Nên thưởng thức món gì khi ghé thăm thành phố Huế? Hãy xem ngay danh sách những món ngon không thể bỏ qua dưới đây nhé!

1. Bánh canh Nam Phổ độc đáo

Bánh canh Nam Phổ với sợi bánh được chế biến từ bột gạo tinh khiết. @quananhueoxuan

Khi thưởng thức món này, đừng quên thêm chút nước mắm và ớt xanh nhỏ để làm tăng thêm hương vị đậm đà. Sự hòa quyện của màu sắc từ nước dùng, độ trong của bánh canh, và phần thịt cua được tách riêng để nấu cùng tôm sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu tiên.

Màu sắc và hương vị tuyệt vời của món ăn sẽ khiến bạn say mê ngay từ lần thử đầu tiên. @lananhdiep

Gánh hàng rong bánh canh Nam Phổ nổi tiếng đã quen thuộc với người dân địa phương. @jessicath92

2. Bánh khoái - Đặc sản ngon miệng

Không thể không nhắc đến bánh khoái khi nói về ẩm thực Huế. Vị giòn tan, thơm lừng của chiếc bánh khoái, khi chấm nước lèo, tạo nên hương vị đặc trưng với đậu phộng bùi bùi, chất thịt thơm tự nhiên. Ăn kèm với đĩa rau sống, chuối chát và khế chua thái mỏng sẽ khiến bạn say lòng người, đặc biệt trong những ngày lạnh và mưa phùn của Huế.

Bánh khoái là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày se lạnh và có mưa phùn đầu xuân. @honganhice

Để tạo ra những chiếc bánh bột vàng rụm và hấp dẫn như thế này, người làm bánh cần sự khéo léo đặc biệt. @bloganchoi

3. Vả trộn - Hương vị độc đáo từ quả vả

Dù có thể là lần đầu tiên bạn nghe về “vả trộn,” nhưng đây chính là một đặc sản ngon miệng tại Huế. Hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng của quả vả Huế, món ăn này kết hợp với thịt heo nạc, tôm luộc, da heo... và được nêm nếm theo sở thích cá nhân.

Quả vả với vỏ xanh, thịt trắng và ruột hồng. @internet

Vì nguyên liệu đặc thù, vả trộn hiển nhiên trở thành đặc sản Huế và luôn đứng top trong danh sách “ăn gì ở Huế”. @internet

Khi thưởng thức, hãy thêm vào các loại rau thơm như ngò gai, hành lá, ngò rí, rau răm thái nhuyễn và chấm chén nước mắm ớt canh. Vả trộn kết hợp cùng bánh tráng nướng sẽ khiến bạn phải thốt lên “Ngon tuyệt!” mà không cảm thấy chán chường bao giờ! Món ngon này có mặt ở hầu hết các quán ăn ở Huế, đặc biệt là ở những quán nhậu dân dụ.

4. Cơm hến

Món ngon mà Mytour muốn chia sẻ với bạn khi đến Huế chính là cơm hến. Đây là một món ăn dân dã nổi tiếng của đất cố đô, nơi cơm trắng nguội được ăn kèm với hến, tóp mỡ, đậu phộng rang, nước mắm và mắm ruốc Huế, cùng rất nhiều loại rau sống như dưa leo, khế chua thái sợi…

Cơm hến, biểu tượng ẩm thực dân dã của đất cố đô. @occomestibles

Một tô cơm hến hòa quyện vị thanh của cơm trắng, vị ngọt của thịt hến, vị đậm đà của ruốc hòa cùng vị tươi mát, chua chua cân bằng từ các loại rau sống.

Đừng quên thêm một tô nước hến nghi ngút khói để trọn vẹn hương vị đặc sản Huế này nhé. @mouthful.eats

5. Bún thịt nướng, một món ăn ngon không thể bỏ lỡ khi đến Huế.

Dù bún thịt nướng có vẻ quen thuộc, nhưng ẩn sau vẻ ngoài đó là hương vị đặc sắc. Thịt nướng được làm từ thịt ba chỉ mỏng, ướp tiêu, hành, nướm mắm, ngũ vị hương, và vừng; hương vị độc đáo, khiến bạn “ăn là ghiền” ngay lập tức.

Bún thịt nướng, sự kết hợp tinh tế của nhiều nguyên liệu ngon. @pho544

Thịt được ướp trong vài giờ, sau đó nướng trên bếp than đỏ hồng cho đến khi chín tới, phát tán mùi thơm ngất ngây. Tô bún thịt nướng hoàn hảo gồm bún, thịt heo nướng, rau sống, đồ chua (đu đủ, cà rốt ngâm) và chén nước lèo hoặc nước mắm từ gan heo.

Hình ảnh hấp dẫn của tô bún thịt nướng với những lớp thịt heo nằm trên đỉnh. @huethuong13

Nếu bạn đã quyết định đến Huế, hãy đồng hành cùng Mytour để đặt phòng và vé với những Ưu đãi hấp dẫn nhất nhé!

6. Bánh ướt thịt nướng, một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức tại Huế.

Bàn luận về bún thịt nướng ẩm thực Huế không thể không nhắc đến bánh ướt thịt nướng. Nếu thấy thịt nướng quá cay, bánh ướt sẽ là 'thuốc cứu thương' ngay lập tức. Cách làm và thưởng thức món ăn này giống như bún thịt nướng, với thịt nướng bọc bên trong chiếc bánh ướt. Ăn kèm giá (đỗ chần) và rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt, ớt xanh và tỏi băm tạo nên hương vị cay nhẹ độc đáo.

Khi không biết chọn món gì ở Huế, hãy đến thử món bánh ướt thịt nướng nổi tiếng tại cố đô này! @ngocfoody

Món này có điểm tương đồng với phở cuốn, nhưng cách chế biến và nguyên liệu đều mang đậm hồn ẩm thực Huế. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm một hương vị riêng biệt của Huế.

Trải nghiệm vị riêng biệt của Huế. @vansgoodeats

7. Bánh nậm, một món ngon ở Huế hấp dẫn và bắt miệng, có thể ăn chính hoặc ăn kèm với món khác.

Nếu đang phân vân không biết nên thử gì ở Huế, hãy thưởng thức món bánh nậm – một sự lựa chọn ngon và đa dạng có thể ăn chính hoặc làm món ăn vặt tuyệt vời.

Bánh nậm, lựa chọn phù hợp cho cả bữa ăn nhẹ và bữa chính. @holagato

Để hưởng đúng hương vị của bánh Huế, bánh nậm phải được gói bằng lá dong. Với lớp bột trắng đục bên ngoài, và phần tôm thịt băm nhỏ bên trong được chế biến cầu kỳ, bánh nậm là một trải nghiệm thơm ngon và đậm đà. Kết hợp với chén nước mắm Huế và vài lát ớt xanh, bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị tuyệt vời và toàn bộ vẻ đẹp ẩm thực Huế thu nhỏ trong chiếc bánh nậm.

Trải nghiệm vị ngon tuyệt vời và tinh hoa ẩm thực Huế tất cả gói gọn trong chiếc bánh nậm. @cookingwithmamamui

8. Bánh lọc, một trong những biểu tượng ẩm thực Huế. Ngoài bánh nậm, đừng bỏ lỡ trải nghiệm bánh lọc, một món ăn bình dân nhưng lại là đặc sản nổi tiếng của Huế.

Với đa dạng các loại bánh, ẩm thực Huế thật sự là một hành trình khám phá hương vị. Bánh lọc không chỉ là một món ăn phổ biến mà còn là biểu tượng của đất Cố Đô Huế.

Bánh bột lọc Huế, một đặc sản dân dã được nhiều người yêu thích. @ngua_tynn

Bánh lọc đa dạng với những loại nhân hấp dẫn như đậu xanh, tôm thịt, và thậm chí nhân đậu hủ vào ngày rằm. Với sự khéo léo trong chế biến, bạn sẽ trải nghiệm hương vị đặc biệt của hai loại bánh đặc sản Huế này - sự giản dị nhưng khó quên.

Món bánh lọc giản dị nhưng ngon tuyệt vời. @internet

Bánh lọc đa dạng với hai loại: bánh trần rắc hành và bánh gói lá; cả hai đều kèm theo nước mắm Huế, tạo nên hương vị đậm đà khó phai.

9. Bún Bò Huế, món ăn nổi tiếng của Huế và được coi là đặc sản đỉnh nhất của cố đô. Bún Bò Huế ngon nhất thường đi kèm với giò heo, thịt heo ba chỉ, và lớp thịt bò mềm mại.

Cái tên Bún Bò Huế đã trở nên quen thuộc với mọi người, đặc biệt là khi được thưởng thức trong phiên bản đầy đủ với đủ loại thịt heo và bò tươi ngon.

Món Bún bò Huế, biểu tượng ẩm thực của cố đô, là sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu. @foodadventures

Mỗi thực khách có thể tự do sáng tạo khi thưởng thức Bún bò Huế, có thể thêm rau sống, mắm ớt chanh để tạo hương vị độc đáo. Một lần thưởng thức, bạn sẽ không thể cưỡng lại được hương vị tuyệt vời của đặc sản nổi tiếng này từ xứ Huế.

Bát bún bò với hương thơm của hành tây và sự ngon miệng của thịt bò là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. @familykitchen

10. Sương sớm trên cầu Trường Tiền

Khám phá hương vị tinh tế của chè Huế, làm say lòng bất kỳ thực khách nào. Hòa quyện giữa hạt sen mềm mại và nhãn bọc hạt sen thơm ngon, chè Huế là bản hòa âm của nghệ thuật ẩm thực. Tận hưởng chè thịt quay hay chè môn sáp vàng, bạn sẽ hiểu vì sao Huế được coi là đại bản doanh của chè.

Không gian ẩm thực Huế thêm phần độc đáo với chè heo quay bột lọc, hòa quyện vị ngọt và mặn độc đáo. @minhthao4k

Khám phá văn hóa chè dân dã với chè bắp, chè trôi nước, chè kê, chè khoai sọ và nhiều hương vị khác. Tận hưởng sự đơn giản và ngon miệng của chè đậu ván, chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè thập cẩm, chè khoai môn, chè khoai mài... ngon miệng tới từng hạt.

Khám phá thế giới màu sắc của chè Huế tại @tonstore116

Ngoài các món ngon đã đề cập, Huế còn sở hữu danh sách đặc sản khổng lồ, từ những món "ăn là phải thèm", đến những đặc sản có thể mang về làm quà như:

Gánh chè Huế rực rỡ dưới ánh đèn đêm. @nguyen.duchuyy

Đói quá rồi, phải đặt vé đến Huế ngay để thưởng thức đặc sản! Săn ngay vé rẻ với Mytour nhé!