Buzz
Sâm bổ lượng là một loại thức uống giải khát không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy tìm hiểu về các lợi ích của món ăn này và cách nấu sâm bổ lượng từ gói nguyên liệu có sẵn nhé!
10 phút Chế biến
15 phút Dành cho
2 - 3 người
Sâm bổ lượng, còn được gọi là chè sâm bổ lượng, là một món ăn phổ biến có nguồn gốc từ vùng Quảng Đông, Trung Quốc. Nó không chỉ có vị ngọt thanh mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, an thần và giải tỏa căng thẳng, nhờ những nguyên liệu như hạt sen, nhãn nhục, tuyết nhĩ,...
Bên cạnh đó, bạch quả còn được biết đến với khả năng phòng ngừa chứng tai biến mạch máu não. Với những lợi ích này, bạn đã muốn thưởng thức một ly sâm bổ lượng trong những ngày hè nóng bức chưa? Hãy cùng nấu sâm bổ lượng ngay!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho sâm bổ lượng
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho sâm bổ lượng- 1 gói nguyên liệu để nấu sâm bổ lượng (có thể mua dễ dàng tại cửa hàng tạp hóa và siêu thị)
- 450g đường phèn
- 2 lít nước lọc
Cách thực hiện sâm bổ lượng
Mỗi gói nguyên liệu để nấu sâm bổ lượng của mỗi thương hiệu sẽ có thành phần hơi khác nhau một chút, thường bao gồm
Nấu bo bo
Nấu củ sen và củ năng
Hầm hạt sen với đường phèn
Nấu nhãn nhục và táo tàuThành phẩm
Sâm bổ lượng đã hoàn thànhĐổ bo bo và tất cả các nguyên liệu đã nấu trong nồi vào cốc, thêm nước vào và khuấy đều. Món này có thể thưởng thức nóng hoặc phục vụ lạnh với đá, nhưng mình thấy thích nhất là khi thưởng thức lạnh với đá.
Đến đây, việc hướng dẫn cách làm sâm bổ lượng đã hoàn tất, đúng là rất đơn giản phải không? Hãy tranh thủ mua ngay một gói nguyên liệu và thực hiện để cả nhà cùng thưởng thức vào buổi trưa nay nhé! Chúc các bạn thành công!
Mua đường phèn tại Mytour để làm món sâm bổ lượng cho cả nhà thưởng thức
