Buzz
Mọi người khi đến Hà Nội đều biết đến món ăn mang tính bản sắc dân tộc - chả cá Lã Vọng. Tác phẩm của Patricia Schultz đã đưa món này vào cuốn “1000 nơi cần ghé thăm trước khi chết” (1000 Places to See Before You Die).
Nhà hàng Chả cá Lã Vọng 2S được thành lập với mục đích mang hương vị ẩm thực đặc trưng của Hà Nội đến gần hơn với người dân Sài Gòn. Vị trí tọa lạc ngay trung tâm thành phố, ven dòng kênh xanh mát, chỉ cách cầu Lê Văn Sỹ vài trăm mét vào đường Trường Sa là đến.
Khi bước vào nhà hàng, bạn sẽ được đón tiếp bởi cô tiếp tân mặc áo dài truyền thống, tạo không gian ấm áp và thoải mái. Nhà hàng gồm bốn tầng với nhiều không gian phù hợp cho mọi nhu cầu: từ phòng VIP nhỏ cho gia đình hoặc bạn bè, đến không gian lớn với tầm nhìn toàn cảnh thành phố dành cho tổ chức tiệc hoặc những góc nhỏ riêng tư cho hai người.
Màu nâu của gỗ phối hợp với ánh sáng vàng làm nổi bật vẻ tinh tế của những bức tranh về Hà Nội phố, tạo nên không gian tao nhã, sang trọng và tinh tế.
Mỗi góc nhỏ trong nhà hàng đều được chăm chút tỉ mỉ để mang lại sự thoải mái tối đa cho thực khách thưởng thức món ăn.
Thực khách khen ngon mỗi khi gọi món chả cá. Chả cá Lã Vọng tại nhà hàng 2S được làm từ cá lăng sông tươi nguyên con, chế biến trực tiếp tại bàn.
Khi nắm một miếng cá nóng hổi trên chảo, thêm bún, rau sống, mắm tôm bắc và kèm với lạc rang, bánh đa bắc, sau đó trộn đều và thưởng thức. Mỗi miếng đều tràn đầy vị ngon và tinh túy.
Người ta nói ăn một món ngon giống như gặp một cô gái xinh đẹp, thật vậy. Món chả cá có vẻ đơn giản nhưng lại chứa đựng sự khéo léo, tinh tế của người đầu bếp để giữ nguyên cái hồn tinh túy. Lớp vỏ cá ngoài vàng giòn, bên trong thịt cá ngọt mềm vừa phải. Thưởng thức cùng những người thân yêu làm cuộc sống thêm trọn vẹn. Một lần đã thưởng thức lại muốn thêm lần nữa.
Tại nhà hàng đó, không chỉ có món chả cá mà còn có thực đơn đa dạng với hơn 12 món ăn từ cá lăng, giúp bạn thay đổi khẩu vị của mình. Từ cá nướng với lớp vỏ nâu giòn, đến món hiếm như cá om chuối đậu, long cá xào nghệ tươi, cháo cá tía tô thơm ngon, bún xào cá, và lẩu đầu cá măng tươi để kết thúc bữa ăn.
Không thể thiếu món tráng miệng bánh sầu riêng thơm ngon đặc biệt.
Có thể nói, món chả cá là một tác phẩm nghệ thuật đặc sắc thấm đượm tâm hồn của đầu bếp và chứa đựng linh hồn ẩm thực của Kinh kỳ xưa.
Muốn khám phá hình ảnh của Hà Nội xưa và thưởng thức ẩm thực truyền thống của thành phố, hãy ghé qua Chả cá Lã Vọng 2S tại địa chỉ 816/1 Trường Sa, quận 3 ngay! Người Sài Gòn nên biết đến món Chả cá Lã Vọng, đừng bỏ lỡ trải nghiệm ẩm thực đặc sắc này nhé!
Xem thêm thông tin trên Mytour tại đây
Xem thêm thông tin trên Fanpage tại đây
