Buzz
Nên mua lò nướng hay lò vi sóng? Đây là câu hỏi mà nhiều chị em nội trợ thường đối diện khi phải lựa chọn giữa hai loại sản phẩm này. Hãy đọc bài viết dưới đây để chọn cho mình một trợ thủ tốt nhất trong căn bếp để thưởng thức những món ăn ngon nhất nhé!
Sự khác biệt giữa nguyên tắc hoạt động của lò nướng và lò vi sóng
Để biết được câu trả lời cho việc nên mua lò nướng hay lò vi sóng, trước tiên chúng ta cần tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của hai dòng sản phẩm này và xem chúng khác nhau như thế nào.
Lò nướng là một thiết bị nhà bếp hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng dòng điện để tạo ra nhiệt độ làm nóng và chín thức ăn. Với cơ chế truyền nhiệt từ các thanh điện trở, khi lò hoạt động, 4 thanh điện trở sẽ được làm nóng nhanh chóng theo nhiệt độ được đặt trước và tỏa ra nhiệt độ vào môi trường xung quanh để làm chín thức ăn một cách đồng đều.
Lò vi sóng là một sản phẩm ngày càng phổ biến trong các bếp của gia đình Việt. Thiết bị này hoạt động bằng việc sử dụng sóng vi siêu cao tần 2,45 GHz được tạo ra từ máy phát cao tần. Loại sóng này có khả năng di chuyển các phân tử trong thức ăn để làm nóng từ bên trong.
Nên mua lò nướng hay lò vi sóng? Lựa chọn khó khăn này sẽ được giải quyết trong tư vấn sau đây:
Nên chọn lò nướng hay lò vi sóng? Để có cái nhìn tổng quan hơn, chúng ta hãy xem xét các yếu tố sau đây:
1. Chức năng
Về mặt chức năng, lò vi sóng thường được sử dụng để hâm nóng, nấu chín, rã đông... Ngoài ra, nhờ sự phát triển không ngừng của công nghệ, thiết bị nhà bếp này còn có thêm nhiều chức năng tiện ích như nướng bánh, nướng thực phẩm tươi sống...
Tuy nhiên, so với lò vi sóng, lò nướng được đánh giá cao hơn về khả năng nướng thơm ngon, hấp dẫn và nhanh chóng.
Để bạn dễ hiểu hơn, hãy tưởng tượng nếu bạn đặt miếng gà vào lò vi sóng, thịt sẽ không chín đều, không có màu và vị giòn như khi nướng bằng lò. Lý do chính là vì lò vi sóng không có chế độ nướng đa lớp như lò nướng thông thường và không kiểm soát được nhiệt độ, khiến thịt gà không chín đều và không thơm ngon như khi sử dụng lò nướng.
Tuy nhiên, ưu điểm nổi bật của lò vi sóng là khả năng chế biến cực kỳ nhanh. Ví dụ, chỉ cần 3 phút là bạn đã có bánh bông lan, hoặc 10 phút là bạn đã có bánh flan thơm ngon. Đây là tốc độ mà lò nướng không thể so sánh được.
2. Công suất hoạt động
Về mặt công suất, lò nướng hoạt động với công suất cao hơn. Lý do là do cơ chế làm nóng khác nhau giữa hai thiết bị này. Hiện nay, mặc dù lò vi sóng đã được trang bị thêm chức năng nướng, nhưng vẫn có công suất hoạt động thấp hơn nhiều so với lò nướng.
3. Giá cả
Về giá, các loại lò vi sóng hiện nay được trang bị chức năng nướng thường có giá cao hơn so với các loại lò vi sóng thông thường. Giá của lò vi sóng thông thường dao động từ 1,6 triệu đến 2,5 triệu đồng. Còn đối với các dòng sản phẩm cao cấp có chức năng nướng, giá thường từ 3 triệu đồng trở lên. Trong khi đó, lò nướng chất lượng chỉ có giá từ 1 triệu đến 1,6 triệu đồng.
4. Lợi ích của việc sử dụng
Để quyết định mua lò nướng hay lò vi sóng, hãy xem xét nhu cầu sử dụng của gia đình bạn. Bạn có thích ăn thức ăn nướng không? Hay chỉ cần một thiết bị để hâm nóng và rã đông thức ăn?
Nếu bạn yêu thích các món nướng, lò nướng sẽ là lựa chọn hoàn hảo mang đến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ cần hâm nóng thức ăn hoặc làm các loại bánh thông thường, lò vi sóng sẽ là sự lựa chọn tiện lợi hơn rất nhiều.
Một giải pháp tuyệt vời khác cho gia đình bạn là sử dụng lò vi sóng có chức năng nướng cực kỳ tiện lợi. Lò này có thể hoàn thành tất cả nhiệm vụ của một chiếc lò vi sóng thông thường, và còn có khả năng nướng thực phẩm một cách an toàn.
5. Kết luận
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn chọn được thiết bị nhà bếp phù hợp để nấu nướng trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng, ấm áp và hạnh phúc bên những người thân yêu trong ngôi nhà của mình.
