻ sơ sinh để giảm vàng da và bổ sung vitamin D. Vitamin D bổ sung hiện nay có dạng uống và xịt, cha mẹ nên sử dụng dạng xịt cho tiện lợi dễ dàng. Mỗi ngày cần bổ sung 400 IU là đủ. Nếu cần cha mẹ có thể cho bé vận động ngoài trời để cơ thể cứng cáp hơn.
Bài viết liên quan: Bí quyết chọn sữa công thức để bé phát triển EQ và IQ
Tác dụng của vitamin D và canxi đối với trẻ em
Hành trình phát triển chiều cao
Một người mẹ chia sẻ lo lắng với bác sĩ Sang, rằng: “Con gái nhà em 18 tháng tuổi nặng 12kg và chỉ cao 75cm. Con không thích uống sữa mọi loại, chỉ thích ăn. Em cảm thấy mệt mỏi vì suốt 6 tháng qua, chiều cao của con chỉ tăng 1cm. Mọi người bảo nên bổ sung canxi. Vậy liệu nên bổ sung canxi cho trẻ nhỏ không? Mong bác Sang tư vấn.”
Theo bác sĩ Nguyễn Thanh Sang, điều đáng chú ý là người mẹ này quan tâm đến cả chiều cao, không chỉ là cân nặng của con như nhiều người khác. Đặc biệt, đứa trẻ không thích uống sữa, chỉ thích ăn. Tuy nhiên, việc đảm bảo con đủ chất lượng dinh dưỡng từ thức ăn là điều rất quan trọng.
Sau khi thảo luận kỹ lưỡng, bác sĩ Sang nhận ra bé vẫn chấp nhận ăn sữa chua và phô mai dù không uống sữa. Sữa chua và phô mai cũng là hai thực phẩm giàu canxi không kém sữa. Tuy nhiên, việc tiêu thụ đủ lượng canxi chỉ là một phần, điều quan trọng là cần có vitamin D - “chìa khóa” mở cánh cổng và giúp canxi hấp thụ vào xương, bên cạnh các chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin C, vitamin K, đồng và kẽm…
Bác sĩ Sang khuyên rằng: “Top 3 thực phẩm giàu canxi hàng đầu là sữa, pho mai cứng và sữa chua. Hãy tiêu thụ chúng và ưu tiên thực đơn giàu chất dinh dưỡng (sắt, canxi…). Đồng thời, bổ sung vitamin cho bé đầy đủ, đặc biệt là vitamin D, để trẻ được vui chơi thoải mái và ngủ đủ giấc.”
Sau khi cha mẹ của bé gái trong câu chuyện trên tuân thủ lời khuyên của bác sĩ Sang, bé đã đạt chiều cao 98cm và cân nặng 15kg khi lên 3 tuổi, đều nằm trong phạm vi bình thường.
Phương pháp tối ưu để tăng chiều cao
Trẻ em có hai giai đoạn tăng trưởng nhanh trong cuộc đời. Giai đoạn đầu tiên là từ thai kỳ đến 3 tuổi, và giai đoạn thứ hai là khi trẻ vào tuổi dậy thì. Mặc dù nam giới có thể trải qua giai đoạn dậy thì muộn hơn, nhưng thường kéo dài hơn, giúp nam giới đạt chiều cao trung bình tốt hơn so với phụ nữ.
Đáng tiếc là khả năng hấp thụ canxi của cơ thể đạt mức tối đa khi chúng ta đạt đến 18 tuổi. Sau tuổi này, mật độ xương bắt đầu giảm dần... Dù bạn tiếp tục bổ sung canxi như thế nào sau 18 tuổi thì khả năng hấp thụ canxi cũng sẽ giảm đi nhiều.
Vitamin D là chìa khóa giúp cơ thể hấp thụ canxi. Vì vậy, trước khi đạt 18 tuổi, cha mẹ cần chú ý bổ sung đầy đủ để đảm bảo xương của trẻ đạt mật độ tối ưu. Vitamin D không chỉ giúp xương hấp thụ canxi mà còn đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe của xương bởi nó duy trì nồng độ 25-hydroxyvitamin D, tiền thân của 1,25-dihydroxyvitamin D (Calcitriol). Calcitriol kích hoạt nhiều gen trong nhân tế bào, bao gồm cả những gen liên quan đến tăng trưởng chiều cao (Growth Hormones).
Trong 3-5 năm đầu đời của trẻ, cha mẹ cần chú ý bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng để tăng chiều cao cho trẻ, và tiếp tục tối ưu hóa một lần nữa trong tuổi dậy thì để hy vọng trẻ phát triển chiều cao tốt nhất. Tuy nhiên, cũng cần chăm sóc sức khỏe của trẻ đều đặn trong những năm giữa hai giai đoạn này.
Phần lớn cha mẹ tập trung vào giai đoạn dậy thì mà ít quan tâm đến chiều cao của trẻ trong 5 năm đầu đời. Nhưng thực tế là nếu hai đứa trẻ cùng giới và cùng cha mẹ, thì đứa nào có chiều cao tốt hơn khi 5 tuổi thì có khả năng cao sẽ phát triển chiều cao tốt hơn trong giai đoạn dậy thì.
Bổ sung các loại vitamin D
Tác dụng của canxi và vitamin D đối với người trưởng thành
Trong giai đoạn trưởng thành, sức khỏe xương trở nên cực kỳ quan trọng. Khi đến độ tuổi trước mãn kinh, đặc biệt sau 35 tuổi (đặc biệt là sau 50 tuổi), hầu hết mọi người cần bổ sung cả canxi và vitamin D. Người lớn vẫn tiếp tục đối mặt với nguy cơ thiếu vitamin D, do đó, các loại thuốc bổ sung canxi thường có kèm theo vitamin D. Đặc biệt, những người làm văn phòng, ít vận động ngoài trời và không thích uống sữa cần bổ sung đầy đủ vitamin D và canxi để ngăn ngừa loãng xương.
Các yếu tố nguy cơ gây loãng xương bao gồm:
- Tuổi cao
- Giới tính nữ
- Béo phì
- Hút thuốc
- Nghiện rượu
- Tiền sử gia đình loãng xương
- Người châu Á
- Mãn kinh sớm
- Ít vận động
Ngoài ra, vitamin D còn hỗ trợ bệnh nhân hen suyễn kiểm soát triệu chứng hiệu quả, giảm số lần cấp và tỷ lệ khò khè do vitamin D tham gia vào việc điều tiết hệ miễn dịch cơ thể.
Kết luận
Cha mẹ chỉ có 3-5 năm đầu đời của con để chăm sóc một cách khoa học nhất, giúp con phát triển chiều cao tối ưu. Đến giai đoạn dậy thì, hướng dẫn con về lối sống khoa học, bao gồm ăn uống cân đối, vận động thường xuyên, và đảm bảo giấc ngủ… để tối ưu chiều cao. Vì sau giai đoạn dậy thì, tăng chiều cao rất chậm và khả năng hấp thụ canxi của xương giảm đi.
Vitamin D giúp canxi được hấp thụ vào xương, và cặp đôi 'canxi – vitamin D' là chìa khóa cho xương chắc khỏe. Canxi có thể dễ dàng cung cấp qua thức ăn, nhưng việc bổ sung vitamin D lại khó khăn hơn. Do đó, mọi người cần duy trì bổ sung liều sinh lý hàng ngày từ 1-2 lần xịt, tương đương 400 – 800 IU vitamin D.
Chế độ ăn uống khoa học, vận động thể thao, giấc ngủ và nghỉ ngơi đầy đủ có thể tối ưu hóa sức khỏe xương và chiều cao của trẻ, cũng như làm mẫu lối sống lành mạnh cho con.
Quỳnh thu thập từ trang mạng xã hội Facebook