Nghề làm hương truyền thống tại Quảng Ninh

Nghề làm hương truyền thống không chỉ là nghề thủ công của người xưa mà còn là biểu tượng của sự gắn kết văn hóa trong làng xóm, văn hóa gia đình được thấu hiểu qua hàng thế hệ.

Nghề làm hương truyền thống tại Quảng Ninh

Mùi hương của hương bài là không thể thiếu trong những ngày Tết của mỗi gia đình Việt. Nó là hương thơm gợi nhớ, tạo không khí ấm áp, sum vầy, làm cho ai xa quê cũng nhớ nhà. Được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như rễ cây bài, quế, hồi, cam thảo, đinh hương...

Mỗi vùng miền có cách làm hương bài riêng, nhưng rễ cây bài luôn là nguyên liệu không thể thiếu. Ở huyện Bình Liêu, Quảng Ninh, cây bài phát triển mạnh mẽ trong rừng.

Thời gian thu mua rễ cây bài thường bắt đầu từ tháng 11 hàng năm. Rễ cây sau khi thu mua được rửa sạch, phơi khô và tiến hành sơ chế.

Cây bài ở Bình Liêu mọc tự nhiên trên đồi, trong rừng, mất khoảng 3 năm mới đủ rễ để làm hương bài.

Ngoài rễ cây bài, người làm hương ở Bình Liêu còn sử dụng quế, hồi và bã mía. Tất cả đều được phơi khô, nghiền nhỏ, sau đó trộn với nhau theo tỷ lệ nhất định.

Trong nghề làm hương bài, việc phối trộn hương liệu phải chú ý đến tỷ lệ và độ chính xác, không sẽ ảnh hưởng đến mùi hương và cháy của hương.

Sau khi cân hương liệu theo tỷ lệ, hỗn hợp bột hương sẽ được đổ vào máy trộn và thêm nước để đạt độ ẩm và kết dính cần thiết khi se hương. Ngày nay, sự hỗ trợ của máy móc giúp nghề làm hương bài ở Bình Liêu đạt năng suất cao.

Hương được phơi từ 1 đến 2 nắng rồi đóng gói. Trong quá trình phơi, cần chú ý đến nhiệt độ để tránh hỏng. Trong những ngày thiếu nắng, phải sử dụng máy sấy với nhiệt độ không quá 45 độ C.

Sau khi sấy hoặc phơi, hương đã hoàn thiện. Công đoạn cuối cùng là kiểm tra, loại bỏ những que hương không đạt chuẩn và đóng gói trước khi đưa ra thị trường.

Hương bài từ Bình Liêu sử dụng nguyên liệu địa phương, mang lại việc làm và sản phẩm chất lượng, không hóa chất độc hại.

Mỗi khi thắp lên một nén hương bài, mùi thơm dịu nhẹ của các loại hương liệu làm cho người ta phấn khích hơn, làm cho ngày Tết trở nên ấm áp hơn.

Dù nghề làm hương bài ở Bình Liêu chỉ còn ít người theo đuổi nhưng vẫn giữ được giá trị văn hóa. Mùi hương bài vẫn len lỏi tự nhiên, gợi nhớ kí ức trong lòng mỗi người Việt.

Theo Mytour

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour