Nấm Lion Mane là gì? Có lợi ích gì cho sức khỏe?

Nấm Lion's Mane có khả năng đặc biệt khi kích thích sự phát triển của tế bào não. Hãy khám phá với Mytour về những lợi ích của loại nấm này nhé!

Bạn đã từng thấy loại nấm đặc biệt với hình dáng giống như bờm sư tử chưa? Đó chính là Lion's Mane Mushrooms - một loại nấm có thể ăn được và được sử dụng trong điều trị các bệnh về não bộ và thậm chí là ung thư. Hãy cùng Mytour khám phá về nấm này và lợi ích của nó nhé!

Nấm Lion's Mane là gì?

Nấm Lion's Mane, hay còn gọi là Hericium erinaceus, được biết đến với tên gọi tiếng Việt là nấm bờm sư tử hoặc nấm hầu thủ. Loài này phân bố rộng rãi ở khu vực Bắc Á, châu Âu và Bắc Mỹ.

Nấm có hình dạng tròn hoặc oval, thường mọc thành từng chùm hoặc đơn lẻ. Bề mặt bên ngoài của nấm có nhiều tua dày, giống như bờm sư tử. Khi non, chúng có màu trắng hoặc trắng ngà, khi già có thể chuyển sang màu vàng hoặc vàng sậm. Thường mọc trên các loại cây đã bị hỏng.

Nấm bờm sư tử không chỉ được dùng làm thực phẩm mà còn được áp dụng trong việc điều trị nhiều loại bệnh khác nhau như một dạng dược liệu quý hiếm.

Tác dụng của Lion's Mane Mushrooms đối với sức khỏe

Hỗ trợ chống lại bệnh sa sút trí tuệ

Lion's Mane Mushrooms có 2 thành phần chính là hợp chất hericenone và erinacine có tác dụng kích thích sự phát triển của các tế bào não. Do đó, nấm bờm sư tử giúp phục hồi sự thoái hóa thần kinh, nâng cao sự thông minh và các phản xạ của não bộ.

Tại Malaysia vào năm 2012, một nghiên cứu chỉ ra rằng việc tiêu thụ nấm bờm sư tử có thể tái tạo các tế bào bị tổn thương từ chấn thương thần kinh ngoại biên, một loại tổn thương ảnh hưởng đến các mô tế bào giữa não và tủy sống.

Đặc biệt, nấm bờm sư tử đã được nghiên cứu để điều trị bệnh Alzheimer phổ biến ở người già,

Một nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng nấm bờm sư tử có khả năng kích thích trí não và cải thiện trí nhớ ở chuột, kể cả trong trường hợp có hoặc không mắc bệnh Alzheimer.

Giảm căng thẳng và các triệu chứng nhẹ của trầm cảm

Chiết xuất từ nấm bờm sư tử có thể giảm lo lắng, căng thẳng và trầm cảm bằng cách tái tạo tế bào não và cải thiện chức năng của vùng dưới đồi - một phần của não có vai trò trong xử lý ký ức và cảm xúc.

Các Polysacarit mạnh có trong nấm ​​bờm sư tử đã được chứng minh giảm sự mệt mỏi ở chuột trong các thử nghiệm. Nó cũng giúp điều chỉnh nhịp sinh học trở lại bình thường, theo nghiên cứu được thực hiện tại Khoa Khoa học Môi trường Nông nghiệp, Khoa Nông nghiệp tại Đại học Kyushu.

Hỗ trợ quản lý bệnh tiểu đường

Bằng cách cân bằng chỉ số đường huyết và giảm một số tác dụng phụ, nấm bờm sư tử có tác dụng hỗ trợ kiểm soát bệnh đái tháo đường ở người mắc bệnh.

Năm 2013, một nghiên cứu trên chuột đã chỉ ra sự cải thiện về mức đường huyết, độ nhạy insulin và các triệu chứng khác liên quan đến bệnh tiểu đường khi sử dụng nấm bờm sư tử.

Tăng cường hệ miễn dịch

Nấm bờm sư tử có khả năng tăng cường hệ miễn dịch của đường ruột, bảo vệ cơ thể tránh sự xâm hại từ mầm bệnh đi vào ruột qua miệng và mũi. Điều này giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, chống lại các tác nhân gây hại cho sức khỏe.

Hỗ trợ cơ thể chống lại ung thư

Trong một số nghiên cứu, chiết xuất của nấm bờm sư tử đã được chứng minh có khả năng tiêu diệt và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt là ở ung thư gan, ruột kết, dạ dày và ung thư máu.

Một số nghiên cứu đã chứng minh khả năng nấm bờm sư tử có thể điều trị ung thư phổi và ung thư ruột kết, ung thư vú và các loại ung thư khác.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Nguyên nhân mắc bệnh tim có thể là do cơ thể tích tụ chất béo, triglyceride cao, cholesterol oxy hóa và máu đông. Chiết xuất từ nấm bờm sư tử có thể cải thiện quá trình chuyển hóa chất béo, giảm lượng mỡ trong cơ thể, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Tại Đại học Tohoku, Nhật Bản, nghiên cứu cho thấy chiết xuất của nấm bờm sư tử có tác dụng ngăn chặn cục máu đông và giảm nguy cơ đột quỵ.

Phòng tránh viêm loét dạ dày

Nấm bờm sư tử có thể ngăn chặn viêm loét dạ dày bằng cách ức chế sự phát triển của vi khuẩn H.pylori và bảo vệ niêm mạc dạ dày.

Hơn nữa, loại nấm này còn có hiệu quả giảm viêm và ngăn chặn tổn thương ở các vùng khác của ruột, giúp điều trị viêm loét đại tràng, bệnh Crohn,...

Tại Trung tâm nghiên cứu nấm của Đại học Malaya ở Malaysia, các nhà nghiên cứu đã thực hiện nghiên cứu trên chuột và kết luận rằng các hợp chất sinh học trong chiết xuất từ nấm bờm sư tử có tác dụng bảo vệ dạ dày.

Đây là những thông tin quan trọng về Lion's Mane Mushroom, một loại nấm như thực phẩm bổ sung chứa các hoạt chất sinh học có lợi cho não, tim và ruột. Hy vọng bài viết này sẽ mang lại cho bạn những kiến thức hữu ích.

Nguồn: Trang web healthline

Mua nước yến dinh dưỡng tại Mytour: