Buzz
Thưởng thức miếng há cảo bé xinh, vị thịt ngọt béo lan tỏa khắp vị giác. Bữa trưa giữa lịch trình du lịch Hà Nội làm say mê vị ngon.
Khám phá ẩm thực Hà Nội: Há Cảo Độc Đáo Chỉ 3 Tiếng Mỗi Chiều
Món há cảo ở Hà Nội được đa dạng hóa với nhiều hình dạng và loại nhân, xuất hiện từ nhà hàng sang trọng đến quán ăn đường phố. Một trong những địa điểm nổi tiếng nhất là một quán nhỏ trên phố Hàng Bồ.
Khi bước vào quán, bạn sẽ được giới thiệu với mỗi đĩa bánh tôm hoặc há cảo, giá chỉ 26.000 đồng. Đề xuất thử một đĩa kết hợp há cảo và bánh tôm, đủ để làm ngừng đói mà không gây cảm giác ngấy ngậy từ đồ chiên rán.
Dù giá một chút cao tại trung tâm phố cổ, nhưng chất lượng tốt đã giúp quán giữ vững sức hấp dẫn suốt nhiều năm. Chủ quán cho biết, quán đã hoạt động từ năm 1992 và mới đây có thêm cơ sở tại Đình Ngang. Tuy nhiên, khách hàng chủ yếu vẫn ưa chuộng quán gốc trên phố Hàng Bồ, ngay cả khi không gian ngồi không quá thuận lợi. Có vẻ như sự náo nhiệt của phố cổ chính là điểm độc đáo của món ăn này.
Há cảo, nhỏ xinh nhưng thịt béo ngậy, mỗi cắn là một trải nghiệm đầy ấn tượng. Vỏ mỏng giòn, không quá ngấm dầu, kết hợp với rau sống và nước chấm chua ngọt, món ăn luôn giữ hương vị đặc trưng. Quán vẫn thu hút đông đảo thực khách, ngay cả trong những ngày nắng hè nóng bức.
Bánh tôm, mặc dù không phải là món chính, nhưng vẫn nhận được sự đánh giá cao từ thực khách. Tôm nhỏ nguyên vẹn vị ngọt, điểm đặc biệt nằm ở hương vị thơm bùi của khoai tây trong lớp vỏ bánh. Ngoài ra, quán còn phục vụ bánh gối với giá 8.000 đồng/chiếc.
Thời gian hoạt động của quán từ 14h đến khoảng 17h30, nhưng nhiều khi hàng đã hết từ sớm. Mặc dù có khách đề xuất thêm bánh, nhưng chủ quán chỉ cười và nói: “Bán vậy thôi, bán ít mà kiếm được ít, không muốn làm nhiều hơn!” Vì vậy, để đảm bảo có đĩa bánh ngon tại góc đường, thực khách thường phải đến sớm.
Theo Vnexpress
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com
Mytour.comNgày 16 tháng 8 năm 2016
