Buzz
Sử dụng cơm nguội kèm ít kim chi cay nồng, bạn sẽ có một bữa sáng thú vị, đầy năng lượng cho gia đình!
Là thực khách thân quen của New Sochu tại 123 Mai Hắc Đế, mình thường xuyên gặp nhiều nhân viên ở đây. Một lần, khi hỏi về thực đơn buffet, mình thắc mắc tại sao không có cơm rang kim chi, nhân viên vui vẻ trả lời: “1 là vì giá nguyên liệu cơm rang kim chi rẻ quá, sợ khách buồn, 2 là cơm rang kim chi ngon quá, sợ khách mải ăn không còn chỗ chứa lẩu, nướng”
Cách làm cơm rang kim chi ngon, giá rẻ và đơn giản
Nghe nói vậy thì mình thấy… có lý. Bạn ấy còn hướng dẫn cách làm món cơm rang kim chi thơm ngon và tiết kiệm để đổi bữa sáng, bạn có thể “Việt hóa” bằng cách thay thế kim chi bằng dưa cải củ muối chua, một sự thay đổi mà mình đã thử và rất thành công.
Chuẩn bị nguyên liệu cho cơm rang kim chi:
Cơm nguội, hành khô, hành lá, tỏi, trứng, kim chi, dầu vừng, vừng trắng rang, dầu ăn, dầu hào, xì dầu.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món ngon này
Bí quyết nấu cơm rang kim chi chỉ trong 10 phút
Cơm nguội nhẹ nhàng, kim chi cắt nhỏ. Trứng đánh tan. Hành, tỏi băm nhuyễn, chuẩn bị nhanh chóng.
Khi dầu ăn nóng, hành tỏi thơm, thêm cơm vào xào. Khi cơm săn, rưới trứng và trộn đều. Xào 3 – 4 phút, thêm kim chi và xào đều tay.
Nhớ đánh tơi cơm trước khi rang
Khi thấy cơm giòn, khô, thêm xì dầu, dầu hào, dầu vừng để tạo hương vị đặc trưng và màu sắc hấp dẫn cho cơm. Rắc hành lá và hạt vừng rang, đảo đều và tắt bếp.
Món này ngon nhất khi ăn nóng, kim chi không bị quá chua. Bạn có thể chuẩn bị một số lát dưa chuột xắt để ăn kèm cùng cơm.
Bổ sung thêm hải sản, thịt băm, thịt nguội,... để tạo thêm hương vị độc đáo cho món cơm rang của bạn
Khám phá các hương vị truyền thống Hàn Quốc và Nhật Bản với ưu đãi giảm giá 33%
Không có cơm rang kim chi, nhưng tiệc buffet nướng truyền thống tại New Sochu vẫn cuốn hút với 2 lý do: giá rẻ và đa dạng món ngon Nhật, Hàn.
Buffet lẩu nướng New Sochu: Hòa quyện hương vị Nhật và Hàn
Điểm độc đáo nhất của buffet lẩu nướng New Sochu là món Gà chiên Sochu – Gà giòn rụm, ngấm đầy vị, cắn chắc đẫy răng, tạo ấn tượng mạnh mẽ.
Khám phá thêm món bao tử cá Basa rang muối và các loại xiên nướng. Thử mỗi loại sốt thịt nướng như sốt Sochu, sốt miso cay, sốt vừng, sốt thịt tươi, sốt mắm Nhật, sốt tiêu xanh, sốt Thái, sốt đặc biệt, sốt wasbi…
Đừng bỏ lỡ những món ngon không thể cưỡng ở New Sochu khi ghé thăm nhé!
Nếu bạn chọn buffet lẩu nướng tại New Sochu, đừng quên thưởng thức Bào ngư tiềm nguyên con và Bề bề rang muối - 2 món tặng đặc biệt từ nhà hàng.
Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng!
>>> Khám phá ngay ưu đãi giảm giá lên đến 33% tại New Sochu
Quỳnh Hương.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
>> Mẹ nấu gà hầm bí đỏ, con thèm không kìm lòng
>> Quyến rũ với xôi xoài cuốn sushi thơm ngon, béo ngậy
>> Chế biến bò bía mặn độc đáo, ngon mê tơi chỉ trong 15 phút
