Nên chọn bếp từ hay bếp ga để tiết kiệm?

Bếp từ và bếp gas là hai thiết bị không thể thiếu trong bếp của mỗi gia đình. Vấn đề bếp từ hay bếp gas tiết kiệm hơn vẫn là đề tài gây tranh cãi. Để có câu trả lời cho thắc mắc này, hãy cùng khám phá qua bài viết dưới đây!

Sử dụng bếp từ hay bếp gas tiết kiệm hơn?

Ưu điểm

- Thiết kế mỏng, gọn, đa dạng và hiện đại, phù hợp với nhiều phong cách nội thất, làm tăng vẻ đẹp cho không gian bếp.

- Hiệu suất đun nấu lên đến 90%, tiết kiệm thời gian và năng lượng so với bếp gas.

- Bếp từ có khả năng điều chỉnh nhiệt độ một cách chính xác và nhanh chóng, giúp bạn nấu các món ăn với độ chín hoàn hảo.

- Đa dạng tính năng: có chế độ hẹn giờ, tự động ngắt khi không có nồi/chảo hoặc khi quá tải điện, tính năng khóa trẻ em,... để đảm bảo an toàn cho người dùng.

- Bề mặt bếp dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, không cần lo lắng về dầu mỡ bắn ra hoặc bám vào bếp.

Bếp từ thường được trang bị tính năng khóa an toàn

Nhược điểm

- Bếp từ thường có giá cao hơn so với bếp gas thông thường và chỉ hoạt động với các loại nồi và chảo có đáy từ, làm tăng chi phí khi phải mua thêm dụng cụ.

- Không sử dụng được khi mất điện.

- Không phù hợp để nấu các món chiên, kho vì nhiệt độ không ổn định.

Ưu điểm

- Sử dụng khí gas làm nguồn nhiệt để nấu thức ăn. Khi sử dụng bếp gas, bạn không cần phải chờ lâu để bếp nóng lên.

- Dễ sử dụng cho mọi lứa tuổi, từ người già đến trẻ nhỏ.

- Bếp gas có thể sử dụng với nhiều loại nồi và chảo khác nhau mà không cần chúng có đáy đặc biệt.

- Có thể sử dụng bất cứ khi nào cần thiết, ngay cả khi nhà bạn mất điện. Đổi bình gas cũng đơn giản và nhanh chóng.

- Bếp gas có giá thành khá rẻ, phù hợp với đa dạng đối tượng khách hàng.

Bếp gas không phân biệt loại nồi chảo

Nhược điểm

- Lửa gas dễ bị tắt hoặc giật mạnh trong môi trường có gió lớn, làm giảm hiệu suất nấu ăn.

- Bếp gas đun thức ăn bằng ngọn lửa, nên bạn cần nấu ăn ở những nơi không có gió quá lớn để tránh tắt lửa và làm gián đoạn quá trình nấu.

- Khi sử dụng bếp gas, việc vệ sinh sẽ tốn nhiều thời gian do kiềng bếp và vòng lửa dễ bị bẩn và khó vệ sinh sạch sẽ trong thời gian ngắn.

Hiệu suất nấu của bếp từ lên đến 90% và chỉ thất thoát ra bên ngoài 10%, nên nấu nướng nhanh chóng và tiết kiệm năng lượng hơn. Trong khi đó, hiệu suất nấu ăn của bếp gas chỉ đạt 40%, còn lại 60% bị thất thoát trong quá trình làm nóng từ không khí, kiềng bếp xong mới đến dụng cụ nấu nên người dùng lãng phí khá nhiều năng lượng này. 

Bếp từ mang lại hiệu suất nấu cao hơn

Ngoài ra, việc sử dụng điện cho bếp từ thường ít tốn kém hơn so với sử dụng gas. Ví dụ, để đun sôi 1 lít nước, bếp từ chỉ cần sử dụng 0.1kW điện trong khoảng 2 phút 58 giây, tương đương với khoảng 130 đồng tiền điện. Trong khi đó, việc sử dụng gas tốn kém là 600 đồng đối với 17g gas trong khoảng 4 phút 24 giây.

Vì vậy, sử dụng bếp từ giúp tiết kiệm điện năng và chi phí hơn so với bếp gas.

Quyết định sử dụng bếp từ hay bếp gas phụ thuộc vào nhu cầu và ngân sách của gia đình bạn.

Nên chọn bếp từ hay bếp gas?

Bếp từ có thể đòi hỏi đầu tư ban đầu cao hơn vì giá cả (do được trang bị nhiều tính năng) và cần mua nồi chảo nhiễm từ. Tuy nhiên, về lâu dài, bếp từ tiết kiệm thời gian và điện năng nhờ khả năng nấu chín thức ăn nhanh chóng. Bên cạnh đó, bếp từ còn có nhiều tính năng hiện đại và an toàn, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình nấu ăn.

Bếp gas có giá thành thấp hơn bếp từ và phù hợp với các khu vực có nguồn điện không ổn định hoặc thường xuyên mất điện. Bếp gas cũng không kén chọn nồi chảo như bếp từ, mang lại sự thoải mái cho người sử dụng. Tuy nhiên, bếp gas không đảm bảo an toàn như bếp từ và cần nhiều thời gian hơn cho quá trình nấu nướng và vệ sinh.

Kết: Trên đây là những nội dung xoay quanh chủ đề “Bếp từ hay bếp gas tiết kiệm hơn?”. Hy vọng những thông tin mà Mytour mang lại sẽ giúp bạn chọn mua được sản phẩm phù hợp.