Nem khoai tây, hương thơm béo ngậy, làm say đắm mọi thành viên trong gia đình

Không cần phức tạp, với giá cả hợp lý, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món nem khoai tây độc đáo và thơm ngon. Nem khoai tây là sự lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi khách vào những ngày cuối tuần.  

Với nhiều món nem hấp dẫn như nem nướng, nem hải sản, nem chạo, nem chua... Việt Nam đã trở nên quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Hãy dành thời gian cuối tuần để thử sức với bếp nhà và chế biến món nem khoai tây giòn rụm, thơm ngon này nhé! Món ăn không chỉ hấp dẫn với người lớn mà còn là sự yêu thích của các bé nhỏ!

Nguyên liệu làm nem khoai tây:

- Một củ khoai tây nhỏ

- Hai củ hành tây nhỏ

- 150 gram thịt lợn xay (hoặc thịt gà, thịt bò)

- Một củ cà rốt

- Rau mùi tươi

- Sốt mayonnaise tinh tế

- Bánh tráng cuộn bò bía

- Dầu ăn, hạt tiêu, gia vị muối, hạt nêm

Bước 1: Hướng dẫn làm nem khoai tây như sau:

- Khoai tây sau khi bóc vỏ được cắt thành 4 phần, sau đó hấp chín và nghiền nhuyễn.

- Ướp thịt lợn xay với hạt tiêu và gia vị để thấm khoảng 10 phút.

- Hành tây và cà rốt được cắt nhỏ mà vẫn giữ hình dáng.

Bước 2:

Tiếp theo, xào hành tây cùng thịt và cà rốt. Hãy để lửa to để hành không bị nước, sau đó điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị!

Bước 3:

Kết hợp đều khoai tây với thịt đã xào và thêm một chút sốt mayonnaise để tạo độ ngon và ẩm cho nem. Đặt hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 30 phút, sau đó đeo găng tay nilon, thoa dầu ăn và nặn thành những hình nhỏ hơn so với quả bóng bàn.

- Đặt viên nem vào giữa miếng bánh tráng, sau đó gói kín phần đầu. Sử dụng lá hành đã chần nhẹ để buộc chặt phần đầu của nem

- Chiên nem khoai tại lửa vừa và nhỏ để đảm bảo nem chín mà không bị cháy!

- Tất cả các thành phần trong nem đã chín, khi lớp vỏ bò bía chuyển sang màu vàng, hãy vớt ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.

Phương pháp làm đơn giản, hương vị thơm ngon, lớp vỏ giòn tan, nhân mềm mịn và ngọt ngào, chấm món nem này với tương ớt sẽ làm cho thưởng thức trở nên tuyệt vời.

NT

Theo thegioisacdep

ĐỌC THÊM BÀI VIẾT: