Buzz
Cháo cua bí đỏ có màu sắc đẹp mắt và vị ngon dễ ăn sẽ giúp bé tăng cân đều đặn nữa. Các mẹ hãy tham khảo ngay cách làm trong bài viết này và thêm món này vào thực đơn ăn dặm của bé nhé.
Cua là thực phẩm giàu dinh dưỡng rất có ích cho bé như canxi, chất khoáng, omega-3,... Bí đỏ cũng có lợi cho sự phát triển não bộ và trí nhớ của trẻ, từ đó bé yêu sẽ được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng qua món cháo ăn dặm này. Chỉ cần 30 phút là bạn đã hoàn thành rồi đấy.
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
- 1 con cua biển
- 50g bí đỏ
- Một ít hành tím băm
- Gạo tẻ (hoặc cháo trắng đã nấu sẵn)
- Gia vị: Dầu olive, dầu ăn cho bé, đường, muối
Hướng dẫn nấu cháo cua bí đỏ
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bí đỏ rửa sạch, thái nhỏ và luộc chín. Cua đã làm sạch, hấp chín và tách thịt.
- Phân biệt giữa cua đực và cái, nên chọn loại nào?
Nấu gạo thành cháo. Nếu có sẵn cháo trắng, có thể bỏ qua bước này.
Bước 2: Nấu cháo cua bí đỏ
Hâm nóng chảo, thêm 1 thìa dầu olive. Khi dầu nóng, thêm hành băm vào phi thơm và thêm thịt cua. Nêm ít đường và muối, rồi thêm nước. Xào cho đến khi thịt cua mềm và nước cạn, sau đó tắt bếp.
Bí đỏ đã luộc chín, nghiền nhuyễn và cho vào nấu cháo. Nêm thêm đường và muối. Khi cháo sôi, thêm cua vào nấu. Nếu muốn, bạn có thể rải thịt cua lên mặt cháo trước khi thưởng thức. Khi cháo chín, tắt bếp.
Vậy là món cháo cua bí đỏ đã hoàn thành.
Kết quả cuối cùng
Scoop cháo ra tô, đặt thịt cua lên trên và thêm 1 muỗng dầu ăn để bé có đủ dinh dưỡng. Cháo nên được bé ăn lúc còn ấm nhé.
Chúc các mẹ thành công khi làm món này.
