Nên thưởng thức hạt hướng dương hay không? | Mytour

Buzz

Nội dung bài viết

1. Hạt hướng dương và những điều bạn chưa biết

2. Có lợi hay không khi ăn hạt hướng dương?

3. Những hậu quả khi tiêu thụ hạt hướng dương vượt quá mức

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Hạt hướng dương là món ăn yêu thích với nhiều lợi ích dinh dưỡng.
- Chúng cung cấp 584 kcal, chứa chất béo, protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu.
- Lợi ích bao gồm hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm cân, duy trì cơ xương và tâm trạng, cùng với hỗ trợ tuyến giáp.
- Tuy nhiên, ăn quá mức có thể gây ảnh hưởng xấu đến thận, tăng cân, làm yếu răng và có nguy cơ độc tố.
- Cần lưu ý khi tiêu thụ để tận dụng lợi ích mà không gặp tác dụng phụ.

Nên hay không nên thưởng thức hạt hướng dương?

Hạt hướng dương - Sự lựa chọn không thể bỏ qua của nhiều người yêu ẩm thực. Trên thị trường, đa dạng loại hạt hướng dương với những hương vị độc đáo từ các phương pháp chế biến. Vậy, công dụng tuyệt vời của hạt hướng dương là gì và điều cần chú ý khi thưởng thức?

1. Hạt hướng dương và những điều bạn chưa biết

Hạt hướng dương là sản phẩm chất lượng được tách từ hoa hướng dương sau khi nở đầy màu sắc. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng: 584 kcal calo, 20g carbohydrate, 51,46g chất béo, 20,78g chất đạm và nhiều loại vitamin như E, B1, B2, B3, C, cùng với các khoáng chất như Ca, Zn, Fe, Mn, Mg, P.

Hạt hướng dương cung cấp 584 kcal

2. Có lợi hay không khi ăn hạt hướng dương?

Với giá trị dinh dưỡng ấn tượng, 100g hạt hướng dương không chỉ là nguồn năng lượng quan trọng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Vitamin E (35.17 mg/100g hạt) và folate (227 μg/100g hạt) giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ các vấn đề liên quan.

Phytosterol trong hạt hướng dương giúp kiểm soát Cholesterol xấu (LDL-C) và ngăn chặn sự hình thành mảng bám trong động mạch, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Hỗ trợ giảm cân

Chất xơ trong hạt hướng dương giúp giảm cảm giác đói, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Magie - Duy trì cơ xương và tâm trạng

Hạt hướng dương cung cấp magie (325mg/100g hạt), quan trọng cho sức khỏe cơ xương và tâm trạng.

Selen - Hỗ trợ tuyến giáp

Selen là chất hỗ trợ tuyệt vời, giúp duy trì chức năng của tuyến giáp và cân bằng năng lượng cơ thể.

Hạt hướng dương có tác dụng giảm cân

3. Những hậu quả khi tiêu thụ hạt hướng dương vượt quá mức

Mặc dù hạt hướng dương mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc ăn quá mức cũng có những tác dụng phụ đáng chú ý:

Ảnh hưởng đến thận: Hàm lượng phốt pho cao (660mg/100g hạt) có thể ảnh hưởng đến hoạt động của thận, đặc biệt là khi ăn quá 130g mỗi lần.
Tăng cân: Hạt hướng dương chứa 542 kcal/100g, ăn quá mức có thể dẫn đến tăng cân không mong muốn.
Làm yếu răng: Vỏ cứng của hạt hướng dương có thể gây hại cho men răng, làm yếu răng.
Rủi ro độc tố: Hạt hướng dương có thể chứa các chất độc hại như cadmium, khi để lâu có thể tích tụ và gây hại đến thận và hệ thần kinh.

Để đặt lịch hẹn tại viện, vui lòng liên hệ HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng MyMytour để quản lý và đặt lịch mọi lúc, mọi nơi.

XEM THÊM:

Các câu hỏi thường gặp

Hạt hướng dương có mang lại lợi ích cho sức khỏe hay không?

Có, hạt hướng dương cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol xấu và giúp giảm cân hiệu quả.

Có tác dụng phụ nào khi ăn hạt hướng dương quá mức không?

Có, tiêu thụ hạt hướng dương quá mức có thể gây hại cho thận, tăng cân không mong muốn và làm yếu răng do vỏ cứng.

Hạt hướng dương có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch như thế nào?

Hạt hướng dương chứa vitamin E và folate, giúp giảm nguy cơ các vấn đề tim mạch và kiểm soát cholesterol, cải thiện sức khỏe tổng thể.

Các thông tin chỉ dành cho mục đích tham khảo. Chúng tôi khuyến nghị người đọc nên tham vấn ý kiến của các chuyên gia. Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm về những trường hợp tự ý áp dụng khi chưa có tư vấn của chuyên gia lòng liên hệ tổng đài chăm sóc: 1900 2083 hoặc email: [email protected]