Ngừng ăn ngay 4 loại trứng gà này để tránh nguy cơ gây hại cho nội tạng và sức khỏe

Không phải mọi loại trứng gà đều lành mạnh cho cơ thể. Hãy dừng việc ăn ngay 4 loại trứng gà dưới đây để tránh nguy cơ gây hại cho nội tạng.

Trứng gà là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể và có ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, CDC Hoa Kỳ đã cảnh báo rằng một số loại trứng gà sau đây không nên tiêu thụ vì chúng có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe con người.

Trứng gà bể vỏ

Khi phát hiện trứng gà có vỏ bể, vỏ nứt, hãy ngay lập tức loại bỏ chúng và không nên tiêu thụ. Theo CDC Hoa Kỳ, vỏ trứng gà có thể chứa vi khuẩn Salmonella, một loại vi khuẩn gây ra các trường hợp ngộ độc và thậm chí có thể dẫn đến tử vong nếu nhiễm vào cơ thể.

Do đó, khi vỏ trứng bị nứt, bể, có thể nhiễm vi khuẩn và rất nguy hiểm khi tiêu thụ. Nên loại bỏ ngay và không bảo quản trong tủ lạnh để tránh lây nhiễm sang các trứng khác.

Những nguyên nhân cần biết về trứng sống và trứng lòng đào

Trứng sống và trứng lòng đào có thể là món ưa thích của nhiều người, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra vấn đề về tiêu hóa và nguy cơ nhiễm độc.

Hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng lòng đào chỉ đạt khoảng 81%, trong khi đó việc ăn trứng luộc chín có thể hấp thụ lên đến 98% chất dinh dưỡng.

Việc tiêu thụ trứng chưa chín kỹ có thể khiến cơ thể nhiễm vi khuẩn Salmonella, gây ra các vấn đề về tiêu hóa và thậm chí gây ra ngộ độc đe doạ tính mạng.

Trứng để qua đêm

Theo chuyên gia dinh dưỡng Trương Tân Ý, việc để trứng nấu chín qua đêm có thể tạo ra vi khuẩn nguy hiểm như E.coli, gây ra các vấn đề về tiêu hóa như nôn mửa và tiêu chảy.

Theo CDC Hoa Kỳ, trứng sau khi nấu chín nên ăn ngay, không nên để ở nhiệt độ phòng quá 2 tiếng, đặc biệt là để qua đêm vì rất nguy hại.

Bảo quản trứng đã rửa trong tủ lạnh

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, trứng sau khi được rửa sạch, lớp vỏ mất màng bảo vệ khỏi vi khuẩn.

Để bảo quản trứng lâu hơn và an toàn khi ăn, bạn không nên rửa sạch vỏ trứng và nên bảo quản trong tủ lạnh.

Nguồn: Báo Phụ nữ Việt Nam