Hiện nay, chế độ ăn trái cây là một lựa chọn phổ biến được nhiều người ưa chuộng. Cùng Mytour khám phá xem liệu chế độ ăn này có hiệu quả không nhé!
Xã hội ngày càng phát triển, việc chú trọng đến sức khỏe và vẻ đẹp càng trở nên quan trọng. Giảm cân là một trong những mục tiêu mà hầu hết mọi người quan tâm. Chế độ ăn trái cây là một trong những phương pháp ăn kiêng phổ biến nhất hiện nay.
Vậy chế độ ăn toàn trái cây là gì và liệu có nên áp dụng để giảm cân không? Cùng Mytour tìm hiểu chi tiết về chủ đề này trong bài viết dưới đây!
Chế độ ăn toàn trái cây là gì?
Chế độ ăn toàn trái cây là gì?Chế độ ăn toàn trái cây, còn được gọi là fruitarian, là một phương pháp ăn chay giới hạn rất nghiêm ngặt các loại thực phẩm khác. Người thực hiện chế độ này không ăn các sản phẩm từ động vật, bao gồm cả sữa. Họ tập trung chủ yếu vào việc ăn trái cây tươi.
Rau, trái cây và các loại hạt cũng có thể sử dụng một cách cân đối. Hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn các loại thực phẩm như ngũ cốc, đậu. Hãy chú ý chọn các loại thực phẩm đã nấu chín, kể cả trái cây.
Trong chế độ ăn toàn trái cây, từ 50 đến 70% lượng calo trong khẩu phần của bạn nên đến từ trái cây sống như chuối, đu đủ, nho, táo và các loại quả mọng.
Lợi ích của chế độ ăn toàn trái cây
Chế độ ăn toàn trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau:
Cải thiện làn da
Đầu tiên, chế độ này giúp thúc đẩy quá trình hydrat hóa. Ngoài ra, trái cây chứa đựng nhiều dinh dưỡng và nước. Việc tiêu thụ nhiều trái cây như vậy sẽ giúp cải thiện độ ẩm cho làn da, là điều mà nhiều phụ nữ mong muốn.
Hỗ trợ giảm cân
Bên cạnh đó, chế độ ăn này cũng khuyến khích tiêu thụ thực phẩm từ nguồn tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Trái cây được biết đến là một nguồn dinh dưỡng quý bởi chúng chứa nhiều chất chống oxi hóa, vitamin, khoáng chất, chất điện giải, chất dinh dưỡng thực vật và chất xơ. Sự giàu chất xơ trong trái cây cũng giúp tạo cảm giác no, có thể giúp trong việc giảm cân.
Lợi ích của chế độ ăn toàn trái câyChế độ ăn toàn trái cây có thực sự tốt cho sức khỏe không?
Chế độ ăn toàn trái cây có thực sự tốt cho sức khỏe không?Mặc dù chế độ ăn dựa vào trái cây có thể mang lại một số lợi ích dinh dưỡng, nhưng nó cũng tích hợp một số rủi ro nghiêm trọng. Vì trái cây thường ít chất béo và giàu nước, do đó có thể tiêu thụ nhiều mà không cần lo lắng về việc nạp quá nhiều calo vào cơ thể.
Chế độ ăn toàn trái cây cũng tiềm ẩn một số rủi ro như sau:
Trước hết, chế độ này có thể dẫn đến các nguy cơ biến chứng về sức khỏe. Việc tiêu thụ nhiều trái cây có thể tăng lượng đường và ảnh hưởng đến sự nhạy cảm của insulin, điều này có thể nguy hiểm cho người mắc bệnh tiểu đường. Đối với những người có vấn đề về tuyến tiền liệt và thận, chế độ này cũng mang theo những rủi ro.
Hơn nữa, chế độ này cũng
Ngoài ra, loại bỏ ngũ cốc cũng làm tăng nguy cơ thiếu vitamin B trong cơ thể, giảm lượng canxi và loại bỏ sữa và rau cũng có thể làm tăng nguy cơ thiếu vitamin B12. Thiếu những chất dinh dưỡng này có thể gây ra các biến chứng như thiếu máu, mệt mỏi, rối loạn miễn dịch và loãng xương,....
Chế độ ăn trái cây hiện là một trong những chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nhất. Tiêu thụ chủ yếu trái cây có thể gây ra cảm giác chán ngắt và tăng cơn thèm đói với các loại thực phẩm khác. Để đảm bảo sức khỏe, bạn không nên chỉ tuân thủ chế độ ăn toàn trái cây mà còn cần bổ sung thêm các loại thực phẩm khác, giúp cơ thể đủ chất dinh dưỡng.
Cách thực hiện chế độ ăn toàn trái cây
Những thực phẩm nên thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày
Những thực phẩm nên thêm vào khẩu phần ăn hàng ngàyTheo Hướng dẫn dinh dưỡng cho người Mỹ từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ 2020 – 2025, khuyến nghị nên tiêu thụ nhiều loại trái cây, rau, ngũ cốc, sản phẩm từ sữa và protein mỗi ngày để có một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh.
Đa dạng rau xanh, lá xanh, rau đỏ và cam, đậu (đậu và đậu Hà Lan)...
Trái cây, đặc biệt là trái cây nguyên chất. Chế độ ăn kiêng trái cây thường bao gồm bảy nhóm trái cây sau:
-
Trái cây chua: Cam, quýt, dứa.
-
Trái cây axit: Mâm xôi, sung.
-
Trái cây ngọt: Chuối, nho.
-
Trái cây dầu: Bơ, dừa, ô liu.
-
Rau củ quả: Cà chua, dưa chuột, bí đỏ.
-
Các loại hạt: Phỉ, điều, hạnh nhân, óc chó.
-
Hướng dương, bí đỏ.
Ngũ cốc, ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt.
Sản phẩm sữa hoặc đồ uống đậu nành.
Hải sản, thịt nạc và thịt gia cầm, trứng và sản phẩm từ đậu nành.
Loại dầu ăn tốt cho sức khỏe.
Những thực phẩm cần tránh
Trái cây có chứa chất béo bão hòaNhững thực phẩm chứa chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, đường tinh luyện và natri không nên được sử dụng khi tuân thủ chế độ ăn toàn trái cây vì chúng có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
Một số thực phẩm cần loại bỏ khỏi chế độ này:
-
Rượu, bia, các loại đồ uống có cồn
-
Mỡ động vật
-
Thịt mỡ, dầu ăn từ động vật
Các nguyên tắc ăn uống và tập luyện
Các nguyên tắc ăn uống và tập luyệnKhi thực hiện chế độ ăn toàn trái cây, có thể bạn sẽ thiếu chất dinh dưỡng và cảm thấy mệt mỏi. Vì vậy, hãy tránh các bài tập nặng nhọc và thay vào đó chọn những bài tập yoga nhẹ nhàng phù hợp hơn.
Trước khi tiêu thụ, trái cây cần được rửa sạch để loại bỏ vi khuẩn, đặc biệt khi bạn thường ăn trái cây sống. Hãy đảm bảo bạn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể và chỉ áp dụng chế độ này trong thời gian ngắn.
Đây là một số thông tin hữu ích về chế độ ăn toàn trái cây mà Mytour đã tổng hợp. Hy vọng bạn sẽ tìm thấy nó hữu ích. Chúc bạn sức khỏe tốt!
Nguồn: Mytour.com
Khám phá các loại trái cây tươi ngon tại Mytour để bắt đầu áp dụng chế độ ăn toàn trái cây: