Buzz
Đối với những người yêu thịt bò, món bò cuộn nấm kim châm là lựa chọn không thể bỏ lỡ. Đặc biệt, món ăn này nhanh gọn, phù hợp với những người luôn bận rộn.
Nấu ăn siêu nhanh với bò cuộn nấm kim châm, thưởng thức độ tiện lợi
Nguyên liệu chuan bị:
– 400g thịt ba chỉ bò
– 400g nấm kim châm
– Chuẩn bị nguyên liệu: gừng, tỏi
– Sử dụng các loại gia vị như muối, đường, nước tương, rượu trắng, hạt nêm, dầu hào,..
Quá trình chuẩn bị:
– Đặt ba chỉ bò vào ngăn đá tủ lạnh trong 2 phút, sau đó thái thành các lát mỏng dài.
– Rửa sạch nấm kim châm, ngâm trong nước muối loãng trong 5 phút và chia thành các phần nhỏ phù hợp với khẩu phần ăn.
– Băm nhỏ và giã nhuyễn gừng, tỏi.
– Mỡ bò và nấm siêu phàm: Mở chiếc thớt, đặt nấm siêu phàm ở một góc, cuộn từ từ đến khi gần góc còn lại.
– Pha chất liệu hấp dẫn cho món bò cuộn nấm siêu phàm: 2 muỗng canh sốt tương, 2 muỗng canh rượu vang trắng, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào. Sôi hỗn hợp trong 2 phút, sau đó tắt bếp.
Hướng dẫn làm món bò cuộn nấm siêu phàm:
– Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng rồi thả bò cuộn nấm siêu phàm vào chảo, rải thêm ½ muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu.
– Khi thịt bò săn chắc và nấm mềm, sử dụng cọ quét hỗn hợp sốt lên miếng bò, nấu thêm 1 phút rồi tắt bếp.
Bò cuộn nấm siêu phàm thơm lừng với hương thơm của nấm thấm đều vào từng thớ thịt, sẽ là món ngon mắt cho bữa tối ấm cúng của gia đình bạn.
***
Tham khảo: Địa chỉ du lịch Mytour.com
Mytour.comNgày 22 tháng 7 năm 2020
