Buzz
Cuốn sách kinh điển của Masanobu Fukuoka - 'Cuộc Cách Mạng Một Cọng Rơm' - lần đầu tiên xuất bản vào năm 1975, đã thu hút sự chú ý của những người yêu nông nghiệp. Không phải là những người lái máy cày đi dọc theo những hàng ngô, đeo mặt nạ và găng tay cao su, mà là những người xây dựng cánh đồng mùa đông với rơm và gieo hạt trên những cánh đồng lúa chín, những người viết thơ Haiku vào mùa đông, và thu hoạch mùa màng trong sự hài hòa với tự nhiên. Cuốn sách của Fukuoka nói về nông nghiệp tự nhiên, khởi đầu với một cọng rơm của cây lúa.
Tôi lớn lên cùng những câu chuyện về nông trại của cha, và đồng thời tôi cũng trồng những chậu cây ở ban công hay bậu cửa sổ của căn nhà đi thuê. Công việc của cha ở nông trại đã mang tới cho ông nhiều câu chuyện thú vị dù nó rất mệt mỏi, và cơ bản thì không khi nào ngừng nghỉ, đó là lý do khiến ông tìm kiếm vận may vô định của mình với quân đội và mang theo chúng tôi cùng với ông. Tuy nhiên, khi chúng tôi trở về thăm trang trại của ông bà vào mùa hè, cũng là trang trại mà cha tôi lớn lên. Tôi khao khát nhịp điệu của các mùa, của sự sinh sôi của cây cối, của vẻ đẹp tràn đầy sức sống nơi trang trại.
Là con người, chúng ta muốn kiểm soát mọi thứ, nhưng đôi khi những thứ hoạt động tốt nhất là những thứ không cần sự can thiệp của chúng ta. Ví dụ như loài nhện, cây cỏ, và sâu bọ, tất cả đều cố gắng duy trì sự cân bằng tự nhiên trong môi trường không sử dụng hóa chất, máy móc hoặc phân bón. Fukuoka nhấn mạnh rằng sự cân bằng tự nhiên này cho phép nông dân thu hoạch mùa màng bằng hoặc thậm chí nhiều hơn so với nông nghiệp 'hiện đại' trên những thửa ruộng ở gần các thị trấn nhỏ ở Nhật Bản.
Góc nhìn sâu sắc của Fukuoka là rằng trí tuệ con người không đủ, chúng ta chỉ không biết đủ. Ông chỉ ra rằng nếu không can thiệp, tự nhiên vẫn tự duy trì sự cân bằng của mình. Đối với Fukuoka, hiểu biết về tự nhiên là vô cùng quan trọng.
[MyBook] Đánh Giá Sách: Một Số Suy Nghĩ Về 'Cuộc Cách Mạng Một Cọng Rơm'
Không cày cấy, không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu, không làm cỏ bằng cách chuẩn bị đất trước hay sử dụng thuốc diệt cỏ, và không phụ thuộc vào hóa chất. Đó là những nguyên tắc mà Fukuoka tôn trọng. Ông thực hiện chúng như thế nào? Ông chọn thời gian gieo hạt sao cho cây có thể nảy mầm trước khi cỏ dại mọc lên. Sau mỗi mùa gặt, ông phủ toàn bộ ruộng bằng rơm và sử dụng ít phân gia cầm. Ông nuôi dưỡng đất bằng cách sử dụng các loại cây che phủ mặt đất như cỏ ba lá, đậu tằm và cỏ linh lăng. Đối với ông, việc nhìn thấy mọi thứ là một phần của tổng thể là cực kỳ quan trọng.
Khi tôi hỏi cha tôi về sự khác biệt giữa sữa từ trang trại và sữa mua ở cửa hàng, ông trả lời: 'Sữa từ trang trại'.
Tôi hỏi tiếp: 'Vậy tại sao chúng ta lại mua sữa ở cửa hàng?'.
Ông giải thích rằng: 'Vấn đề là thời đại. Mọi người đều chuyển sang sản xuất sữa công nghiệp với số lượng lớn. Chúng ta không thể cạnh tranh được nữa'.
Tôi vẫn bối rối và thắc mắc: Tại sao lại ít người dám thách thức kỹ thuật nông nghiệp công nghiệp hóa?
Fukuoka chống lại sự chuyển đổi sang nền nông nghiệp công nghiệp hóa và tìm ra cách để tiếp tục. Câu hỏi của ông 'Nếu không làm điều đó thì sao?' đặt ra một góc nhìn khác biệt và mạnh mẽ. Trang trại của ông là minh chứng cho việc chỉ cần một cọng rơm, chúng ta có thể chống lại nền nông nghiệp công nghiệp hóa.
Trạm đọc (Read Station) dịch
Nguồn: https://goo.gl/aUHdCT
