Buzz
Ít ai biết rằng, việc để đồ uống có gas vào ngăn đá tủ lạnh có thể khiến lon nước nổ như một quả bom mini khi bị lạnh quá mức, đe dọa sức khỏe với những mảnh vỡ nổ tung từ vỏ lon.
1. Nên cho đồ uống có gas vào ngăn đá tủ lạnh hay không?
Chẳng ai biết rằng, việc để đồ uống có gas vào ngăn đá tủ lạnh có thể khiến lon nước nổ tung như bom mini khi bị lạnh quá mức. Vậy tại sao lại xảy ra hiện tượng này và có cách nào để tránh?
Vì sao nước có gas nổ trong tủ lạnh?
Khi nhiệt độ dưới 0oC, nước có gas (và cả chai thủy tinh) có nguy cơ nổ do áp lực tăng mạnh từ bên trong. Khi nhiệt độ giảm, thể tích nước tăng, đẩy áp lực lên. Mặc dù có khoảng không để đề phòng, nhưng đôi khi không đủ khi nhiệt độ xuống quá thấp.
Thêm vào đó, nhiệt độ thấp giới hạn sự hòa tan khí CO2 trong nước, một phần khí này sẽ tự do thoát ra, kết hợp với sự mở rộng của nước, tạo nên áp suất khổng lồ áp đến vỏ lon và gây nổ khi đạt đến giới hạn chịu đựng.
Biện pháp ngăn chặn
Hầu hết các nhà sản xuất in cảnh báo trên lon với dòng chữ “Không đặt nóng hoặc lạnh đông ở 0 độ C”, nhưng thực tế ít người để ý đến dòng cảnh báo này.
Muốn thưởng thức lon nước có gas mát lạnh mà không gặp vấn đề như trên, hãy tuân theo khuyến cáo từ nhà sản xuất. Lưu trữ nước có gas ở ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ 3.3oC đến 5.5oC. Khi cần làm lạnh ngay, sử dụng nước đá ở ngăn đông, tránh để vào ngăn đá để làm lạnh nhanh chóng và quên mất vì lý do nào đó.
