Buzz
Mỗi dịp Tết, niềm vui nhất là được hòa mình vào không khí Tết. Vị Tết là điều mà mỗi người cảm nhận theo cách riêng của mình. Đối với một số người ở Sài Gòn, Hà Nội, Tết là thời điểm duy nhất trong năm khi họ được thưởng thức sự bình yên của thành phố. Vị Tết có thể là hương vị của sự nghỉ ngơi, thư giãn sau những ngày bận rộn. Và đương nhiên, vị Tết cũng đặc biệt với hương vị của bánh chưng, bánh Tét.
Nhưng vị Tết thật sự ý nghĩa nhất là sự đoàn tụ, vui vầy cùng gia đình để chuẩn bị cho những ngày Tết sum họp. Chỉ cần nghĩ tới, lòng người đã ấm áp hơn rồi. Vậy nên, hãy cùng cả nhà thưởng thức một vị Tết mới lạ với món Lẩu Gà Lá É đậm chất Đà Lạt trong dịp Tết này nhé.
Buổi sum họp trong ngày Tết sẽ trở nên hạnh phúc hơn gấp nhiều lần khi các bạn trẻ hoặc bố bận rộn sẽ chia sẻ công việc nấu nướng với mẹ, đồng thời tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa ăn đầu Xuân. Hãy cùng nhau vào bếp 'Cùng nêm yêu thương, Ngon tròn vị Tết' trong dịp này nhé.
Ít khi cả gia đình quây quần đủ độ để thưởng thức món 'Lẩu gà lá é', hít hà hương vị cay nồng của lá é và ớt xiêm xanh, thưởng thức những miếng gà chắc thịt. Trong những ngày Xuân se lạnh, món 'Lẩu gà lá é' trở nên thêm ngon miệng hơn bao giờ hết, một món ngon nổi tiếng từ Đà Lạt. Chỉ cần vài nguyên liệu như gà, lá é, hạt nêm, bạn có thể nấu lần đầu tiên vẫn ngon như một quán hàng chuyên nghiệp.
Trước khi bắt tay vào nấu Lẩu gà lá é, cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
+ 1kg Gà (đã rửa sạch)
+ 300gr Lá É (chưa lặt) + 300gr Măng tre (đã luộc) + 300gr Nấm bào ngư
+ Gia vị (hạt nêm, sả, muối, đường phèn, ớt xiêm, nước khoáng nhạt)
Bước nấu Lẩu gà lá é đơn giản như sau:
Bước 1: Làm gia vị ướp gà: 5 trái ớt xiêm xanh, 1 nắm lá é, 2 củ hành tím đập dập, 2 củ tỏi đập dập cùng với 3 muỗng canh hạt nêm Knorr, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu giã nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt gà đã chặt ở trên với gia vị đã giã nhuyễn trên, để khoảng 30 phút cho gà ngấm gia vị.
Ở xa nhà hay gần cũng đều nhớ cái vị Tết gia đình, từ những món mẹ nấu. Nhưng vị Tết thực sự ngon nhất là khi cả nhà cùng Mẹ nấu với thật nhiều yêu thương. Hãy dành thời gian bên gia đình trong mùa Tết nhé.Tip: Gà và nước lẩu sẽ ngon hơn khi nêm thêm hạt nêm Knorr thịt thăn xương ống và tủy. Hạt nêm này không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn mang lại hương vị tự nhiên cho món ăn.
Hạt nêm Knorr thịt thăn xương ống và tủy là trợ thủ đắc lực cho bếp nấu trong mùa Tết. Sẽ khiến bạn tự tin với mỗi món ngon bạn nấu.
Mua ngay tại: https://goo.gl/kCzfA7Hoa Anh Đào
